Sushi- und Gyoza-Kochkurs in Yokohama mit Matcha-Tee

Sushi rollen und Gyoza falten, dann Matcha in einem Tatami-Teeraum aufbrühen

Ein praktischer Kochkurs in einem privaten Haus in Yokohama, bei dem du Sushi-Rollen und handgemachte Gyoza zubereitest und anschließend Zeit in einem traditionellen japanischen Teeraum mit Matcha-Verkostung, Manga-Zeichnen oder ruhiger Einkehr verbringst. Die zweieinhalbstündige Erfahrung beinhaltet Mittagessen, einen englischsprachigen Gastgeber sowie japanische Süßigkeiten und Tee.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt in einem ruhigen Tatami-Teeraum, wo du die erste Stunde nach Wunsch gestaltest: Lerne die Grundlagen der Matcha-Zubereitung und koste ihn pur, probiere einen cremigen Matcha-Latte, wenn du es milder magst, zeichne Manga mit authentischen Werkzeugen unter Anleitung des Gastgebers oder entspanne einfach bei japanischen Süßigkeiten und Tee, während die Ruhe des Raums auf dich wirkt. Dieser Einstieg bestimmt das Tempo: gelassen und verwurzelt im japanischen Alltag.

Dann öffnen sich die Schiebetüren zur Küche. Du arbeitest mit dem Gastgeber zusammen und bereitest Sushi-Rollen mit frischen Zutaten wie Lachs zu, lernst das Falten und den richtigen Druck für den Reis, danach geht es zu den Gyoza: den handgemachten Teigtaschen, die in japanischen Haushalten oft auf den Tisch kommen. Du formst, faltest und brätst sie in der Pfanne und schmeckst den Unterschied zwischen deiner Zubereitung und einem Restaurantgericht. Das Mittagessen ist das, was du selbst gekocht und angerichtet hast.

Der Gastgeber spricht durchgehend Englisch, sodass die Anweisungen klar sind und du Fragen zur Technik oder zu den Geschichten hinter den Gerichten stellen kannst. Du gehst mit Fotos aus dem Teeraum, den Fähigkeiten, beide Gerichte zuhause zu machen, und der besonderen Ruhe, die entsteht, wenn man bewusst Zeit in einer fremden Küche verbringt.

Was enthalten ist

• Mittagessen mit selbstgemachten Sushi-Rollen und Gyoza.
• Matcha-Verkostung oder Matcha-Latte mit japanischen Süßigkeiten.
• Zeit im Teeraum mit Wahl zwischen Teezeremonie-Einführung, Manga-Zeichnen oder ruhiger Entspannung.
• englischsprachige Betreuung während des gesamten Kurses.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:30

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 13 Jahren) · Kind (unter 13 Jahren)

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von 山田　有果

Ist das etwas für dich?Buche dies, wenn du allein oder zu zweit reist und lieber in einer privaten Atmosphäre als in einem Klassenraum kochen möchtest. Das private Haus und die kleine Gruppe ermöglichen persönliche Betreuung und die Gelegenheit, den Gastgeber zu japanischer Küche und Kultur zu befragen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (unter 13 Jahren).

Was koche ich in diesem Kurs genau?

Du machst Sushi-Rollen mit frischen Zutaten wie Lachs und handgemachte Gyoza-Teigtaschen, die du selbst faltest und in der Pfanne brätst. Beides wird dein Mittagessen.

Kann ich im Teeraum wählen, was ich mache, oder ist alles festgelegt?

Du wählst eine von drei Optionen für die erste Stunde: eine Matcha-Verkostung mit der Wahl zwischen puren Matcha oder cremigem Latte, eine Manga-Zeichen-Session mit authentischen Werkzeugen oder einfach Entspannung mit japanischen Süßigkeiten und Tee im Tatami-Raum.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Der Kurs dauert insgesamt zweieinhalb Stunden, aufgeteilt auf den Teeraum und die Küche.

Spricht der Gastgeber fließend Englisch oder gibt es Verständigungsprobleme?

Dein Gastgeber spricht während der gesamten Zeit Englisch, sodass Anweisungen und Gespräche ohne Übersetzer laufen.

Was ist im Preis enthalten?

Mittagessen (die Sushi und Gyoza, die du zubereitest), japanische Süßigkeiten, Tee und Matcha sind inklusive. Du zahlst einen Preis für den gesamten Kurs.