Bilbao: Pintxos-Tour & Weinprobe im Casco Viejo

Bilbao Pintxos-Tour mit Weinpausen, Geschichten aus der Altstadt und viel Spaß

Erkunde Bilbaos Casco Viejo mit einem lokalen Guide, koste klassische Pintxos und baskische Weine in lebhaften Bars, wo Einheimische singen und Geschichten austauschen. Genieße genug Essen für eine volle Mahlzeit und kleine Momente – wie das Einschenken von Txakolí oder das Lachen über deine ersten baskischen Wörter – die dich für einen Nachmittag Teil der Stadt fühlen lassen.

Was enthalten ist

Dein Nachmittag umfasst geführte Spaziergänge durch Bilbaos Casco Viejo mit vier Barstopps, bei denen du sechs Gourmet-Pintxos und vier Gläser lokalen Wein (oder ähnliche Getränke) probierst, dazu Geschichten von deinem lokalen Guide – und du brauchst danach keine weitere Mahlzeit mehr planen, denn du bist bestens versorgt, egal ob du nach Hause gehst oder noch weiter auf eigene Faust erkundest.

Bewertungen von Reisenden

4.99★★★★★★★★★★

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Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Bilbao Pintxos- und Weinprobe-Tour

• Check-in im Laden
• Besuch des historischen Lebensmittelmarktes
• Pintxos probieren in einer Bar im Casco Viejo
• Txakolí-Weinverkostung in einer klassischen Barstraße
• Besichtigung der Kathedrale von Santiago
• Spaziergang durch den Park am Arriaga Theater
• Pintxos auf der Fußgängerzone genießen
• Blick auf ein Gebäude mit moderner Kunst
• Besuch eines Kulturzentrums mit Blick auf das Casco Viejo

Das Erlebnis

Ganz ehrlich, ich dachte, ich wüsste, was „Tapas“ sind – bis ich diese Pintxos-Tour in Bilbao gemacht habe. Pintxos sind nämlich etwas ganz Eigenes. Unsere Gastgeberin Maialen traf uns in der Nähe des Marktes (dessen Namen ich einfach nicht aussprechen kann) und zeigte uns sofort, wie die Einheimischen sich begrüßen – ein kurzes Nicken, ein halbes Lächeln, ganz entspannt. Die Luft roch nach frisch gebackenem Brot und etwas Salzigem, das aus den Bäckereien herüberzog. Wir schlenderten durch die engen Gassen des Casco Viejo, die viel älter wirkten, als man auf Google Maps vermuten würde.

Die erste Bar war laut – aber auf eine lebendige, herzliche Art. Auf der Theke reihten sich Pintxos aneinander: glänzende Sardellen, kleine Paprikaschoten auf Zahnstocher gesteckt, eine cremige Kabeljau-Spezialität, die ich bis heute nicht vergessen habe. Maialen erklärte uns jeden Bissen, doch ich war abgelenkt davon, wie die Leute hier in Gespräche vertieft waren, Ellenbogen fast aneinanderstoßend. Wir probierten Txakolí, den lokalen Weißwein, der aus großer Höhe eingeschenkt wird, sodass er leicht sprudelt – ich kleckerte mir etwas auf den Ärmel, aber das störte niemanden. In diesem Moment wird einem klar: Man schmeckt hier nicht nur Essen, man lauscht dem Puls der Stadt.

Bei der nächsten Station trafen wir eine Gruppe älterer Herren – „txikiteros“, wie Maialen sie nannte – die plötzlich anfingen, beim Rotwein trinken zu singen. Das war kein Showprogramm, das passiert hier einfach so. Der nächste Pintxo war zart geschmortes Rindfleisch mit etwas Eingelegtem, das auf der Zunge prickelte. Irgendwann kamen wir an der Kathedrale von Santiago vorbei, mit ihren gotischen Bögen und den Tauben, die über den Platz flogen. Fast hätte ich sie übersehen, weil ich gerade Aioli vom Daumen leckte.

Beim letzten Halt (ich hatte längst aufgehört zu zählen) waren wir eigentlich schon satt, aßen aber trotzdem weiter, weil jede Bar ihre eigene Spezialität hatte – eine überraschte mich sogar mit einem modernen Twist aus geräuchertem Fisch und Zitrusfrüchten. Jemand aus unserer Gruppe versuchte, auf Baskisch zu bestellen, was dem Barkeeper ein herzliches Lachen entlockte; für einen Moment fühlte es sich an, als wären wir Teil eines kleinen Insider-Witzes. Auf dem Rückweg durch den Park beim Arriaga Theater wurde mir klar, wie viel offener Bilbao sich nach diesen drei Stunden anfühlte – als wären wir nicht nur Touristen, sondern Gäste in jemandes Wohnzimmer.

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Bilbao Pintxos-Tour?

Die Tour dauert etwa drei Stunden und führt dich durch mehrere Bars im Casco Viejo.

Ist Essen bei der Bilbao Tapas- & Wein-Tour inklusive?

Ja, sechs Gourmet-Pintxos und vier Gläser Wein (oder vergleichbare Getränke) sind inklusive – genug für eine komplette Mahlzeit.

Gibt es vegetarische oder glutenfreie Optionen?

Bei speziellen Ernährungswünschen wie vegetarisch oder glutenfrei empfiehlt sich eine private Tour, damit die Stationen angepasst werden können.

Wo startet die Tour?

Treffpunkt ist der Laden @tournebilbao in der Nähe des historischen Marktes im Zentrum von Bilbao.

Besuchen wir die Kathedrale von Santiago während der Tour?

Ja, die Kathedrale von Santiago gehört zum Rundgang durch das Casco Viejo.

Wie groß sind die Gruppen?

Die Gruppen sind klein, maximal sechs Personen, für ein persönliches Erlebnis.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe für die Rückfahrt?

Ja, sowohl Start- als auch Endpunkt der Tour sind gut an den öffentlichen Nahverkehr angebunden.