Athen Griechischer Kochkurs: Pita und Gyros selbst gemacht

Du machst Pita, Gyros und Tzatziki – und isst alles danach.

Ein 3-stündiger griechischer Kochkurs in Athen, bei dem du Pita, fünf Gyros-Varianten, Tzatziki, würzigen Feta-Aufstrich und einen griechischen Käsekuchen mit einem lokalen Koch zubereitest. Zum Abschluss gibt es Mittag- oder Abendessen mit alkoholischen Getränken. Alle Zutaten werden am selben Tag gekauft und vor dem Kochen nicht gekühlt. Ein englischsprachiger Live-Guide führt durch den Kurs; du brauchst nur Appetit mitzubringen.

Das Erlebnis

Du kommst an und beginnst mit dem Pitateig. Der Koch zeigt dir, wie du das Brot von Grund auf selbst machst, danach lernst du fünf verschiedene Methoden, um Gyros zu Hause zuzubereiten – Techniken, die in einer normalen Küche funktionieren, nicht in einer Restaurantküche. Während der Teig ruht, bereitest du Tzatziki und einen würzigen Feta-Aufstrich zu und erfährst, welche Kräuter und Mengenverhältnisse den Geschmack ausmachen, wie er in Athen ist – nicht wie die Supermarktversion. Das Gemüse stammt vom Markt am selben Morgen; es war nie im Kühlschrank, was den Geschmack und das Kochverhalten verändert.

Wenn du deinen ersten Gyros in die selbstgemachte Pita wickelst, hast du alle Komponenten selbst zubereitet. Der Kurs beinhaltet einen einfachen griechischen Käsekuchen zum Nachtisch – der sieht schwieriger aus, als er ist. Danach setzt du dich hin und isst alles, was du gekocht hast, mit Bier oder Wein aus dem Kühlschrank, ohne Formalitäten, nur das Essen und die Person, die es dir beigebracht hat. Mittag- oder Abendessen richtet sich nach deinem gebuchten Termin; das Essen ist Teil des Kurses, kein Nebeneffekt.

Was enthalten ist

• 3-stündiger Kochkurs mit Anleitung zu Pita, fünf Gyros-Techniken, Tzatziki und würzigem Feta-Aufstrich.
• griechischer Käsekuchen.
• Mittag- oder Abendessen je nach Termin.
• Bier und Wein.
• alle Zutaten und Küchenausstattung.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Betrieben von Eat with your Greek Cousin

Ist das etwas für dich?Die meisten Kochkurse in Athen finden in einer separaten Küche statt. Hier endet der Kurs damit, dass du mit dem lokalen Koch und einem Bier das selbst gekochte Essen gemeinsam genießt – Kochen und Essen sind eins.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Was genau lerne ich im Kochkurs in Athen zuzubereiten?

Du machst Pita von Grund auf, lernst fünf verschiedene Methoden, Gyros zu Hause zu kochen, bereitest Tzatziki und würzigen Feta-Aufstrich zu und machst einen griechischen Käsekuchen. Alles wird zum Mittag- oder Abendessen.

Wie lange dauert der Kochkurs und wann findet er statt?

Der Kurs dauert 3 Stunden. Du wählst bei der Buchung zwischen einem Mittags- oder Abendtermin, das Essen ist am Ende inklusive.

Muss ich Kochutensilien oder Zutaten mitbringen?

Nein, du brauchst nichts mitzubringen. Alle Zutaten werden am selben Tag gekauft, und der Kurs stellt alles zum Kochen bereit.

Spricht der Koch Englisch?

Ja, der Koch ist ein englischsprachiger Live-Guide, der den ganzen Kurs begleitet.

Welche Getränke sind im Kurs enthalten?

Alkoholische Getränke – Bier und Wein – sind im Kurs enthalten und stehen zum Essen aus dem Kühlschrank bereit.

Warum schmecken die ungefrorenen Gemüse anders?

Gemüse, das nicht im Kühlschrank war, behält seine natürliche Feuchtigkeit, Textur und seinen Geschmack, was das Kochen und den Geschmack verändert. Der Kurs verwendet deshalb Gemüse vom Markt am selben Tag.