Abholung im Hotel in Porto und Fahrt zu einem Grünen Wein-Weingut, wo ein Winzer dich durch den Keller führt und frische, aromatische Weine verkosten lässt; nach dem Mittagessen in einem traditionellen Restaurant entscheidest du dich für Guimarães oder Amarante am Nachmittag; abends Rückfahrt nach Porto.
Der Tag beginnt in einem Weingut in der Minho-Region, nur wenige Kilometer von Porto entfernt. Jemand schwenkt ein Glas, während der Winzer den Herstellungsprozess erklärt – so startet die Verkostung des Grünen Weins. Nach einem Spaziergang durch die Weinreben, die seit Generationen auf traditionelle Weise an Ästen gezogen werden, erfährst du, warum das atlantische Klima hier Weine hervorbringt, die frischer und leichter sind, als man es von portugiesischen Weinen erwartet. Der Winzer schenkt verschiedene Sorten ein und erzählt dir alles dazu – ganz entspannt, denn ihr seid die einzige Gruppe.
Danach geht es zum Mittagessen in ein traditionelles Restaurant irgendwo in der Region – ein Ort, an dem die Speisekarte je nach Tagesangebot der lokalen Zutaten wechselt. Du genießt regionale Gerichte in Ruhe, bevor der Nachmittag beginnt. Du hast die Wahl: Entweder geht es nach Guimarães, der mittelalterlichen Wiege Portugals mit einer UNESCO-geschützten Altstadt, die lebendig und authentisch wirkt, oder du fährst nach Amarante, eine kleinere Stadt am Fluss Tâmega mit einer berühmten Steinbrücke und engen Gassen, in denen kleine Läden regionale Süßigkeiten verkaufen. Entscheide selbst, ob du lieber Geschichte und Größe erleben möchtest oder einen ruhigeren, intimeren Nachmittag bevorzugst.
Die Tour ist komplett privat – keine anderen Touristen, kein straffer Zeitplan, und ein Fahrer, der die Region so gut kennt, dass er alle Fragen spontan beantworten kann. Morgens wirst du im Hotel in Porto abgeholt und abends auch wieder zurückgebracht. Ein ganzer Tag, an dem du den echten Norden Portugals kennenlernst, statt nur daran vorbeizufahren.
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Ist das etwas für dich?Perfekt für Reisende, die das Weinland im Norden Portugals ohne Stress erleben wollen – mit privatem Fahrer und flexibler Zeitgestaltung, um den Nachmittag in Guimarães oder Amarante ganz nach Wunsch zu verbringen.
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