Grüntee brauen lernen in Takayama mit Experte aus 100-Jahre-Shop

Jeder Tee braucht seine eigene Kanne, das zeigt Ihnen das Personal.

Ein praktischer Tee-Kurs in einem hundertjährigen Teeladen in Takayama, bei dem Sie lernen, japanischen Grüntee mit einer traditionellen Kyusu-Teekanne zuzubereiten. Wählen Sie drei Tees aus fünfzehn Sorten zum Zubereiten und Probieren aus und vergleichen Sie deren Aromen und Geschmacksrichtungen. Dazu gibt es saisonale japanische Süßigkeiten und ein kleines Souvenir. Die Anleitung erfolgt auf Japanisch mit einfacher englischer Unterstützung und bei Bedarf Übersetzung per App.

Das Erlebnis

Woran erkennt man, welche Teekanne für welchen Tee geeignet ist? Hier kommt der Experte aus diesem traditionsreichen Teeladen in Takayama ins Spiel. Sie lernen die Grundlagen der Zubereitung von japanischem Grüntee (Sencha, Hojicha und Mischungen) und entdecken, wie das richtige Gefäß den Geschmack beeinflusst. Das Geschäft selbst ist ein eingetragenes materielles Kulturgut. Je nach Vorliebe und Gruppe können Sie im traditionellen Tatami-Raum oder an Tischen mit Hida-Möbeln sitzen.

Sie wählen drei Tees aus den fünfzehn verfügbaren Sorten: fünf Sencha-Arten, fünf geröstete Grüntees und fünf Mischungen. Dann bereiten Sie jeden selbst mit der vom Personal empfohlenen Kanne zu, wobei Sie Temperatur und Ziehzeit lernen, die den Charakter des Tees hervorheben. Während Sie zubereiten und probieren, vergleichen Sie die Aromen und Geschmäcker direkt nebeneinander. Die Unterschiede werden beim Halten der Tasse deutlich. Zu den Tees werden saisonale japanische Süßigkeiten serviert, und Sie erhalten ein kleines Souvenir.

Die Anleitung erfolgt hauptsächlich auf Japanisch, das Personal kann einfache Erklärungen auf Englisch geben und bei Bedarf eine Übersetzungs-App nutzen. Ein professioneller Dolmetscher ist nicht dabei, daher profitieren Sie besonders, wenn Sie etwas Japanisch sprechen oder mit Gesten und visuellen Erklärungen zurechtkommen. Kinderwagen sind im Laden erlaubt, im Tatami-Raum müssen Sie Ihr Baby während der Sitzung jedoch auf dem Arm halten.

Was enthalten ist

• Drei Tees Ihrer Wahl aus fünfzehn Sorten.
• Anleitung zur Zubereitung.
• saisonale japanische Süßigkeiten.
• kleines Souvenir.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich außer Dienstag und SonntagStartzeiten: 10:00, 13:30 und 15:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (ab 7 Jahren) · Unter 7 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 4

Live-GuideEnglisch und Japanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommen

Veranstaltet von 松翁園なべしま銘茶

Ist das etwas für dich?Die Sitzung dauert etwa eine Stunde und findet hauptsächlich auf Japanisch statt. Sie eignet sich am besten, wenn Sie etwas Japanisch sprechen, gut durch Demonstration und Gesten lernen oder mit jemandem reisen, der übersetzen kann. Das praktische Zubereiten und Probieren steht im Mittelpunkt. Sie sehen keine Vorführung, sondern machen den Tee selbst.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Japanisch.

Worin unterscheiden sich Sencha, Hojicha und Mischtee?

Sencha ist ein frischer japanischer Grüntee mit hellem, grasigem Geschmack; Hojicha ist gerösteter Grüntee mit einem tieferen, gerösteten Aroma; Mischtee kombiniert Grüntee mit Zutaten wie Blumen oder Kräutern. Der Laden bietet jeweils fünf Sorten an, aus denen Sie drei zum Probieren auswählen.

Brauche ich Vorkenntnisse über Tee?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Das Personal erklärt Ihnen, wie Sie jede gewählte Sorte zubereiten, welche Kanne dafür geeignet ist und warum Temperatur und Ziehzeit wichtig sind. Sie lernen durch eigenes Tun.

Findet die Erfahrung auf Englisch statt?

Die Anleitung ist hauptsächlich auf Japanisch. Das Personal gibt einfache Erklärungen auf Englisch und nutzt bei Bedarf eine Übersetzungs-App, aber ein professioneller englischer Dolmetscher ist nicht dabei.

Was passiert, wenn ich mit kleinen Kindern komme?

Kinderwagen sind im Teeladen erlaubt, die Verkostung findet jedoch im Tatami-Raum statt, wo Sie Ihr Baby auf dem Arm halten müssen. Säuglinge und Kleinkinder sind willkommen, und Assistenztiere dürfen überall mitkommen.

Was ist in der Stunde enthalten?

Sie erhalten die Tees, die Sie zubereiten und probieren, saisonale japanische Süßigkeiten, ein kleines Souvenir und Anleitung vom Teeladenpersonal zur richtigen Zubereitung.