Hanoi Altstadt: Food-Tour mit Egg Coffee & Hoteltransfer

Zusammenfassung

Verwinkelte Gassen, Straßenküchen und der echte Geschmack von Hanoi

Erlebe Hanois echtes Street Food – von rauchigem Bun Cha bis cremigem Egg Coffee – während du mit einem lokalen Guide durch die Gassen der Altstadt schlenderst. Lachen an winzigen Tischen, neue Freunde bei Pho-Schalen und kleine Überraschungen inklusive. Hier geht es nicht nur ums Essen, sondern darum, den Herzschlag der Stadt zu spüren.

Wie ist das Erlebnis?

„Wer Hanoi wirklich erleben will, muss sich auf kleine Hocker setzen,“ grinste unser Guide Minh, als er mir einen winzigen blauen Hocker reichte. Ich muss noch heute lachen, wie meine Knie fast bis zum Kinn gingen. Gerade hatten wir uns in eine belebte Ecke beim Dong Xuan Markt gedrängt – die Luft war voll vom Duft gebratenen Schweinefleischs und einer süßen Note, die ich nicht sofort zuordnen konnte. Minh erklärte, dass genau hier die Einheimischen nach der Arbeit ihr Bun Cha essen, nicht nur Touristen. Die Frau am Grill hinter uns lächelte kurz, als Minh auf Vietnamesisch bestellte – er scherzte, sie gibt ihm immer extra Kräuter, wenn er „bitte“ sagt.

Ich hatte nicht mit so viel Lauferei gerechnet – drei Stunden vergehen schnell, wenn man durch enge Gassen schlendert und an alten gelben Häuserwänden vorbeikommt. Bei Sonnenuntergang liefen wir an der St.-Joseph-Kathedrale vorbei; die Glocken klangen über das Hupen der Roller und das Lachen spielender Kinder. An einer Station zeigte Minh uns, wie man Banh Xeo in Salatblätter einwickelt (mein erster Versuch war eine ziemliche Sauerei – Reispapier überall). Das Highlight war vielleicht der Moment am Hoan-Kiem-See mit Egg Coffee, während Paare Fotos machten und alte Männer unter Lichterketten Schach spielten. Alles schien plötzlich langsamer zu werden: Der Kaffee war warm und fast wie Pudding, und irgendwo in der Nähe sang jemand leise.

Ob ich „Pho“ jemals richtig aussprechen werde, weiß ich nicht – Li lachte jedes Mal, wenn ich es versuchte – aber ehrlich gesagt war das egal. Wichtig war das gemeinsame Essen an den kleinen Plastik-Tischen mit Fremden, die am Ende wie Freunde wirkten. Wenn du eine Hanoi Food-Tour suchst, die sich anfühlt, als würdest du mit einem echten Einheimischen unterwegs sein (der genau weiß, welche Stände sich lohnen), dann ist das hier genau richtig. Und das Beste: Sie holen dich direkt im Hotel ab, so verlierst du dich nicht im Gassengewirr.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Food Walking Tour durch Hanois Altstadt

• Treffen mit dem Guide im Hotel oder Craft Viet Shop
• Tourvorstellung und Wünsche besprechen
• Spaziergang durch die Straßen der Altstadt Hanoi
• Probieren von Klassikern wie Bun Cha und Pho
• Verkostung von bis zu 10 lokalen Speisen und Getränken
• Straßenessen auf kleinen Plastikstühlen erleben
• Kulturelle und historische Highlights unterwegs entdecken

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food Walking Tour durch Hanois Altstadt?

Die Tour dauert etwa 3 Stunden zu Fuß durch das Altstadtviertel.

Welche Gerichte probiert man bei der Street Food Tour in Hanoi?

Du probierst Klassiker wie Bun Cha, Pho, Banh Mi, Banh Xeo, Pillow Cakes und Egg Coffee.

Ist eine Hotelabholung bei der Food Tour in Hanoi inklusive?

Ja, wenn du im Altstadtviertel wohnst, ist die Abholung im Hotel inklusive; sonst triffst du dich am 41 Luong Van Can.

Gibt es vegetarische Optionen auf der Food Walking Tour?

Ja, vegetarische Gerichte können nach Buchung auf Wunsch organisiert werden.

Muss man viel laufen bei der Food Tour in Hanoi?

Ja, die Tour umfasst rund drei Stunden Fußweg durch verschiedene Straßen und Gassen.

Ist die Tour auch für Kinder oder mit Kinderwagen geeignet?

Ja, Babys können im Kinderwagen mitkommen oder auf dem Schoß sitzen; die Tour ist für alle Fitnesslevels machbar.

Welche Sehenswürdigkeiten sieht man bei der Food Walking Tour durch Hanois Altstadt?

Du kommst an der St.-Joseph-Kathedrale, dem Dong Xuan Markt, dem Hoan-Kiem-See und sogar dem Opernhaus vorbei.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet die Abholung im Hotel im Altstadtviertel (oder einen einfachen Treffpunkt), alle Street Food Verkostungen (bis zu zehn Gerichte), Wasserflasche, ein Bier oder Softdrink sowie Kaffee oder Tee – alles begleitet von einem freundlichen, englischsprachigen Einheimischen, der spannende Geschichten erzählt.