Phnom Penh Khmer Kochkurs: Lernen Sie Chicken Amok zu kochen

Kochen Sie einen Khmer-Klassiker auf dem Land mit einer Reiseleiterin, die dort aufgewachsen ist

Ein praktischer Khmer-Kochkurs auf dem Land nahe Phnom Penh, bei dem Sie mit Fähre und Tuk-Tuk nach Arey Ksat fahren, den lokalen Markt mit Ihrer Reiseleiterin Sophors besuchen und dann gemeinsam Chicken Amok und zwei Beilagen bei Meet The Province zubereiten, bevor Sie in die Stadt zurückkehren. Der Kurs dauert vier Stunden am späten Nachmittag und beinhaltet Zutaten vom Markt, Kochanleitung und das von Ihnen zubereitete Essen. Wer möchte, kann optional eine Übernachtung im Homestay buchen.

Das Erlebnis

Sie starten am späten Nachmittag mit der Fähre von Phnom Penh nach Arey Ksat (eine etwa fünfzehnminütige Überfahrt) wo Sie Sophors empfängt und die Fahrt ins Landesinnere beginnt. Das Tuk-Tuk fährt direkt zum lokalen Markt, wo Sophors Ihnen die Produkte zeigt und erklärt, was Sie kochen werden. Die frischen Zutaten werden dort eingekauft und Sie bringen sie zurück zu Meet The Province, einem ruhigen Kochort außerhalb der Stadt.

Der Kochkurs dreht sich um Chicken Amok, ein Khmer-Signaturgericht, sowie zwei Beilagen, die aus den Marktprodukten und dem Bio-Garten auf dem Grundstück zubereitet werden. Sophors begleitet Sie bei jedem Schritt und erzählt dabei von ihrem Aufwachsen in der Gegend: Details, die nur jemand kennt, der wirklich dort gelebt hat. Sie sehen keine Vorführung, sondern machen selbst mit, und am Ende essen Sie das Gericht, das Sie selbst zubereitet haben.

Nach dem Essen fahren Sie zurück zur Fähre in Arey Ksat und kehren nach Phnom Penh zurück. Wer nicht direkt in die Stadt zurückfahren möchte, kann stattdessen eine Nacht im Homestay buchen und morgens die Ruhe auf dem Land genießen. Der Kurs kann auf vegetarische, vegane oder Allergie-Bedürfnisse angepasst werden, wenn Sie dies bei der Buchung angeben.

Was enthalten ist

• Fährfahrt bei Arey Ksat hin und zurück.
• Marktbesuch und Bio-Gartenführung mit Sophors.
• alle frischen Zutaten für die drei Khmer-Gerichte.
• Trinkwasser.
• Kochanleitung und das von Ihnen zubereitete Essen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 16:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (13 bis 80 Jahre) · Kind (3 bis 12 Jahre) · Unter 3 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von Meet the Province

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie lieber selbst kochen als nur zuschauen möchten und wenn Ihnen ein Nachmittag auf dem Land mit jemandem, der dort aufgewachsen ist, wichtiger ist als eine schnelle Lektion im Stadtzentrum. Die Fährfahrt und Tuk-Tuk-Fahrt sind Teil des Erlebnisses, nicht nur Wege. Sie lassen Sie Phnom Penh hinter sich.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

59 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 12 Jahre). Kinder unter 3 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Chicken Amok, ein Khmer-Klassiker, plus zwei Beilagen aus frischen Marktprodukten und Erzeugnissen aus dem Garten bei Meet The Province. Sie bereiten alle drei Gerichte selbst unter Sophors’ Anleitung zu und essen dann das, was Sie gekocht haben.

Wie komme ich von Phnom Penh nach Arey Ksat?

Sie nehmen die Fähre von Phnom Penh nach Arey Ksat, die etwa fünfzehn Minuten dauert. Wenn Sie Hilfe bei der Suche nach dem Fähranleger brauchen, schicken Sie dem Veranstalter eine Nachricht, er schickt Ihnen den Standort. Die Fähre kostet etwa 500 Riel pro Person und Strecke.

Wer ist Sophors und was macht sie während des Kurses?

Sophors ist Ihre Reiseleiterin und Kursleiterin. Sie ist in der Gegend aufgewachsen, die Sie besuchen, führt Sie über den Markt, erklärt die lokalen Produkte und begleitet Sie Schritt für Schritt beim Kochen der Khmer-Gerichte. Sie erzählt den ganzen Nachmittag über von ihrem Leben in der Region.

Kann ich übernachten und was ist darin enthalten?

Ja, eine Übernachtung im Homestay bei Meet The Province ist optional. Das Homestay ist für alle, die nach dem Kurs lieber auf dem Land bleiben möchten, statt nach Phnom Penh zurückzufahren. Buchen Sie es bei der Reservierung des Kochkurses mit.

Was ist, wenn ich vegetarisch esse oder Lebensmittelallergien habe?

Der Veranstalter passt das Menü an vegetarische, vegane oder Allergie-Bedürfnisse an. Teilen Sie Ihre Ernährungswünsche bei der Buchung mit, damit die Gerichte entsprechend angepasst werden können.