Kochkurs in Naxos: Griechische Rezepte aus dem Holzofen & Live-Musik

Griechisches Essen über offenem Feuer kochen und zu Live-Musik aus Naxos im Garten bei einer antiken Statue tanzen

Ein vierstündiger Kochkurs in Naxos im Ortsteil Flerio nahe der Kouros-Statue von Melanes, bei dem Sie traditionelle griechische Rezepte mit frischem Gemüse und Kräutern aus dem Garten zubereiten, im Holzofen und über offenem Feuer kochen, Ihr Essen mit lokalem Wein genießen und mit Live-Traditionsmusik und einfachen Schritten lokaler Tänze abschließen. Die Erfahrung beinhaltet einen englischsprachigen Guide, lokale Getränke und hausgemachte Süßigkeiten sowie einen gemütlichen Spaziergang zur nahegelegenen Kouros-Statue, während Ihr Essen gart. Vegetarische, vegane und glutenfreie Ernährungswünsche sind bei rechtzeitiger Anmeldung möglich.

Das Erlebnis

Vier Stunden verbringen Sie in einem funktionierenden Garten neben dem Kouros von Melanes. Sie beginnen mit lokalen Getränken und hausgemachten Süßigkeiten, bevor es direkt in die Küche geht. Der Guide führt Sie durch traditionelle griechische Rezepte mit Gemüse und Kräutern, die Sie selbst im Garten pflücken (Tomaten, Kräuter, Grünzeug) und zeigt Ihnen die Zubereitung: wie man einen Holzofen bedient, wie man ein offenes Feuer kontrolliert, welche alten Methoden es gab und warum sie noch wichtig sind. Sie kochen selbst mit, Sie schauen nicht nur zu.

Während Ihre Gerichte garen, machen Sie einen kurzen Spaziergang zur nahegelegenen Kouros-Statue, einer antiken Marmorfigur, die um 600 v. Chr. geschnitzt und im Tal unvollendet zurückgelassen wurde. Das ist ein ruhiger Moment zwischen der Hitze der Küche und dem Essen. Wenn Sie zurückkommen, ist das Mittagessen fertig. Das Essen, das Sie selbst gemacht haben, serviert mit lokalem Wein. Der Garten liegt auf Land, das von alten Quellen gespeist wird, sodass hier eine Verbindung spürbar ist, das gleiche Wasser, das auch die Menschen versorgte, die den Kouros hinterließen.

Nach dem Mittagessen kommen Musiker mit Violine und Laute und spielen traditionelle Melodien aus Naxos. Der Guide bringt Ihnen die Grundschritte lokaler Tänze bei: nichts Kompliziertes, gerade genug, um mitzumachen. Das ist der kulturelle Abschluss eines Tages, der ums Zubereiten und Essen geht, und alles findet im gleichen Garten statt, in dem der Morgen begann.

Was enthalten ist

• Lokale Getränke und hausgemachte Süßigkeiten.
• praktische Zubereitung im Holzofen und über offenem Feuer mit frischem Gartengemüse und traditionellen griechischen Rezepten.
• Mittagessen mit lokalem Wein.
• englischsprachiger Guide.
• gemütlicher Spaziergang zur Kouros-Statue von Melanes.
• Live-Traditionsmusik mit Violine und Laute.
• Anleitung zu Grundschritten traditioneller Tänze aus Naxos.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag und SamstagStart um 11:00Letzter Termin der Saison: 2. Nov.

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (7 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 7 Jahren): kostenlos

GruppeBis 14

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Babysitze vorhandenHaustiere willkommen

Betrieben von Estia Kouros Empeiria

Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst über Feuer und im Ofen, statt einem Koch nur zuzusehen, so nehmen Sie Fertigkeiten und Erinnerungen mit, nicht nur das Essen. Der ganze Tag (vier Stunden) bietet Zeit zum Lernen ohne Eile, Gemüse pflücken, kochen, essen, Musik hören und tanzen, alles an einem Ort. Das passt für alle, die einen kompletten kulturellen Nachmittag wollen statt nur eine kurze Verkostung oder einzelne Aktivität.

Bewertungen von Reisenden

4,98★★★★★★★★★★

54 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (7 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 7 Jahren): kostenlos.

Welche Art von Gerichten koche ich im Kurs?

Sie bereiten traditionelle griechische Rezepte mit frischen Zutaten aus dem Garten zu: Gemüse, Kräuter, lokale Käsesorten und Öle. Der Guide zeigt Ihnen, wie man im Holzofen und über offenem Feuer kocht, die traditionellen Methoden, die auf Naxos noch genutzt werden. Sie kochen selbst, es sind keine Vorführungen.

Wo genau findet der Kochkurs statt?

Der Kurs findet in Flerio statt, einem kleinen Gebiet neben dem Dorf Melanes auf Naxos, direkt neben der Kouros-Statue von Melanes. Der Garten liegt auf Land, das von alten Quellen gespeist wird, und ist voller frischer Zutaten, die Sie in der Küche verwenden.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein, es ist keine Erfahrung nötig. Der Guide erklärt die traditionellen Methoden von Anfang an und führt Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept. Der Fokus liegt darauf, die alte Art von Naxos zu lernen, nicht auf Kochkunst.

Was passiert, nachdem wir das Essen gegessen haben?

Nach dem Mittagessen mit lokalem Wein spielen Musiker im Garten traditionelle Naxos-Musik auf Violine und Laute. Der Guide bringt Ihnen die Grundschritte traditioneller lokaler Tänze bei, und Sie sind eingeladen, mitzutanzen.

Können Ernährungswünsche berücksichtigt werden?

Ja. Vegetarische, vegane, glutenfreie und andere Ernährungsbedürfnisse können berücksichtigt werden. Teilen Sie dem Veranstalter Ihre Wünsche bei der Buchung mit, dann passen sie die Rezepte und Zutaten entsprechend an.

Gibt es ein Mindestalter für den alkoholischen Wein beim Mittagessen?

Alkoholischer Wein wird nur an Reisende ab 18 Jahren ausgeschenkt. Reisende unter 18 erhalten stattdessen alkoholfreie Getränke. Der Kurs ist für alle Altersgruppen offen.