Tour a Hilo tra piantagione e degustazione di cioccolato artigianale

Impara il cioccolato dalla pianta, non solo assaggiarlo

Una degustazione di cioccolato e tour della fattoria a Hilo da Honolii Orchards, guidati da esperti di cioccolato artigianale, dove puoi scegliere tra un’esperienza di 1,5 ore nella sala degustazione incentrata su oltre 10 tavolette e le basi del cacao, oppure una passeggiata di 3,5 ore nella piantagione e in ogni fase della produzione del cioccolato. Entrambe includono la degustazione di oltre 10 tavolette. Il tour della fattoria si adatta alle tue domande e approfondisce quanto vuoi.

L’esperienza

Quando prenoti scegli uno dei due formati: una sessione di 1,5 ore nella sala degustazione o un tour di 3,5 ore nella fattoria che include la sala degustazione alla fine. Entrambi si svolgono a Honolii Orchards, a 5 minuti da Hilo e a 2,7 km lungo Puia Road, passando per le strade agricole della Big Island. La fattoria si trova sopra la chioma degli alberi con vista sull’oceano e sulla valle. Acqua in bottiglia, caffè e tè sono inclusi in entrambe le opzioni. La degustazione di oltre 10 tavolette di cioccolato è compresa in ciascuna.

Nel tour della fattoria si cammina tra le piantagioni con una guida e si attraversano tutte le fasi della produzione del cioccolato: raccolta, fermentazione e i passaggi che trasformano il cacao in cioccolato finito. La guida è un’esperta di cioccolato artigianale e il tour si adatta a ciò che vuoi sapere. Le domande non vengono interrotte. L’esperienza è di livello universitario e modellata sui tuoi interessi, non su uno schema fisso. Imparerai i segreti della coltivazione del cacao e i misteri della fermentazione prima di arrivare alla sala degustazione.

L’esperienza nella sala degustazione (che tu ci arrivi dopo il tour della fattoria o vi trascorra tutto il tempo) copre la storia del cioccolato dall’antica Mesoamerica fino al movimento artigianale moderno. Assaggerai diversi cioccolati artigianali da tutta Hawaii e imparerai come genetica e ambiente influenzano i sapori delle origini singole. L’opzione di 1,5 ore solo degustazione è più condensata e curata, con una breve panoramica sull’orticultura del cacao e meno tempo per domande approfondite. Entrambe le opzioni ti lasciano con la comprensione di come si fa il cioccolato, non solo il ricordo del suo sapore.

Cosa è incluso

• Degustazione di oltre 10 tavolette di cioccolato.
• acqua in bottiglia.
• caffè e tè.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Degustazione di cioccolato da 10 tavolette, 1,5 oreGuida in inglese · 12:00Durata: 1 ora e 30 minuti. Questa scelta comprende solo la nostra degustazione di cioccolato ridotta, con oltre 10 tavolette, della durata di 1,5 ore. La visita alla fattoria non è inclusa.

Visita alla fattoria e degustazione, della durata di 3,5 oreGuida in inglese · 10:00

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Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a venerdìPartenze alle 10:00 e 12:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (5 anni e oltre) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 25

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Animali ammessi

Gestito da Honolii Orchards

Fa al caso tuo?Scegli la degustazione di 1,5 ore se vuoi capire il sapore e la storia del cioccolato senza la passeggiata nella piantagione. Scegli il tour di 3,5 ore se vuoi vedere dove cresce il cacao, osservare la fermentazione e fare domande che modellano tutta l’esperienza: la competenza della guida e il tempo per approfondire sono ciò che distingue questo tour da una semplice degustazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

114 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★113

4 ★0

3 ★0

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1 ★1

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Domande frequenti

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Qual è la differenza tra l’opzione da 1,5 ore e quella da 3,5 ore?

L’opzione da 1,5 ore resta nella sala degustazione per una degustazione focalizzata e una breve panoramica sul cacao. Il tour di 3,5 ore ti porta a camminare tra le piantagioni e in ogni fase della produzione (raccolta, fermentazione, lavorazione) con una guida che risponde alle domande in modo approfondito, per poi concludere con la stessa degustazione di oltre 10 tavolette in sala. Entrambe includono la degustazione. Il tour aggiunge la passeggiata tra le piantagioni e i dettagli della produzione.

Quanto dista Honolii Orchards da Hilo?

La fattoria è a 5 minuti da Hilo e a 2,7 km lungo Puia Road, nella storica zona agricola della Big Island. Si arriva attraversando strade secondarie panoramiche.

Cosa si assaggia durante la degustazione di cioccolato?

Si assaggiano oltre 10 tavolette di cioccolato artigianale da tutta Hawaii. La degustazione copre la storia del cioccolato dall’antica Mesoamerica al movimento artigianale moderno, e si impara come i cioccolati di origine singola esprimano sapori diversi in base a genetica e ambiente.

Cosa succede durante il tour della fattoria nell’opzione da 3,5 ore?

Si cammina tra le piantagioni con una guida esperta ed esplori ogni fase della produzione del cioccolato: dalla raccolta alla fermentazione post-raccolta e lavorazione. La guida risponde alle domande a livello universitario e modella il tour in base ai tuoi interessi, quindi la profondità dipende da cosa vuoi sapere.

Cosa è incluso in entrambe le opzioni?

Sia la degustazione di 1,5 ore che il tour di 3,5 ore includono la degustazione di oltre 10 tavolette di cioccolato, acqua in bottiglia e caffè o tè. L’esperienza è guidata in inglese da una guida dal vivo.