Lyon Weinprobe: Burgund, Beaujolais & Rhône mit Sommelier

Zusammenfassung

Weine aus Burgund, Beaujolais und Rhône im historischen Herzen Lyons probieren

Genieße fünf regionale Weine in einem lichtdurchfluteten Seiden-Loft in Lyon, begleitet von einem englischsprachigen Sommelier, der dich mit Geschichten und Aromen aus Burgund, Beaujolais & Rhône begeistert. Dazu gibt’s lokalen Käse und Charcuterie – entdecke, warum Lyon die Wein-Hauptstadt Frankreichs ist, und geh mit neuen Freunden und vielleicht deinem Lieblingsweintraube nach Hause.

Wie ist das Erlebnis?

Ich gebe zu, ich war etwas nervös wegen meiner französischen Aussprache, als wir das alte Seiden-Loft mitten in Lyon betraten – „Beaujolais“ laut auszusprechen bringt mich immer ins Zweifeln. Unsere Sommelier Camille grinste nur und schenkte das erste Glas ein (ein Crémant de Bourgogne, prickelnd und mit grünen Apfelnoten), da wusste ich, sie hat schon Schlimmeres gehört. Der Raum roch leicht nach geröstetem Brot und etwas Blumigem – vielleicht die Holzbalken? Wir waren nur acht Leute an diesem langen Tisch, was es eher wie ein gemütliches Abendessen als eine Weinprobe wirken ließ.

Camille hatte diese Art, über Wein zu sprechen, dass ich mich nicht dumm fühlte, weil ich meinen Syrah nicht vom Gamay unterscheiden konnte. Sie zeigte auf die Karte an der Wand – tatsächlich liegt Lyon genau zwischen Burgund, Beaujolais und der nördlichen Rhône. Jeder Wein hatte seine eigene Geschichte: eine Flasche aus einem Familienweingut, wo der Winzer noch die Presse seines Großvaters benutzt; ein „Wild Card“-Wein, der nach Kirschen und etwas Erdigerem schmeckte, das ich nicht benennen konnte. Ich versuchte, das Wort „Terroir“ nachzusprechen, wahrscheinlich klang es eher holprig – Camille lachte nur herzlich.

Die Käse- und Charcuterie-Platte war fast zu schön zum Essen (fast). Salzige Scheiben Saucisson, cremiger Saint-Marcellin, frisches Baguette – das, bei dem man noch Mehl an den Fingern hat. Wir redeten über alles Mögliche, von den Food-Märkten bis zur Sommerhitze in Lyon (die Klimaanlage hier ist echt Gold wert). Jemand fragte, ob man von Lyon aus einen Tagesausflug in alle diese Weinregionen machen kann – Camille meinte, klar, aber warum die ganze Fahrerei, wenn man die Weine hier direkt probieren kann? Das hat sich bei mir eingebrannt. Ich denke noch oft an das letzte Glas aus der nördlichen Rhône – leicht rauchig, fast pfeffrig – und wie alle danach kurz still wurden. Verrückt, was Wein bewirken kann.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Weinprobe in Lyons Weinregionen

• Ankunft im restaurierten Seiden-Loft aus dem 19. Jahrhundert
• Begrüßung durch englischsprachige Sommeliers
• Start mit Crémant de Bourgogne
• Weinverkostung aus Beaujolais, Burgund und Rhône
• Probieren eines Überraschungsweins
• Genuss von Käse- und Charcuterie-Platte
• Einblicke in Rebsorten und Winzertraditionen
• Geselliges Beisammensein mit bis zu 10 Gästen

Häufige Fragen

Wie viele Weine sind bei der Lyon Weinprobe dabei?

Es gibt fünf Gläser Wein aus Burgund, Beaujolais, der nördlichen Rhône und eine Überraschung.

Gibt es während der Weinprobe auch Essen?

Ja, dazu werden lokaler Käse, Charcuterie und handgemachtes Baguette serviert.

Wo findet die Weinprobe in Lyon statt?

In einem restaurierten Seiden-Loft aus dem 19. Jahrhundert im Zentrum von Lyon.

Sind die Guides englischsprachig?

Ja, die Weinproben werden von englischsprachigen Sommeliers geleitet.

Kann ich teilnehmen, wenn ich spezielle Ernährungswünsche habe?

Bitte melde dich mindestens 24 Stunden vorher, falls du spezielle Ernährungsbedürfnisse hast.

Wie viele Personen sind pro Session dabei?

Maximal 10 Gäste pro Weinprobe.

Ist der Transport zur Tour inklusive?

Nein, der Transport ist nicht enthalten, aber es gibt gute öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe.

Wann starten die Weinproben?

Die Weinproben finden täglich um 12 Uhr und 16 Uhr statt.

Was enthalten ist

Du bekommst fünf Gläser regionalen französischen Wein – vom Crémant de Bourgogne bis zu Rotweinen aus Beaujolais und der nördlichen Rhône – dazu lokalen Käse, Charcuterie und frisches Baguette in einem historischen Seiden-Loft. Ein englischsprachiger Sommelier führt deine kleine Gruppe durch die Verkostung; einfach vorbeikommen, Vorkenntnisse oder Fahrstress brauchst du nicht.