Sevilla: Paella Showcooking & Sangria-Verkostung mit Blick

Paella-Show in Sevilla mit Kochgeschichten, Sangria & Stadtblick

Erlebe, wie ein Profi-Koch auf einer sonnigen Terrasse in Sevilla traditionelle Paella zubereitet, koste lokalen Käse und Oliven und genieße frische Sangria. Lausche spannenden Geschichten zur spanischen Esskultur, lache mit neuen Freunden und genieße unbegrenzt Getränke mit Blick über die Stadt. Kein Mitkochen, aber voller Geschmack und Erinnerungen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Paella-Showcooking und Verkostung

• Ankunft auf der Terrasse von La Terraza del Cristina
• Live-Demo der Paella-Zubereitung durch die Köchin
• Infos zu Zutaten und Geschichte der Paella
• Traditionelle Sangria-Zubereitung erleben
• Verkostung von lokalem Käse, Oliven und Salchichón
• Probieren der frisch zubereiteten Paella

Das Erlebnis

Ich hätte nicht gedacht, dass mich der Duft von Safran so schnell erwischt – kaum hatten wir die Terrasse von La Terraza del Cristina gefunden, lag er schon warm und leicht süßlich in der Luft. Unsere Köchin (ich glaube, sie hieß Marta? Ich bin furchtbar mit Namen) legte sofort los, warf Reis in die riesige Pfanne und erklärte, warum die Reissorte so wichtig ist. Sie sprach halb Spanisch, halb Englisch und es fühlte sich an, als würde sie uns ein Familiengeheimnis verraten. Wir waren etwa acht Leute um sie herum, einige nippten schon an der Sangria. Ich versuchte „paellera“ richtig auszusprechen, worüber sie herzlich lachte – mein Akzent ist wohl hoffnungslos.

Die Sonne begann gerade hinter den Dächern zu versinken, wodurch das Olivenöl in der Pfanne schön schimmerte. Immer wieder stibitzte ich Käse und die salzigen, marinierten Oliven, die sie bereitgestellt hatten (ehrlich gesagt hätte ich davon auch einfach nur Abendessen machen können). Der iberische Salchichón war für mich neu – herzhaft und zäh, ganz anders als das, was ich von zu Hause kenne. Marta erzählte, dass jede Region Spaniens ihre eigene Art von Paella hat und es sogar Streit darüber gibt, was „echt“ ist. Sie schenkte Wein für alle ein – unbegrenzte Getränke inklusive, was einerseits großzügig, andererseits aber auch gefährlich sein kann, wenn man nicht aufpasst.

Ich dachte erst, wir würden selbst kochen, aber es war eher eine Show – sie machte alles, während wir gespannt zusahen und versuchten, nicht zu sabbern. Irgendwann fragte jemand, ob Chorizo in Paella gehört, und Marta schaute entsetzt (aber auf eine lustige Art). Jetzt weiß ich, dass man das in Spanien besser nicht vorschlägt. Als sie endlich den Deckel hob und wir probieren durften – der Reis war unten knusprig und oben weich, eine Kombination, an die ich nachts manchmal noch denken muss, wenn ich Hunger bekomme.

Häufige Fragen

Ist das ein Paella-Kochkurs zum Mitmachen?

Nein, es ist eine Showcooking-Demo, bei der die Gäste zuschauen, aber nicht selbst kochen.

Sind Getränke während der Erfahrung inklusive?

Ja, unbegrenzt Bier, Wein, Softdrinks, Wasser und Sangria sind inklusive.

Welche Speisen werden außer Paella serviert?

Du probierst lokalen Käse, marinierte Oliven, iberischen Salchichón (luftgetrocknete Wurst) sowie Alternativen für spezielle Ernährungsbedürfnisse.

Ist die Aktivität rollstuhlgerecht?

Ja, sowohl der Veranstaltungsort als auch die Transportmöglichkeiten sind barrierefrei.

Können Kinder oder Babys an der Tour teilnehmen?

Ja, Babys und kleine Kinder sind willkommen und es können Kinderwagen mitgebracht werden.

Wo findet das Paella-Showcooking in Sevilla statt?

Die Veranstaltung findet auf der Terrasse von La Terraza del Cristina im Zentrum Sevillas statt.

Gibt es vegetarische oder allergikerfreundliche Optionen?

Ja, es gibt alternative Gerichte für Allergiker und spezielle Ernährungswünsche.

Ist ein Hoteltransfer inklusive?

Nein, es gibt keinen Hoteltransfer; der Treffpunkt ist an einem festgelegten Ort in Sevilla.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet eine Live-Paella-Showcooking-Demo von einer einheimischen Köchin auf einer Terrasse in Sevilla; Verkostungen von lokalem Käse, marinierten Oliven, iberischem Salchichón (mit Alternativen für spezielle Ernährungsbedürfnisse); unbegrenzte Sangria sowie Bier, Wein, Softdrinks oder Wasser – alles mit herrlichem Stadtblick, bevor du in die Nacht startest.