Kochkurs in Lagoi: Farm-to-Table-Erlebnis in Bintan

Ernten Sie Gemüse auf der Biofarm und kochen und essen Sie dann in Etappen in einer Outdoor-Küche auf dem Land.

Ein Kochkurs in Lagoi bei PONDOK MBAH KAKONG verbindet das Ernten auf der Farm mit der Zubereitung eines sechsgängigen indonesischen Menüs, unterrichtet von englischsprachigen Köchen in einer Outdoor-Küche. Private Abholung erfolgt vom Bintan Resort oder Fährterminal. Der Kurs teilt Kochen und Essen in Etappen, sodass Sie jedes Gericht frisch probieren, und es gibt sowohl Fleisch- als auch vegane Optionen. Kinder ab 3 Jahren sind willkommen.

Das Erlebnis

Der Morgen, Nachmittag oder Abend beginnt mit der Abholung von Ihrem Hotel oder der Fähre, einer Fahrt durch Dörfer aufs Land und der Ankunft bei PONDOK MBAH KAKONG mit einer Tasse Kaffee oder Kräutertee. Bevor gekocht wird, gehen Sie mit einem Erntemesser und Korb über die Biofarm und sammeln lange Bohnen, Chilischoten, Zitronengras und Gewürze für das Tagesmenü. Ihr Guide erklärt, wie die Farm ohne synthetische Pestizide arbeitet und welche einheimischen Pflanzen als Medizin dienen. Das ist der Farm-to-Table-Teil, der hier wirklich gelebt wird.

Gekocht wird in einer Outdoor-Küche, umgeben von den Geräuschen und Eindrücken der Farm. Sie arbeiten an einem Gemeinschaftskochplatz mit anderen Teilnehmern, und die Köche führen Sie Schritt für Schritt durch das sechsgängige Menü, beginnend mit Opor Ayam, dem Grundgericht der indonesischen Küche. Der Unterricht legt Wert auf Technik: Das Mahlen und Mischen der Gewürzpaste mit einem Steinstößel, um die Aromen von Galgant, Kurkuma und Ingwer freizusetzen. Von jedem Gericht werden sowohl Fleisch- als auch vegane Varianten zubereitet, sodass Sie wählen, was Sie kochen. Anstatt bis zum Ende auf eine kalte Mahlzeit zu warten, ist der Kurs in Etappen aufgeteilt. Sie kochen, essen den Gang frisch und gehen dann zum nächsten über, so dass alles heiß und frisch serviert wird.

Die gesamte Erfahrung dauert etwa vier Stunden von Abholung bis Rückfahrt. Klimatisierter Transport ist inklusive, und Erfrischungen erhalten Sie zu Beginn. Dies ist ein praktischer Kurs, keine Vorführung: Sie mahlen Gewürze, ernten Gemüse und stehen selbst am Herd.

Was enthalten ist

• Privater Transport vom Bintan Resort oder Fährterminal.
• Farmzugang und Ernte.
• Anleitung durch englischsprachige Köche.
• sechsgängiges Menü mit Fleisch- und veganen Optionen.
• Erfrischungen bei Ankunft.
• Nutzung der Outdoor-Küche und aller Kochutensilien.
• klimatisiertes Fahrzeug für den Transport.

Optionen für dieses Erlebnis

3 Optionen

VormittagskursGuide auf Englisch · 08:30Dauer 4 Stunden, Abholung mit dem Auto inklusive

NachmittagskursGuide auf Englisch · 12:30Dauer 4 Stunden, Abholung mit dem Auto inklusive

AbendkursGuide auf Englisch · 15:30Der Kochkurs dauert 4 Stunden, Abholung mit dem Auto inklusive

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30, 12:30 und 15:30

AlterErwachsener (ab 10 Jahren) · Kind (3 bis 7 Jahre) · Unter 3 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 24 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Nicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Pondok Mbah Kakong

Ist das etwas für dich?Die gemeinschaftliche Outdoor-Küche und das Farm-to-Table-Konzept passen zu Reisenden, die praktische Kochanleitung in der Gruppe suchen. Die Zeitoptionen morgens, nachmittags und abends ermöglichen flexible Einbindung in den Tagesplan, und die Abholung vom Resort oder der Fähre erspart eigene Anfahrten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (3 bis 7 Jahre). Kinder unter 3 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was ernte ich vor dem Kochen auf der Farm?

Sie sammeln lange Bohnen, Chilischoten, Zitronengras und andere frische Gemüse und Gewürze, die im sechsgängigen Menü verwendet werden. Ihr Guide zeigt, wie die Farm ohne synthetische Pestizide arbeitet und erklärt die medizinische Nutzung einheimischer Pflanzen.

Kann ich zwischen Fleisch- und veganen Optionen wählen?

Ja. Von jedem Gericht werden beide Varianten zubereitet, sodass Sie entscheiden, was Sie kochen und essen möchten.

Wie funktioniert das „Kochen-Essen-Kochen-Essen“-Prinzip?

Statt alles zu kochen und am Ende zu essen, ist der Kurs in Etappen aufgeteilt. Sie kochen einen Gang, essen ihn frisch und machen dann mit dem nächsten weiter. So kommt jedes Gericht heiß auf den Tisch.

Welche Zeitoptionen gibt es für den Kurs?

Morgens, nachmittags und abends. Sie wählen Ihre bevorzugte Zeit bei der Buchung.

Ist die Abholung inklusive und wo startet sie?

Ja, der private Transport ist inklusive. Die Abholung erfolgt von Ihrem Hotel im Bintan Resort oder vom Fährterminal und führt über das Land zu PONDOK MBAH KAKONG.