Sorrent Kochkurs: Gnocchi, Auberginen-Parmesan & Tiramisu

Drei italienische Klassiker in einer Großmutter-Villa mit Blick auf die Bucht kochen

Ein vierstündiger Kochkurs in Sorrent, bei dem du Gnocchi, Auberginen-Parmesan und Tiramisu in einer Familienvilla mit Meerblick von Grund auf zubereitest und anschließend mit lokalem Wein und Limoncello isst. Die Anleitung kommt von einer Einheimischen, die die Rezepte von ihrer Großmutter gelernt hat und auf Englisch oder Italienisch unterrichtet. Küchenutensilien, Kaffee und alle Zutaten sind inklusive.

Das Erlebnis

Du kommst in einer Villa mit Meerblick an, umgeben von Zitronen- und Olivenbäumen, in der die Familie der Kursleiterin seit Generationen lebt. Der Kurs dauert vier Stunden und konzentriert sich auf drei Gerichte: Gnocchi aus Kartoffeln und Mehl, vermischt mit Tomatensoße und Basilikum; Auberginen-Parmesan, geschichtet mit Mozzarella, Tomate und Parmigiano und dann fünfzehn Minuten gebacken; und hausgemachtes Tiramisu. Du arbeitest in der Küche mit allen bereitgestellten Geräten und lernst Techniken, die du zu Hause nachmachen kannst. Die Meeresbrise weht durch, während du kochst, und die Kursleiterin erzählt, wie die Familie auf dem Grundstück Olivenöl und Limoncello herstellt.

Sobald die Gerichte fertig sind, setzt du dich hin und isst alles, was du zubereitet hast, dazu gibt es lokalen Wein und Limoncello, gefolgt von einem Begrüßungskaffee. Die Atmosphäre ist gesprächig – die Kursleiterin spricht über das lokale Leben, ihre Hoffnungen und die Herkunft der Rezepte, und ihr tauscht euch beim Essen aus. Dies ist keine Vorführung; du bist Koch und Gast, von der ersten Zutat bis zum letzten Bissen aktiv dabei.

Was enthalten ist

• Alle Küchenutensilien und Zutaten aus dem Familiengarten.
• Wein und Limoncello.
• hausgemachter Kaffee.
• das komplette selbst zubereitete Essen.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Penisola Experience

Ist das etwas für dich?Die Kursleiterin unterrichtet auf Englisch oder Italienisch, so kannst du in der Sprache folgen, die dir am besten passt. Wähle diesen Kurs, wenn du praxisnahe Anleitung in einer kleinen, persönlichen Runde möchtest statt einer großen Vorführung und wenn dir wichtig ist, Rezepte zu lernen, die du zu Hause wirklich nachkochen kannst.

Bewertungen von Reisenden

4,80★★★★★★★★★★

1.179 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche drei Gerichte lerne ich im Kochkurs in Sorrent zuzubereiten?

Du machst Gnocchi aus Kartoffeln und Mehl, vermischt mit Tomatensoße und Basilikum, Auberginen-Parmesan aus gebratener Aubergine, Mozzarella, Tomatensoße und Parmigiano, gebacken, und hausgemachtes Tiramisu als Dessert.

Wie lange dauert der Kochkurs und was ist inklusive?

Der Kurs dauert vier Stunden. Inklusive sind alle Küchenutensilien, Zutaten aus dem Familiengarten, Wein, Limoncello, Kaffee und das komplette selbst zubereitete Essen.

Welche Sprache spricht die Kursleiterin?

Die Kursleiterin unterrichtet auf Englisch oder Italienisch, du kannst bei der Buchung die passende Sprache wählen.

Wo genau findet der Kochkurs statt?

Der Kurs findet in einer Familienvilla mit Meerblick in Sorrent an der Amalfiküste statt, umgeben von Zitronen- und Olivenbäumen mit Blick auf die Bucht.

Kann ich das Essen, das ich koche, auch essen?

Ja. Nach dem Kochen setzt du dich hin und isst alle drei Gerichte, die du zubereitet hast, zusammen mit lokalem Wein und Limoncello in einer gemeinsamen Mahlzeit mit der Kursleiterin.