Sendai Food Tour: Retro-Gassen, Gyūtan und lokale Verkostungen

Genießen Sie Sendais Nachkriegs-Märkte, Tempel und enge Gassen bei einem dreistündigen Rundgang

Eine halbtägige Food Tour in Sendai, die durch retro Yokocho-Gassen und belebte Einkaufsviertel führt, während Sie unterwegs lokale Spezialitäten probieren. Sie kosten rohe oder gegrillte Austern auf dem Asaichi-Markt (Sendais Küche seit 1945), essen ein Gyūtan-Mittagessen mit gegrillter Rinderzunge und traditionellen Beilagen, grillen Ihren eigenen Sasa Kamaboko-Fischkuchen, besuchen den Mitakisan Fudoin-Tempel, stöbern in einem Souvenirladen, spazieren durch die Gassen aus der Showa-Zeit und probieren lokalen Sake an einem Automaten nahe dem Sendai-Bahnhof. Die Tour dauert drei Stunden, wird von einem englischsprachigen Guide begleitet und alle Verkostungen und Mahlzeiten sind inklusive.

Ablauf Schritt für Schritt

Sendais Essen und Kultur entdecken

• Besuch des Sendai Asaichi-Morgenmarkts
• Gyūtan-Mittagessen mit Rinderzunge probieren
• Eigenen Sasa Kamaboko-Fischkuchen grillen
• Besuch des Mitakisan Fudoin-Tempels
• Einkauf von Zunda und japanischen Süßigkeiten
• Spaziergang durch die retro Yokocho-Gassen
• Lokalen Sake am Automaten probieren

Das Erlebnis

Was diese Tour besonders macht, ist, dass sie nicht nur die Speisen nennt, sondern zeigt, woher Sendais Aromen stammen. Sie starten am Asaichi-Markt, der 1945 als Freiluftmarkt vor dem Bahnhof in der Nachkriegszeit eröffnet wurde und von Einheimischen noch immer „Sendais Küche“ genannt wird. Der Markt blühte besonders in den 60er und 70er Jahren auf und hat seine Wurzeln trotz des Touristenansturms bewahrt. Hier probieren Sie frische Meeresfrüchte mit der Wahl zwischen gegrillten oder rohen Austern.

Das Herzstück ist Gyūtan, dünn geschnittene gegrillte Rinderzunge, die 1948 in Sendai entstand, als der Koch Sano Keishirō sie in seinem Yakitori-Restaurant anbot. Ihr Mittagessen besteht aus der Rinderzunge mit traditionellen japanischen Beilagen, weißem Reis und einem cremigen Vanillepudding, der mit Zunda (süßem, zerdrücktem Edamame, einer Spezialität der Präfektur Miyagi) garniert ist. An der nächsten Station grillen Sie Ihren eigenen Sasa Kamaboko, einen fischkuchenförmigen Bambusblatt (das Familienwappen des historischen Date-Clans, der bis 1871 herrschte), traditionell aus Flunder hergestellt, außen knusprig und innen weich. Ein kurzer Besuch im Mitakisan Fudoin-Tempel ermöglicht es Ihnen, Sendai Shiro, dem Gott des Geschäfts, zu beten und einen Glücksbringer mitzunehmen, bevor es weitergeht.

Die Route führt Sie dann durch einen Souvenirladen mit verschiedenen Zunda-Produkten und anderen traditionellen Süßigkeiten, darunter Zunda als Milchshake, bevor Sie einen nostalgischen Spaziergang durch die retro Yokocho-Gassen machen: enge Gassen voller kleiner Izakayas und Bars, die ihr Showa-Äußeres seit über 70 Jahren bewahrt haben. Der letzte Halt ist ein Sake-Automat im SPAL-Einkaufszentrum nahe dem Sendai-Bahnhof, wo Sie aus fünf wechselnden lokalen Sorten kleinen Sake in Probiergrößen trinken können, bevor Sie entscheiden, ob Sie eine Flasche kaufen möchten.

Was enthalten ist

• Rohe oder gegrillte Auster auf dem Asaichi-Markt.
• Gyūtan-Mittagessen mit traditionellen Beilagen, Reis und Vanillepudding mit Zunda.
• selbst gegrillter Sasa Kamaboko-Fischkuchen.
• Besuch des Mitakisan Fudoin-Tempels.
• Spaziergang durch die retro Yokocho-Gassen.
• und eine Sake-Verkostung am Automaten nahe Sendai-Bahnhof.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMittwoch bis FreitagStart um 12:00

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (ab 13 Jahren) · Kind (6 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Snow Monkey Resorts Tours (Machinovate Japan Ltd.)

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Tour, wenn Sie Sendais typische Gerichte (Austern, Rinderzunge und Fischkuchen) an den Orten probieren möchten, an denen Einheimische essen, mit der Geschichte erklärt von einem englischsprachigen Guide. Das dreistündige Tempo passt in einen halben Tag und deckt Märkte und retro Gassen ab, ohne die Mahlzeiten zu hetzen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos.

Was ist der Asaichi-Markt und warum heißt er Sendais Küche?

Der Asaichi-Markt wurde 1945 als Freiluftmarkt vor dem Sendai-Bahnhof in der Nachkriegszeit eröffnet und unterstützt die Stadt seitdem, weshalb er den Spitznamen „Sendais Küche“ trägt. Besonders in den 60er und 70er Jahren florierte er und bleibt trotz seines Wandels zur Touristenattraktion bei Einheimischen beliebt. Am Anfang der Tour probieren Sie dort frische Meeresfrüchte und Austern.

Was ist Gyūtan und warum ist es für Sendai besonders?

Gyūtan ist dünn geschnittene gegrillte Rinderzunge, eine Spezialität, die 1948 in Sendai entstand, als Koch Sano Keishirō sie in seinem Yakitori-Restaurant anbot. Heute ist es ein typisches Gericht der Region. Bei dieser Tour essen Sie ein komplettes Mittagessen mit traditionellen Beilagen, Reis und einem Vanillepudding mit Zunda als Dessert.

Kann ich bei dieser Tour tatsächlich selbst etwas zubereiten?

Ja, an der Station mit Sasa Kamaboko grillen Sie Ihren eigenen Fischkuchen. Sasa Kamaboko ist ein gegrillter Fischkuchen in Bambusblattform, traditionell aus Flunder, außen knusprig und innen weich. Im Laden wird auch eine beliebte Variante namens Hyotanage verkauft, ein frittiertes Kamaboko am Stiel, das Sie separat probieren können.

Wie sind die Yokocho-Gassen?

Sendais Yokocho sind enge japanische Gassen voller kleiner Izakayas, Bars und Restaurants, die ihr Showa-Aussehen seit über 70 Jahren bewahrt haben. Im Rahmen der Tour machen Sie einen kurzen nostalgischen Spaziergang durch diese Gassen, um den retro Charakter zu erleben.

Gibt es eine Sake-Verkostung auf dieser Tour?

Ja, Ihr letzter Halt ist ein Sake-Automat im SPAL-Einkaufszentrum nahe Sendai-Bahnhof. Dort können Sie aus fünf wechselnden lokalen Sorten eine Probiergröße auswählen und verkosten, bevor Sie entscheiden, ob Sie eine Flasche kaufen möchten. Das Geschäft bietet außerdem lokalen Whisky, Shochu, Wein und Bier aus der Tohoku-Region an.