Siem Reap: Sombai Likör Workshop & 11 Geschmacksrichtungen probieren
In einem traditionellen Khmer-Holzhaus probierst du 11 Varianten von Kambodschas einzigartigem Fusion-Likör
Verbringe eine Stunde in einem traditionellen Khmer-Holzhaus, lerne, wie Sombai Likör entsteht, und probiere alle 11 Geschmacksrichtungen plus drei alkoholische Marmeladen mit lokalen Snacks. Die handbemalten Flaschen stammen von kambodschanischen Künstlern. Auch Nicht-Trinker können kostenlos teilnehmen und die Führung sowie Kunst genießen. Touren auf Englisch, Französisch auf Anfrage.
Vergleiche die 4 Alternativen
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Ablauf Schritt für Schritt
Sombai Likör Workshop und Verkostung
- Besuch der Sombai Manufaktur in Siem Reap
- Einblick in den Reiswein-Infusionsprozess
- Besichtigung des Mazerationsraums mit Früchten und Gewürzen
- Bewunderung der handbemalten Flaschen lokaler Künstler
- Verkostung von 11 Sombai Likörsorten
- Probieren von 3 alkoholischen Marmeladen
- Genuss lokaler Snacks während der Verkostung
- Entdeckung einzigartiger Souvenirs
Das Erlebnis
Du betrittst ein liebevoll restauriertes Khmer-Holzhaus und die Tour beginnt sofort. Ein Guide führt dich in den Raum zur Mazeration, wo Früchte, Gewürze und Reiswein wochenlang zusammenziehen (Zitronengras, Galgant, Tamarinde, Kaffeebohnen) all das verschmilzt zu einem Geschmack, der so ganz anders ist, als du erwarten würdest. Die ganze Führung dauert etwa eine Stunde und ist so intim, dass du nicht in einer großen Gruppe stehst und jemand anderem zuschaust.
Dann kommt die Verkostung. Elf verschiedene Geschmacksrichtungen, jede einzigartig. Du startest mit den süßeren Sorten: Kokos & Ananas schmeckt wie ein Kambodschanischer Strandtag in der Flasche, und Banane & Zimt hat diesen warmen, fast dessertartigen Abgang. Danach wird’s würziger. Ingwer & Rote Chili weckt deinen Gaumen auf. Galgant & Tamarinde gilt als der exotischste Geschmack, und das stimmt wirklich, so hast du Likör noch nie erlebt. Zwischendurch knabberst du lokale Snacks und probierst drei alkoholische Marmeladen, so ein Detail merkt man sofort, hier geht’s nicht um eine Standardverkostung.
Die Flaschen selbst sind echte Hingucker. Junge kambodschanische Künstler bemalen jede Flasche von Hand mit einzigartigen Motiven. Wenn du also eine Flasche mitnimmst, bekommst du nicht nur Likör, sondern ein kleines Kunstwerk. Das ganze findet in einem alten Holzhaus statt, das traditionelle Kunst mit modernen Elementen verbindet: genau wie Sombai selbst, das zwischen kambodschanischer Tradition und neuen Einflüssen steht. Die Geschichte dahinter ist spannend: Die Mazerationstechnik stammt aus der Reiswein-Tradition, die Rezepte sind aber eine Fusion mit mauritischen Einflüssen. Das schmeckt man, auch wenn man es nicht erwartet.
Was enthalten ist
- Deine Erfahrung umfasst eine einstündige Führung durch die Sombai Manufaktur in einem traditionellen Khmer-Holzhaus, eine Verkostung aller 11 Likörsorten, drei alkoholische Marmeladen und lokale Snacks.
- Die Tour ist auf Englisch, Französisch auf Anfrage.
- Begleitpersonen, die nicht trinken, können kostenlos teilnehmen.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von SOMBAI
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Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Französisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (12 bis 17 Jahre); Kind (3 bis 11 Jahre): kostenlos; Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.
Wie lange dauert der Sombai Workshop in Siem Reap?
Etwa eine Stunde, inklusive Führung und Verkostung aller 11 Geschmacksrichtungen.
Was probiert man bei der Likörverkostung?
Elf verschiedene Sombai Likörsorten von süß (Kokos & Ananas, Banane & Zimt) bis würzig (Ingwer & Rote Chili), dazu drei alkoholische Marmeladen und lokale Snacks.
Kann man Flaschen zum Mitnehmen kaufen?
Ja, die Flaschen sind handbemalt von jungen kambodschanischen Künstlern und jede ist ein Unikat.
Siem Reap: Sombai Likör Workshop & 11 Geschmacksrichtungen probieren
1 h 15 m · EN · FR
ab US$ 5 pro Person
4,89112 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden, bereitgestellt von unserem Buchungsanbieter