Galiläa Foodtour mit Marktbesuch & hausgemachtem Mittagessen

Zusammenfassung

Echte Gaumenfreuden in Galiläa mit traditionellem Dorf-Mittagessen

Hier kannst du frisch gebackenen Knafeh probieren, handgemachten Ziegenkäse auf einer Familienfarm kosten, uralte Olivenhaine besuchen und ein echtes Dorf-Mittagessen teilen. Jeder Stopp bringt dich näher an die authentischen Geschmäcker Galiläas – begleitet von Einheimischen, die jede Abkürzung und Geschichte kennen.

Wie ist das Erlebnis?

„Probier das mal“, sagte unser Guide und reichte mir ein Stück Knafeh, noch warm vom Blech. Der süße Käse zog sich beim Abbeißen, während aus dem nahen Markt das Stimmengewirr der Händler herüberwehte. Unsere Foodtour durch Galiläa hatte früh am Morgen begonnen, gerade als die Sonne die Hügel erwärmte – perfekt, um die erste Ladung Baklava aus der Bäckerei zu ergattern, bevor sie vergriffen war.

Später trafen wir eine Familie, die eine kleine Ziegenkäserei betreibt, versteckt hinter Olivenbäumen. Der jüngste Sohn zeigte uns, wie ihr preisgekrönter Käse entsteht – und ließ uns sogar direkt aus der Form probieren. Die Luft roch leicht grasig und würzig von den Ziegen in der Nähe, und ich erinnere mich, wie stolz sie waren, als sie uns ihre Herstellung erklärten.

Wir machten Halt an einer alten Mühle, wo frisch gebackenes Pita aus dem Holzofen kam, mit knusprigen, rauchigen Rändern. Unser Guide zeigte auf Olivenbäume, die seit Tausenden von Jahren hier stehen – manche so breit, dass man drei Leute braucht, um sie zu umarmen. Das Mittagessen gab es in einem lokalen Zuhause: einfache Gerichte, viel Gelächter und starker Kaffee, der noch lange nach dem Dessert für Gesprächsstoff sorgte.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Galiläa Kulinarik-Erlebnis

• Knafeh und Baklava probieren
• Besuch der familiengeführten Ziegenkäserei mit Verkostung
• Besuch der Mehl- und Bulgur-Mühle, Pita kosten, älteste Olivenbäume sehen

Häufige Fragen

Ist die Galiläa Foodtour auch für Vegetarier geeignet?

Ja, vegetarische Optionen sind möglich, wenn du das bei der Buchung angibst. Sag uns einfach vorher Bescheid.

Wie viele Teilnehmer sind bei der kulinarischen Tagestour dabei?

Die Gruppe bleibt klein – maximal 8 Personen pro Buchung – so bleibt alles entspannt und persönlich.

Dürfen Kinder oder Babys mitkommen?

Auf jeden Fall! Babys und kleine Kinder sind willkommen; Kinderwagen können an den meisten Stopps mitgenommen werden.

An welchen Tagen findet der Marktbesuch statt?

Der Marktbesuch ist nur dienstags, donnerstags und samstags möglich. Wenn du ihn dabei haben möchtest, plane einen dieser Tage ein.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet alle Verkostungen – von süßen Leckereien auf dem Markt bis zum Käse auf der Farm – plus Eintritt an allen Stationen unserer Route. Ein komplettes hausgemachtes Mittagessen ist ebenfalls dabei, ebenso wie eine Führung, damit du dich nie verloren oder gehetzt fühlst. Und für den Transport zwischen den Stopps ist alles organisiert – du musst nur Appetit und Neugier mitbringen.