Trujillo: Chan Chan, Ceviche und Gastronomie Tour

Probieren und zubereiten Sie Perus typische Gerichte am Nachmittag beim Besuch eines UNESCO-Palastes

Eine Ganztagestour durch Trujillo verbindet Archäologie, lokale Marktkultur und peruanische Gastronomie in einem Programm. Beginnen Sie in Chan Chan, der alten Chimú-Hauptstadt, wo ein zertifizierter Guide Sie durch den restaurierten Nik An Palast führt: neun Zeremonienplätze, Innenhöfe, Lagerhäuser und eine königliche Begräbnisplattform mit reliefartigen Darstellungen aus dem Meer. Danach geht es nach Huanchaco, wo Sie von einem Koch und Barkeeper lernen, wie man Ceviche und Pisco Sour zubereitet, beides probieren, den lokalen Markt erkunden und den Tag am Strand mit Blick auf traditionelle Totora-Schilfboote ausklingen lassen, die noch zum Fischen genutzt werden. Die Gruppe bleibt unter zwanzig Teilnehmern, und die Route ist zu 90 % rollstuhlgerecht.

Ablauf Schritt für Schritt

Stopps und Zeit pro Stopp

1. Chan Chan1 h 30 m · Eintritt inklusive
2. Huanchaco30 m

Chan Chan und Huanchaco erkunden

• Besuch der archäologischen Stätte Chan Chan
• Führung durch den Nik An Palast und Zeremonienbereiche
• Fahrt zum Markt in Huanchaco
• Erkundung der lokalen Marktprodukte
• Erlernen der Zubereitung von Ceviche und Pisco Sour
• Verkostung von Ceviche und Pisco Sour
• Besuch des Strands von Huanchaco und der Caballitos de Totora
• Freie Zeit zum Spaziergang am Strand

Das Erlebnis

Das Besondere an dieser Tour ist das praktische Kochen: Sie essen nicht nur Ceviche, Sie bereiten es selbst zu. Im Restaurant El Anzuelo mit Meerblick in Huanchaco zeigt Ihnen ein Koch, wie man das traditionellste Gericht Perus zubereitet, danach erklärt ein Barkeeper die Zubereitung des Pisco Sour, des bekanntesten Cocktails des Landes. Beide Verkostungen sind inklusive, sodass Sie Technik und Geschmack kennenlernen. Der Guide spricht Englisch, Spanisch, Italienisch oder Französisch und ist MINCETUR-zertifiziert, was bedeutet, dass die archäologischen Inhalte in Chan Chan von einem geschulten Experten vermittelt werden.

Der Vormittag gehört Chan Chan. Der Nik An Palast ist der einzige vollständig restaurierte und Mittelpunkt der Tour: Sie gehen durch Zeremonienplätze, kleine Altäre, Innenhöfe, Lagerbereiche und die Begräbnisplattform, auf der ein Chimú-König bestattet wurde. Die Wände sind mit Reliefs von Wellen, Kormoranen, Pelikanen, Fischen und geometrischen Mustern aus dem Meer verziert. Details, die zeigen, wie die Chimú-Kultur sich um den Ozean organisierte. Die Stadt hatte einst neun Paläste für den Adel und Wohnbereiche für die Allgemeinheit, und der Guide erklärt, wie die Anordnung diese Hierarchie widerspiegelt. Der Eintritt ist inklusive.

Nach dem Kochen und Essen führt die Tour über den Markt von Huanchaco, damit Sie sehen, wie peruanische Produkte und lokale Waren im Alltag aussehen, und endet am Varadero-Strand. Dort beobachten Sie die Caballitos de Totora: kleine Boote aus Totora-Schilf, die noch zum Fischen genutzt werden. Der Guide erklärt, wie sie gebaut werden, wie lange sie halten und warum Fischer sie weiterhin bevorzugen. Freie Zeit am Strand rundet den Tag ab. Die gesamte Tour dauert 4 bis 5 Stunden, inklusive klimatisiertem Transport und Flaschenwasser.

Was enthalten ist

• Geführte Tour durch den Nik An Palast in Chan Chan mit MINCETUR-zertifiziertem Guide.
• Eintritt zur archäologischen Stätte.
• Verkostung von Ceviche und Pisco Sour in einem Strandrestaurant in Huanchaco.
• Besuch des lokalen Marktes.
• Tour am Varadero-Strand und zu den Totora-Schilfbooten.
• klimatisierter Transport.
• Flaschenwasser.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag bis SonntagStart um 09:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 59 Jahre) · Senior (60 bis 80 Jahre) · Jugendlicher (12 bis 17 Jahre) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Französisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 40 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Viajes In Perú

Ist das etwas für dich?Der 4- bis 5-stündige Zeitraum passt gut in einen halben Tag Ihres Trujillo-Programms und lässt den Rest des Tages für andere Sehenswürdigkeiten oder Erholung frei. Wenn Sie Archäologie, lokale Esskultur und Strandzeit kombinieren wollen, ohne mehrere Buchungen zu machen, deckt diese Tour alle drei Bereiche ab.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (12 bis 17 Jahre); Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau lerne ich beim Kochen in Huanchaco?

Ceviche und Pisco Sour. Ein Koch zeigt Ihnen, wie man Ceviche (das traditionellste Gericht Perus) zubereitet, und ein Barkeeper erklärt Zutaten und Technik für den Pisco Sour. Beide probieren Sie nach der Zubereitung.

Ist die Führung durch den Chan Chan Palast schwer zu gehen oder überwiegend eben?

Die Route durch den Nik An Palast ist zu 90 % rollstuhlgerecht, und die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet. Kinderwagen und Rollstühle können die meisten Bereiche befahren, einige Abschnitte haben jedoch unebenes Gelände.

Was sind die Caballitos de Totora und werde ich sehen, wie sie benutzt werden?

Caballitos de Totora sind kleine Fischereiboote aus Totora-Schilf, die Fischer am Strand von Huanchaco noch täglich verwenden. Die Tour hält am Strand, damit Sie sie beobachten und erfahren, wie sie gebaut und gepflegt werden.

Wie viele Personen sind normalerweise bei der Tour dabei?

Die Gruppen bleiben unter zwanzig Teilnehmern, sodass der Guide Fragen beantworten kann und Sie Chan Chan ohne Menschenmengen erkunden.