Bara Sushi Kochkurs in Okayama: Traditionelles Gericht selbst machen

Bara Sushi verwendet über 10 Zutaten, die größtenteils vorbereitet sind und auf dich warten.

Lerne in einem 90-minütigen Kurs bei einer einheimischen Hausfrau, wie man Bara Sushi macht, ein traditionelles Hausgericht aus Okayama. Sie zeigt dir, wie du Fisch, Gemüse und eingelegte Zutaten auf Sushi-Reis schichtest. Anschließend isst du das selbstgemachte Gericht mit Misosuppe. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Die Hausfrau passt Zutaten und Mengen an deine Wünsche an.

Das Erlebnis

Okayamas Bara Sushi beginnt mit Sushi-Reis und wird dann mit über 10 Zutaten belegt: Fisch und Gemüse aus der Region, einige geschmort, andere in Essig eingelegt. Du entscheidest, wie viel von jeder Zutat und in welcher Reihenfolge sie auf den Reis kommt. Die Hausfrau bereitet dieses Gericht seit Jahren zu und zeigt dir, wie die Schichten funktionieren und was gut zusammenpasst. Auch ohne Kocherfahrung kannst du mitmachen, denn die Zutaten sind bereits vorbereitet. Du setzt das Gericht zusammen und lernst dabei, ohne von Grund auf zu kochen.

Der Kurs dauert 90 Minuten. Du arbeitest mit deiner Begleiterin zusammen, die Englisch spricht und Fragen beantwortet, warum in Okayama so gekocht wird und was Bara Sushi von anderen Sushi-Gerichten unterscheidet. Die Erfahrung basiert auf echter Hausmannskost, nicht auf einer Show, so essen lokale Familien wirklich. Am Ende setzt du dich hin und isst dein selbstgemachtes Bara Sushi mit Misosuppe.

Was enthalten ist

• Anleitung von einer einheimischen Hausfrau.
• alle Zutaten für dein Bara Sushi.
• das fertige Gericht mit Misosuppe.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenFreitag und SamstagStartzeiten: 11:00, 12:00, 13:00 und 14:00

AlterErwachsener (17 bis 64 Jahre) · Senior (ab 65 Jahren) · Jugendlicher (6 bis 16 Jahre) · Kind (2 bis 5 Jahre) · Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 14 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Cooking and Eating Bara Sushi

Ist das etwas für dich?Du bereitest das Gericht selbst mit praktischer Anleitung zu und lernst, wie man Bara Sushi schichtet und was jede Zutat bewirkt. Wähle diesen Kurs, wenn du wirklich kochen und die Fähigkeit mit nach Hause nehmen möchtest, statt nur zuzuschauen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (6 bis 16 Jahre); Kind (2 bis 5 Jahre); Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos.

Was ist Bara Sushi und warum ist es besonders für Okayama?

Bara Sushi ist ein traditionelles Hausgericht aus Okayama, bei dem über 10 regionale Zutaten (Fisch, Gemüse und eingelegte Sachen) auf Sushi-Reis geschichtet werden. Es ist eine lokale Spezialität, die die echte Esskultur von Familien zeigt, nicht die Technik von Restaurants.

Brauche ich Kocherfahrung, um Bara Sushi zu machen?

Nein. Die Zutaten sind von der Hausfrau bereits vorbereitet, du schichtest und setzt das Gericht zusammen, statt von Grund auf zu kochen. Auch Anfänger können problemlos mitmachen und ein fertiges Gericht zubereiten.

Kann ich selbst entscheiden, wie viel von jeder Zutat auf mein Bara Sushi kommt?

Ja. Die Art und Menge der Zutaten bestimmst du nach deinem Geschmack, so kannst du das Gericht anpassen und lernen, wie verschiedene Kombinationen schmecken.

Was passiert, nachdem ich das Bara Sushi fertig gemacht habe?

Du isst es. Das selbstgemachte Bara Sushi wird mit Misosuppe serviert, so endet der Kurs mit einer Mahlzeit, die du selbst zubereitet hast.