Hilo Farm Tour und Schokoladenverkostung: Handwerkliche Schokolade erleben

Schokolade von Grund auf kennenlernen, nicht nur probieren

Eine Schokoladenverkostung und Farmtour in Hilo bei Honolii Orchards, geführt von Experten für handwerkliche Schokolade. Sie wählen zwischen einer 1,5-stündigen Verkostung im Verkostungsraum mit Fokus auf über 10 Tafeln und Kakaogrundlagen oder einem 3,5-stündigen Rundgang über die Plantage und durch alle Produktionsschritte. Beide beinhalten die Verkostung von über 10 Tafeln. Die Farmtour passt sich Ihren Fragen an und geht so tief, wie Sie es wünschen.

Das Erlebnis

Bei der Buchung entscheiden Sie sich für eines von zwei Formaten: eine 1,5-stündige Verkostung im Verkostungsraum oder eine 3,5-stündige Farmtour, die am Ende den Verkostungsraum einschließt. Beide finden bei Honolii Orchards statt, 5 Minuten von Hilo entfernt und 2,7 km die Puia Road hinauf, durch die landwirtschaftlichen Nebenstraßen der Big Island. Die Farm liegt über dem Blätterdach mit Blick auf den Ozean und das Tal. Flaschenwasser, Kaffee und Tee sind bei beiden Optionen inklusive. Die Verkostung von über 10 Schokoladentafeln ist jeweils enthalten.

Bei der Farmtour gehen Sie mit einem Guide durch die Plantagen und erleben jeden Schritt der Schokoladenherstellung: Ernte, Fermentation und die Prozesse, die Kakao in fertige Schokolade verwandeln. Der Guide ist Experte für handwerkliche Schokolade und die Tour richtet sich nach Ihren Interessen. Fragen werden ausführlich beantwortet. Die Erfahrung ist auf Hochschulniveau und nicht nach einem festen Ablauf. Sie lernen die Geheimnisse des Kakaoanbaus und die Abläufe der Fermentation kennen, bevor es in den Verkostungsraum geht.

Die Verkostung (egal ob Sie nach der Farmtour dorthin kommen oder die ganze Zeit dort verbringen) behandelt die Geschichte der Schokolade von der antiken mesoamerikanischen Kultur bis zur modernen Handwerksbewegung. Sie probieren verschiedene handwerkliche Schokoladen aus ganz Hawaii und erfahren, wie Genetik und Umwelt den Geschmack einzelner Herkunftsgebiete prägen. Die 1,5-stündige reine Verkostung ist kompakter und kuratiert, mit einer kurzen Einführung in den Kakaoanbau und weniger Zeit für ausführliche Fragen. Beide Varianten vermitteln, wie Schokolade hergestellt wird, nicht nur wie sie schmeckt.

Was enthalten ist

• Die Verkostung von über 10 Schokoladentafeln.
• Flaschenwasser.
• Kaffee und Tee.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Schokoladenverkostung mit 10 Riegeln, 1,5 StundenGuide auf Englisch · 12:00Dauer: 1 Stunde 30 Minuten. Diese Option umfasst nur unsere verkürzte Schokoladenverkostung mit mehr als 10 Riegeln, Dauer 1,5 Stunden. Die Hofführung ist nicht enthalten.

Hofführung und Verkostung, Dauer 3,5 StundenGuide auf Englisch · 10:00

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis FreitagStartzeiten: 10:00 und 12:00

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (ab 5 Jahren) · Unter 5 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 25

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommen

Veranstaltet von Honolii Orchards

Ist das etwas für dich?Wählen Sie die 1,5-stündige Verkostung, wenn Sie Schokoladengeschmack und -geschichte verstehen möchten ohne Plantagenspaziergang. Entscheiden Sie sich für die 3,5-stündige Farmtour, wenn Sie sehen wollen, wo Kakao wächst, die Fermentation erleben und Fragen stellen möchten, die das Erlebnis prägen: die Expertise des Guides und die Zeit zum Erkunden machen den Unterschied zu einer normalen Verkostung.

Bewertungen von Reisenden

4,96★★★★★★★★★★

114 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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1 ★1

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Häufige Fragen

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Worin unterscheiden sich die 1,5- und 3,5-stündigen Optionen?

Die 1,5-stündige Option bleibt im Verkostungsraum für eine konzentrierte Schokoladenverkostung und eine kurze Einführung in Kakao. Die 3,5-stündige Farmtour führt Sie durch die Plantagen und alle Produktionsschritte (Ernte, Fermentation, Verarbeitung) mit einem Guide, der ausführlich auf Fragen eingeht und mit der gleichen Verkostung von über 10 Tafeln endet. Beide beinhalten die Verkostung. Die Farmtour ergänzt den Plantagenspaziergang und Details zur Produktion.

Wie weit sind Honolii Orchards von Hilo entfernt?

Die Farm liegt 5 Minuten von Hilo entfernt und 2,7 km die Puia Road hinauf, im historischen landwirtschaftlichen Gebiet der Big Island. Die Anfahrt führt über malerische Nebenstraßen.

Was probiert man bei der Schokoladenverkostung?

Sie probieren über 10 handwerkliche Schokoladentafeln aus ganz Hawaii. Die Verkostung umfasst die Geschichte der Schokolade von der antiken mesoamerikanischen Kultur bis zur modernen Handwerksbewegung. Sie lernen, wie einzelne Herkunftsschokoladen durch Genetik und Umwelt unterschiedliche Aromen zeigen.

Was passiert bei der Farmtour der 3,5-stündigen Option?

Sie gehen mit einem Experten durch die Plantagen und erleben alle Produktionsschritte: von der Ernte über die Fermentation bis zur Verarbeitung. Der Guide beantwortet Fragen auf Hochschulniveau und passt die Tour Ihren Interessen an, so dass die Tiefe davon abhängt, was Sie wissen möchten.

Was ist bei beiden Optionen inklusive?

Sowohl die 1,5-stündige Verkostung als auch die 3,5-stündige Farmtour beinhalten die Verkostung von über 10 Tafeln, Flaschenwasser sowie Kaffee oder Tee. Die Führung erfolgt live auf Englisch.