Kochkurs in Vanuatu: Simboros und Kokosmilch selbst machen

Simboros zubereiten, Kokosmilch pressen, durch den Garten mit essbaren Pflanzen spazieren

Ein Kochkurs bei Eden on the River in Vanuatu, bei dem Sie Simboros (eine lokale Spezialität) zubereiten und Kokosmilch aus frischen Kokosnüssen herstellen, begleitet vom Team der Unterkunft. Sie erkunden die Küchengärten, in denen Maniok, Inselkohl und Kokosnüsse wachsen, erfahren mehr über die kulturelle Bedeutung von Kava und essen anschließend Ihre Gerichte zusammen mit einer tropischen Obstplatte. Sie können selbst anreisen oder den Transfer vom Hotel buchen.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt praktisch: Sie lernen, Simboros zuzubereiten, ein lokales Gericht, das im Zentrum der Aelan Slow-Food-Traditionen steht, angeleitet von Mitarbeitern, die die Rezepte und die Geschichten dahinter kennen. Danach gehen Sie in die Gärten (Maniok, Inselkohl, Kokosnüsse) und sehen, wo diese Zutaten tatsächlich herkommen. Das Team erklärt Ihnen auf dem Spaziergang die kulturelle Bedeutung von Kava, sodass das Essen nicht abstrakt bleibt, sondern mit dem Ort verbunden wird.

Im zweiten Teil stellen Sie Kokosmilch aus frischen Kokosnüssen her, das heißt, Sie gewinnen sie selbst und sehen keine bloße Vorführung. Danach setzen Sie sich zum Essen, genießen Ihre selbstgemachten Gerichte zusammen mit einer tropischen Obstplatte. Die Unterkunft liegt am Fluss, wer lieber am Wasser entspannt statt die Gärten und den Spielplatz zu erkunden, kann das ebenfalls tun.

Leichte Erfrischungen sind inklusive. Sie können selbst zu Eden on the River fahren oder die Option mit Transfer vom Hotel buchen. Beide Varianten beinhalten alle Gebühren und Steuern.

Was enthalten ist

• Zwei Stunden praktische Anleitung zur Zubereitung von Simboros und Herstellung von Kokosmilch.
• eine geführte Tour durch die Küchengärten mit Maniok, Inselkohl und Kokosnüssen.
• leichte Erfrischungen.
• das selbstgekochte Essen mit tropischer Obstplatte.
• ein englischsprachiger Guide sowie alle Gebühren und Steuern.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Inselküche mit Selbstfahrer-AutoGuide auf Englisch · 10:30 und 13:00Es werden leichte Erfrischungen serviert

Kochkurs der Insel, Transfers inbegriffenGuide auf Englisch · 10:30 und 13:00Leichte Erfrischungen, und die Abholung ist inbegriffen

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:30 und 13:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (13 bis 90 Jahre) · Kind (4 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 18 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Eden on the River

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Selbstfahrer-Option, wenn Sie ein Mietauto haben oder den Transport selbst organisieren möchten. Wählen Sie die Transfer-Option, wenn Sie lieber vom Hotel abgeholt werden und die Navigation vermeiden wollen.

Bewertungen von Reisenden

4,33★★★★★★★★★★

6 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau ist Simboros und warum ist es in der Küche von Vanuatu wichtig?

Simboros ist eine lokale Spezialität, die im Zentrum der Aelan Slow-Food-Traditionen steht. Im Kurs lernen Sie, es so zuzubereiten, wie es das Team der Unterkunft macht, und der Guide erzählt die Geschichten und Techniken, die das Gericht mit der Inselgemeinschaft verbinden.

Mache ich die Kokosmilch selbst oder sehe ich nur zu?

Sie machen sie selbst. Der Kurs beinhaltet praktische Anleitungen zur Gewinnung von Kokosmilch aus frischen Kokosnüssen, Sie führen die Arbeit also selbst aus und beobachten nicht nur.

Sehe ich, woher die Zutaten kommen?

Ja. Sie erkunden die Küchengärten bei Eden on the River und sehen dort Maniok, Inselkohl und Kokosnüsse wachsen. Der Guide erklärt, wie diese Zutaten mit den Gerichten zusammenhängen, die Sie zubereitet haben.

Was passiert nach dem Kochen?

Sie essen die selbstgemachten Simboros und Kokosmilch, serviert mit einer tropischen Obstplatte. Die Unterkunft hat außerdem einen Fluss, Gärten und einen Spielplatz, sodass Sie je nach Wunsch entspannen oder erkunden können.