Mezcal in Oaxaca: Agavenfelder, Destillerie & Verkostung

Mezcal wird aus einer einzigen Pflanze hergestellt, und Sie sehen Tausende davon auf den Feldern, bevor Sie den fertigen Geschmack probieren.

Die Mezcal-Tour ist eine sechsstündige Bildungsreise in Oaxaca, die Sie durch Agavenfelder in Mitla und Matatlán führt, in eine handwerkliche Destillerie, um den Produktionsprozess zu beobachten, und mit einer unbegrenzten Mezcal-Verkostung zusammen mit traditionellem Oaxacan-Essen endet. Die Tour beinhaltet ein klimatisiertes Fahrzeug, Flaschenwasser und einen Live-Guide auf Englisch oder Spanisch. Das Mindestalter beträgt 18 Jahre.

Ablauf Schritt für Schritt

Mezcal-Tour und Verkostung in Oaxaca

• Besuch der Agavenfelder und Pflanzenkunde
• Besichtigung einer handwerklichen Mezcal-Destillerie
• Unbegrenzte Verkostung verschiedener Mezcal-Sorten
• Genuss eines traditionellen Oaxacan-Essens

Das Erlebnis

Sie starten im Zentrum von Oaxaca und fahren zu den Agavenfeldern rund um Mitla und Matatlán. Dort gehen Sie zwischen Tausenden von Exemplaren (den blauen Agavenpflanzen, aus denen Mezcal wird) spazieren, mit Zeit zum Fotografieren und für ein paar praktische Aktivitäten direkt auf den Feldern. Der Umfang der Pflanzungen und die Möglichkeit, mitten unter ihnen zu stehen, machen den nächsten Teil der Tour verständlich: Sie haben das Rohmaterial gesehen, bevor Sie seine Verwandlung beobachten.

In einer handwerklichen Destillerie erklärt Ihnen der Guide jeden Schritt der Mezcal-Herstellung, vom Rösten über die Fermentation bis zur Destillation. Das ist keine kurze Übersicht, sondern der gesamte Prozess wird erklärt, während er abläuft. Danach folgt die unbegrenzte Verkostung verschiedener Sorten, bei der Sie lernen, die Kategorien und Klassen zu unterscheiden: die Geschmacksunterschiede, die einen Mezcal vom anderen trennen. Die Verkostung wird mit einem traditionellen Oaxacan-Essen in einem lokalen Restaurant kombiniert, das im Tourpreis enthalten ist, und während der Mahlzeit wird weiterhin Mezcal serviert.

Die Tour dauert insgesamt sechs Stunden. Ein klimatisiertes Fahrzeug übernimmt die Fahrten zwischen Oaxaca und den Orten, sodass das Gehen und Stehen auf den Feldern und in der Destillerie Ihre eigene Entscheidung ist und nicht durch die Hitze erzwungen wird. Während der gesamten Tour wird Flaschenwasser bereitgestellt.

Was enthalten ist

• Mezcal-Verkostung mit unbegrenzten Sorten.
• klimatisierter Fahrzeugtransfer ab Oaxaca.
• traditionelles Oaxacan-Essen in einem lokalen Restaurant.
• Flaschenwasser während der Tour.
• Live-Guide auf Englisch oder Spanisch.

Vor der Buchung

Dauert 6 h, startet täglich außer Montag und Mittwoch um 11:00 Uhr, ab US$ 99 pro Person, mit Guide auf Englisch und Spanisch, in Gruppen bis 10 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglich außer Montag und MittwochStart um 11:00

Buchbar bis2 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 70 Jahre) · Unter 18 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommen

Veranstaltet von The Mezcal Journey

Ist das etwas für dich?Die Tour dauert sechs Stunden und beinhaltet viel Laufen auf den Feldern und in der Destillerie, daher ist sie für Reisende geeignet, die die Agave zu Fuß erleben und den Prozess aus der Nähe sehen möchten. Das Mindestalter ist 18 Jahre, wegen der Mezcal-Verkostung.

Bewertungen von Reisenden

4,91★★★★★★★★★★

310 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Was genau macht man in den Agavenfeldern?

Sie machen einen Spaziergang durch Tausende Agavenpflanzen in Mitla und Matatlán und lernen die Pflanze selbst kennen. Die Tour beinhaltet Zeit für ein paar praktische Aktivitäten und zum Fotografieren auf den Feldern.

Wie funktioniert die Mezcal-Verkostung?

Nach der Destilleriebesichtigung probieren Sie unbegrenzt verschiedene Mezcal-Sorten und lernen, die unterschiedlichen Kategorien und Klassen zu erkennen. Die Verkostung wird mit dem traditionellen Oaxacan-Essen am Ende des Tages kombiniert.

Ist das Essen im Preis enthalten?

Ja. Das traditionelle Oaxacan-Essen in einem lokalen Restaurant ist inklusive, und während der Mahlzeit wird Mezcal serviert.

Wie viel muss man laufen?

Sie gehen durch die Agavenfelder und die Destillerie, aber die Fahrten zwischen Oaxaca und den Orten übernimmt ein klimatisiertes Fahrzeug, sodass die körperliche Anstrengung nur das Gehen ist, nicht die Fahrt.