Você vai passar o dia explorando as vinícolas boutique, cervejarias, queijarias e chocolaterias de Margaret River — tudo com um guia local super de boa (e sem preocupação com direção). Risadas no almoço na cervejaria, sabores inesperados e transfer do hotel para você só curtir.
Mal terminamos nosso primeiro café quando a van apareceu na porta da nossa acomodação em Margaret River — na hora certinha, o que me surpreendeu (estou acostumado com o famoso “horário australiano” meio flexível). Nosso guia, Dave, tinha aquele humor seco típico de quem é local e já viu de tudo. Ele nos perguntou qual playlist preferíamos (“rock clássico ou pop dos anos 90?”) e lá fomos nós, janelas abertas, o ar de eucalipto misturado com um leve cheiro de protetor solar e uma barrinha de cereal. Primeira parada: uma vinícola com nome difícil — Vasse alguma coisa? — mas o chardonnay estava fresquinho e marcante, e até hoje lembro do copo gelado na mão enquanto o Dave explicava por que o solo de Margaret River é “ótimo para uvas, mas péssimo para sapatos”.
Depois veio a degustação de queijos — achei que seria só um petisco, mas eles não paravam de repor o prato. Tinha um queijo azul que quase me derrubou (no melhor sentido), e uma senhora local atrás do balcão contou que prefere combinar esse queijo com cerveja, não com vinho. Jamais teria imaginado. Conversamos com um casal de Perth que faz esse tour todo ano para comemorar o aniversário de casamento. O almoço na cervejaria veio logo depois — grandes mesas de madeira no quintal, o sol quente na medida para fazer a gente apertar os olhos. Meu hambúrguer estava suculento, mas o que ficou na memória foi a pale ale da casa; tinha gosto de casca de grapefruit e pinho. Parece estranho, mas funcionou muito bem.
Na terceira vinícola eu já tinha perdido a conta das notas que devia sentir — todo mundo já estava meio alegre. A última parada foi na fábrica de chocolates; o cheiro era tão intenso que quase me deu dor de dente antes mesmo de provar. Crianças correndo com as mãos grudadas, adultos fingindo que não iam comprar barras extras “para depois”. Na volta, o Dave colocou Crowded House e apontou alguns cangurus num pasto. Tudo parecia muito... tranquilo? Como se ninguém estivesse com pressa ou forçando a barra.
Sim, o transfer de ida e volta está incluído para quem se hospeda em Margaret River, Yallingup, Dunsborough ou West Busselton.
Você vai conhecer três vinícolas boutique diferentes durante o tour.
Sim, o almoço é servido em uma cervejaria icônica, com direito a uma bebida cortesia.
Sim, crianças são bem-vindas desde que acompanhadas por um adulto; elas recebem refeição e bebida sem álcool.
Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeiras de rodas; animais de serviço também são permitidos.
Além dos vinhos, o tour inclui degustação de queijos em uma fábrica local e de chocolates.
O passeio dura o dia todo, incluindo o tempo de deslocamento entre os locais.
Sim, todas as taxas para degustação nas vinícolas e demais locais estão inclusas no valor da reserva.
Seu dia inclui transfer do hotel ou acomodação em Margaret River ou cidades próximas, entrada para todas as degustações (vinhos em três locais, além de queijos e chocolates), almoço em uma cervejaria local com escolha de vinho ou cerveja, e o retorno ao seu hotel no final — sem preocupação com direção ou planejamento.
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