Ho-Chi-Minh-Stadt Street Food Tour am Abend: Sechs Saigoner Gerichte

Probieren Sie Anthony Bourdains Lieblingsgeschmäcker bei einem geführten Spaziergang durch lebendige Gassen

Eine abendliche Street-Food-Tour in Ho-Chi-Minh-Stadt, bei der Sie mit einem Guide sechs berühmte lokale Gerichte probieren. Abholung am Hotel inklusive. Die Route führt durch das Food-Viertel in Bezirk 3 und umliegende Stadtteile, mit Stopps an familiengeführten Ständen und Restaurants – eine Suppe mit Zitronengras und Rindfleisch wird von einem Koch mit 25 Jahren Erfahrung zubereitet, ein anderer mit 20 Jahren macht die Reismehl-Pfannkuchen – und endet mit Kokoseis auf dem Nachtblumenmarkt. Abendessen, alle Verkostungen und Rücktransfer sind inklusive; der Guide spricht Englisch.

Ablauf Schritt für Schritt

Saigon Street Food Verkostungstour

• Abholung im Hotel durch lokalen Guide
• Besuch eines lokalen Restaurants für Bánh Mì Thịt Nướng
• Probieren von Bún Bò und Bánh Cuốn in den Food-Gassen
• Spaziergang durch Straßen mit verschiedenen Street Foods
• Verkostung von Bánh xèo und Bánh Khọt in beliebtem Restaurant
• Genuss von Kokoseis als Dessert auf dem Nachtmarkt
• Rückfahrt zum Hotel per Taxi mit Guide

Das Erlebnis

Ihr Guide holt Sie mit dem Taxi vom Hotel ab und bringt Sie zu einem Restaurant in Bezirk 3, das seit über 30 Jahren bánh mì thịt nướng – mariniertes Rindfleisch auf vietnamesischem Brot – macht. Das ist der erste Halt und gibt das Tempo vor: Sie essen dort, wo Einheimische essen, nicht an Touristenorte. Von dort gehen Sie in die Gassen des Street-Food-Viertels, wo der zweite Halt ein Stand mit bún bò ist, einer Zitronengras-Rindfleisch-Nudelsuppe, zubereitet von einem Koch mit über 25 Jahren Erfahrung. Das dritte Gericht ist bánh cuốn, gedämpfte Reismehlrollen mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Jicama, Pilzen und Fischsauce – jede wird von Hand frisch zubereitet, bevor Sie sie probieren.

Der Spaziergang führt weiter zu einem Nachbarschaftsrestaurant, wo Sie bánh xèo und bánh khọt probieren, die knusprigen Reismehl-Pfannkuchen, die in der südlichen vietnamesischen Küche grundlegend sind. Ein Koch mit über 20 Jahren Erfahrung zeigt Ihnen, wie diese gemacht werden – der Teig wird dünn in eine gusseiserne Pfanne gegossen, das Falten und Brutzeln gehört zum Geschmackserlebnis. Danach geht es zum Nachtblumenmarkt, wo die Tour mit einem Dessert endet: Kokoseis oder ein Smoothie aus Kokosnuss und Avocado. Ihr Guide fährt mit Ihnen per Taxi zurück zum Hotel.

Die ganze Tour dauert etwa vier Stunden. Sie gehen zwischen den Stationen, aber es ist kein Wanderweg; das Tempo bestimmt der Guide und das Essen. Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind inklusive, wenn Sie in den Bezirken 1 oder 3 wohnen (außerhalb dieser Zonen fällt ein Aufpreis von 5 $ an). Der Guide spricht Englisch und kennt die Bedeutung und Herkunft jedes Gerichts – nicht nur den Geschmack.

Was enthalten ist

• Abholung und Rückfahrt im Hotel in den Bezirken 1 und 3.
• Taxitransfer zum ersten Halt und Rückfahrt zum Hotel.
• alle sechs Verkostungen und Getränke an jedem Halt.
• Abendessen.
• englischsprachiger lokaler Guide.

Gut zu wissen

Wenig Anstrengung

Betrieben von Saigon Street Food Paradise

Ist das etwas für dich?Wählen Sie diese Tour, wenn Sie sechs typische südvietnamesische Gerichte an den Ständen probieren möchten, an denen Einheimische essen, begleitet von einem Guide, der die besten Anbieter kennt und weiß, was man bestellen sollte.

Bewertungen von Reisenden

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316 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche sechs Gerichte probiere ich auf dieser Saigon Street-Food-Tour?

Bánh mì thịt nướng (mariniertes Rindfleisch auf vietnamesischem Brot), bún bò (Zitronengras-Rindfleisch-Nudelsuppe), bánh cuốn (gedämpfte Reismehlrollen mit Schweinefleisch und Gemüse), bánh xèo und bánh khọt (knusprige südliche Reismehl-Pfannkuchen) sowie Kokoseis oder Kokos-Avocado-Smoothie als Dessert.

Muss ich den Transport zum ersten Halt selbst organisieren oder holt mich der Guide ab?

Der Guide holt Sie mit dem Taxi kostenlos von Ihrem Hotel in den Bezirken 1 oder 3 ab; außerhalb dieser Zonen fällt eine Abholgebühr von 5 $ an.

Wie viel wird bei dieser abendlichen Food-Tour gelaufen?

Sie gehen zwischen den Essensständen und Restaurants im Street-Food-Viertel, das Tempo ist gemütlich und wird von der Gruppe bestimmt; es ist keine Wanderung und für alle Fitnesslevel geeignet.

Sind Getränke inklusive oder nur das Essen?

Alle Speisen und Getränke sind im Tourpreis enthalten – das umfasst alle Verkostungen und das abschließende Smoothie oder Eis auf dem Nachtblumenmarkt.

Wann beginnt und endet die Tour?

Die Tour dauert etwa vier Stunden am Abend, beginnt mit der Abholung am Hotel und endet mit der Rückfahrt nach dem Dessert auf dem Nachtblumenmarkt.

Ist die Tour für Kinder geeignet?

Ja, Kinder ab 1 Jahr sind willkommen, auch wenn die Tour auf vietnamesisches Street Food und das Gehen durch Essensstände ausgelegt ist.