Pasarás el día recorriendo las bodegas boutique, cervecerías, queserías y chocolaterías de Margaret River con un guía local relajado (y sin preocuparte por conducir). Ríete durante el almuerzo en una cervecería, descubre sabores inesperados y disfruta de la recogida en hotel para que solo te relajes y disfrutes.
Apenas habíamos terminado nuestro primer café cuando la furgoneta llegó puntual a nuestra puerta en Margaret River — algo que me sorprendió, porque aquí suelen ser un poco más relajados con los horarios. Nuestro guía, Dave, tenía ese humor seco típico de los locales que ya lo han visto todo. Nos dio a elegir la playlist (“rock clásico o pop de los 90?”) y arrancamos con las ventanas bajadas, el aire a eucalipto mezclado con el leve olor a protector solar y una barra de muesli. Primera parada: una bodega cuyo nombre no logro pronunciar — ¿Vasse algo? — pero el chardonnay estaba fresco y afilado, y aún recuerdo el frío del vaso en mi mano mientras Dave nos contaba por qué el suelo de Margaret River es “perfecto para las uvas pero un infierno para los zapatos.”
Luego vino la degustación de quesos — pensé que sería solo un bocado, pero no paraban de rellenar el plato. Había un queso azul que casi me dejó sin palabras (para bien), y una mujer local detrás del mostrador nos confesó que su maridaje favorito es con cerveza, no con vino. Nunca lo habría imaginado. Charlamos con una pareja de Perth que nos contó que hacen este tour cada año para su aniversario. Después llegó el almuerzo en la cervecería — grandes mesas de madera al aire libre, el sol justo lo suficientemente cálido para hacerte entrecerrar los ojos. Mi hamburguesa estaba jugosa, pero lo que más recuerdo fue la pale ale de la casa; sabía a cáscara de pomelo y agujas de pino. No sé si suena bien, pero funcionó.
Para la tercera bodega ya había perdido la cuenta de las notas que debía identificar — todos estábamos un poco risueños para entonces. La última parada fue la chocolatería; olía tan intenso que casi me dolían los dientes antes de probar nada. Niños corriendo con las manos pegajosas, adultos fingiendo no comprar barras extra “para después.” De regreso, Dave puso algo de Crowded House y señaló unos canguros en un campo. Todo se sintió muy… relajado, como si nadie tuviera prisa ni estuviera forzando nada.
Sí, la recogida y regreso están incluidos si te alojas en Margaret River, Yallingup, Dunsborough o West Busselton.
Visitarás tres bodegas boutique diferentes durante el tour.
Sí, incluye almuerzo en una cervecería icónica junto con una bebida de cortesía.
Sí, los niños son bienvenidos siempre que estén acompañados por un adulto; ellos reciben su propia comida y bebida sin alcohol.
Todos los espacios y superficies son accesibles para sillas de ruedas; también se permiten animales de servicio.
Incluye degustaciones de quesos en una fábrica local y de chocolates.
El tour de día completo dura varias horas, incluyendo los traslados entre paradas.
Sí, todas las tarifas de degustación en bodegas y otros lugares están incluidas en tu reserva.
Tu día incluye recogida en tu alojamiento en Margaret River o pueblos cercanos, entradas para todas las degustaciones (vino en tres lugares, además de queso y chocolate), almuerzo en una cervecería local con tu elección de vino o cerveza, y regreso a tu alojamiento al final — sin preocuparte por conducir ni planear nada.
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