San Sebastián Food Tour: Pintxos, Cidre & Lokale Bars

Sechs Verkostungen in fünf Bars, endend in einer Bäckerei, die seit 1886 das gleiche Gebäck backt.

Diese dreistündige Kleingruppen-Führung zu Fuß durch das Viertel Gros und die Altstadt von San Sebastián führt Sie in fünf familiengeführte Bars und Bäckereien für sechs Verkostungen und vier lokale Getränke, darunter ein praktischer Moment zum Zusammenstellen eines Gilda-Spießes und Cidre im Txotx-Stil. Die Gruppen bleiben unter zehn Personen, und Ihr englischsprachiger Guide erzählt Geschichten über das tägliche Leben der Basken und die Belle-Époque-Sehenswürdigkeiten der Stadt, während Sie über den Marktplatz gehen, auf dem Einheimische noch einkaufen. Die Tour endet in der ältesten Konditorei der Stadt, die seit 1886 geöffnet ist, wo Sie die Pantxineta probieren – Blätterteig mit Vanillecreme und gerösteten Mandeln – zum Mitnehmen.

Ablauf Schritt für Schritt

San Sebastián Food- und Kultur-Tour

• Besuch des lebhaften lokalen Platzes in Gros
• Probieren von gegrilltem Pilz-Pintxo mit Wermut
• Eigenen Gilda-Spieß zusammenstellen mit Getränk
• Besichtigung von Belle-Époque-Sehenswürdigkeiten und Flussblicken
• Genuss von Meeresfrüchte- und Rindfleischspießen mit Cidre
• Durchquerung des Marktes am La-Bretxa-Platz
• Probieren von gegrilltem Tintenfisch-Pintxo mit Txakoli-Wein
• Verkostung der Pantxineta in der ältesten Bäckerei

Das Erlebnis

Der Spaziergang beginnt in Gros an einem lebhaften lokalen Platz, der von der Kirche San Ignacio umrahmt wird. Hier bekommen Sie einen ersten Eindruck vom Alltag in San Sebastián, bevor Sie eine familiengeführte Bar betreten und einen gegrillten Pilz-Pintxo mit Foie Gras und Alioli probieren, dazu einen Marianito-Wermut. Von dort geht es weiter zu einem Wein- und Bierladen, wo Sie Ihren eigenen Gilda-Spieß – die Kombination aus Sardelle, Olive und Paprika, die die Pintxos-Tradition begründete – zusammenstellen und dazu ein Glas Wein oder Bier wählen. Die Route führt an Belle-Époque-Sehenswürdigkeiten wie dem Hotel Maria Cristina und dem Teatro Victoria Eugenia vorbei und überquert dann die Altstadt durch den La-Bretxa-Platz, wo der Markt noch von Einheimischen mit frischem Fisch und Gemüse gefüllt wird.

Der Mittelpunkt der Tour liegt in der Straße 31 de Agosto, einer der ältesten der Stadt, in einer beliebten Bar, die von Bernardo geführt wird, einem 70-jährigen Besitzer, der die Besucher herzlich begrüßt. Hier setzen Sie sich für zwei Spieße – Hai und Garnelen aus dem Kantabrischen Meer sowie dickes, gereiftes Txuleta-Rindfleisch vom Holzkohlegrill – und trinken dazu Cidre, der im traditionellen baskischen Txotx-Stil eingeschenkt wird. An diesem Punkt werden die Geschichten des Guides über das tägliche Leben der Basken und die Esskultur der Stadt besonders lebendig: Sie essen so wie die Einheimischen, an den Orten, an denen sie essen, mit jemandem, der weiß, warum diese Aromen wichtig sind.

Die Tour endet in der ältesten Bäckerei von San Sebastián, die seit 1886 besteht. Dort probieren Sie die Pantxineta – das ikonische Gebäck, das die Stadt seit Generationen liebt – und nehmen es mit, um es auf dem Boulevard zu genießen, während der Spaziergang endet. Ernährungsbedürfnisse können bei der Buchung mitgeteilt werden; Kinder ab vier Jahren sind willkommen und können an den Verkostungen teilnehmen, unter vier Jahren fahren sie kostenlos ohne Essen.

Was enthalten ist

• Englischsprachiger lokaler Guide, der durch Gros und die Seitenstraßen sowie den Marktplatz der Altstadt führt.
• sechs Pintxo- und Tapas-Verkostungen in fünf familiengeführten Bars und Bäckereien.
• vier lokale Getränke, darunter traditioneller baskischer Cidre im Txotx-Stil.
• ein praktischer Moment zum Zusammenstellen eines eigenen Gilda-Spießes in einem Wein- und Bierladen.
• die Pantxineta aus der ältesten Bäckerei der Stadt (seit 1886) zum Mitnehmen.
• 'Food & the City' Insider-Tipps während der Tour.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Eating Europe Food Tours Rome

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Kleingruppen-Tour, wenn Sie in gemeinsamem Tempo unterwegs sein und andere Feinschmecker treffen möchten; upgraden Sie auf eine private Tour, wenn Ihre Gruppe den Guide und die Bars für sich allein haben und Zeit sowie Stopps selbst bestimmen will.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

161 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau ist eine Gilda und warum ist sie in San Sebastián wichtig?

Eine Gilda ist ein Spieß aus Sardelle, Olive und Paprika, der die Pintxos-Tradition in San Sebastián begründet hat. Auf dieser Tour stellen Sie Ihre eigene Gilda in einem lokalen Wein- und Bierladen in Gros zusammen und kombinieren sie mit einem Glas Wein oder Bier, so wie es die Einheimischen tun.

Wie funktioniert das Einschenken von Cidre im Txotx-Stil und mache ich das selbst?

Txotx ist die traditionelle baskische Art, Cidre aus einer Flasche, die hoch über dem Glas gehalten wird, einzuschenken, wodurch er belüftet wird. Sie trinken Cidre, der auf diese Weise in einer der lebhaftesten Bars der Altstadt eingeschenkt wird, zusammen mit gegrillten Meeresfrüchten und gereiften Fleischspießen.

Kann ich diese Tour machen, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Lebensmittelallergien habe?

Vegetarische und glutenfreie Bedürfnisse können berücksichtigt werden – senden Sie eine E-Mail an den Veranstalter oder fügen Sie bei der Buchung eine Notiz hinzu, und man wird versuchen, die Verkostungen anzupassen. Schwere oder lebensbedrohliche Allergien gegen Zutaten auf der Tour sind für diese Erfahrung nicht geeignet, da der Veranstalter keine Verantwortung für allergische Reaktionen übernehmen kann.

Ist diese Tour nur Stehen und Essen oder gehen wir tatsächlich zu Fuß?

Die Tour ist ein Spaziergang durch die Seitenstraßen von Gros und der Altstadt sowie über den Marktplatz, vorbei an Belle-Époque-Sehenswürdigkeiten und Orten, an denen Einheimische einkaufen. Sie halten in fünf Bars und Bäckereien, um sich zu setzen und zu verkosten, sodass sich Gehen und Sitzen während der drei Stunden abwechseln.

Was ist besonders an der Bäckerei am Ende und was werde ich dort probieren?

Der letzte Halt ist die älteste Bäckerei von San Sebastián, die seit 1886 geöffnet ist. Dort probieren Sie die Pantxineta – einen Blätterteig mit reichhaltiger Vanillecreme und gerösteten Mandeln – das ikonische Rezept, das die Stadt seit Generationen liebt. Sie nehmen es mit, um es am Ende der Tour auf dem Boulevard zu genießen.

Brauchen Kinder ein eigenes Ticket und können sie an den Verkostungen teilnehmen?

Kinder unter vier Jahren fahren kostenlos und brauchen kein Ticket, aber Essen ist für sie nicht inbegriffen. Tickets mit Essen sind für Kinder ab vier Jahren erhältlich, sodass sie an den Verkostungen zusammen mit Erwachsenen teilnehmen können.