Lione Degustazione Vini: Borgogna, Beaujolais & Rodano con Sommelier

Riassunto

Assaggia i vini di Borgogna, Beaujolais e Rodano nel cuore storico di Lione

Assaporerai cinque vini regionali in un loft della seta a Lione illuminato dal sole, guidato da un sommelier che parla inglese e ti racconterà storie e sapori di Borgogna, Beaujolais e Rodano. Gusta formaggi e salumi locali mentre scopri perché Lione è la capitale francese del vino—e torna a casa con nuovi amici e magari un vitigno preferito.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che ero un po’ nervoso per la mia pronuncia francese quando siamo entrati nel vecchio loft della seta nel centro di Lione—c’è qualcosa nel dire “Beaujolais” ad alta voce che mi fa dubitare di me stesso. La nostra sommelier, Camille, ha solo sorriso e versato il primo bicchiere (un Crémant de Bourgogne, tutto bollicine e mela verde), quindi immagino abbia sentito di peggio. L’aria profumava leggermente di pane tostato e qualcosa di floreale—forse le travi di legno? Eravamo solo in otto attorno a questo lungo tavolo, il che rendeva l’atmosfera più simile a una cena tra amici che a una lezione.

Camille aveva un modo di parlare del vino che non mi faceva sentire ignorante per non sapere distinguere una Syrah da una Gamay. Indicava la mappa sul muro—scoprii che Lione si trova davvero proprio tra Borgogna, Beaujolais e il Rodano settentrionale. Ogni vino aveva una storia: una bottiglia da un vigneto di famiglia dove il produttore usa ancora la pressa del nonno; un’altra “wild card” che sapeva di ciliegie e qualcosa di terroso che non riuscivo a definire. Ho provato a ripetere la parola terroir ma probabilmente l’ho storpiata—Camille ha solo riso.

Il tagliere di formaggi e salumi era quasi troppo bello per essere mangiato (quasi). Fette salate di saucisson, cremoso Saint-Marcellin, pezzi di baguette—di quelle che ti lasciano la farina sulle dita. Abbiamo parlato di tutto, dai mercati alimentari a quanto fa caldo a Lione a luglio (qui l’aria condizionata non scherza). Qualcuno ha chiesto se fosse possibile fare una gita di un giorno in tutte queste regioni vinicole da Lione—Camille ha detto che si può provare, ma perché sprecare tempo in macchina quando puoi assaggiarle tutte qui? Questa cosa mi è rimasta impressa. Penso ancora a quell’ultimo bicchiere dal Rodano settentrionale—un po’ affumicato, quasi pepato—andando tutti in silenzio per un attimo dopo averlo assaggiato. Strano come il vino faccia questo effetto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione vini nelle regioni vinicole di Lione

• Arrivo nel loft della seta restaurato del 1800
• Incontro con i sommelier che parlano inglese
• Inizio degustazione con Crémant de Bourgogne
• Assaggio di vini da Beaujolais, Borgogna e Rodano
• Degustazione di un vino a sorpresa
• Assaggio di formaggi e salumi locali
• Scoperta delle uve e delle tradizioni vinicole
• Momento di socializzazione con un massimo di 10 ospiti

Domande frequenti

Quanti vini sono inclusi nella degustazione a Lione?

La degustazione comprende cinque bicchieri di vini selezionati da Borgogna, Beaujolais, Rodano settentrionale e una sorpresa.

Durante la degustazione è previsto del cibo?

Sì, vengono serviti formaggi locali, salumi e baguette artigianale insieme ai vini.

Dove si svolge la degustazione a Lione?

La degustazione si tiene in un loft della seta restaurato del 1800 nel centro di Lione.

I sommelier parlano inglese?

Sì, le degustazioni sono guidate da sommelier che parlano inglese.

Posso partecipare se ho restrizioni alimentari?

È consigliato contattarli almeno 24 ore prima in caso di restrizioni alimentari.

Quante persone partecipano a ogni sessione?

Il gruppo è limitato a un massimo di 10 persone per sessione.

È previsto il trasporto per questo tour?

No, il trasporto non è incluso; però ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.

A che ora iniziano le degustazioni?

Le degustazioni si tengono ogni giorno alle 12:00 o alle 16:00.

Cosa è incluso

La tua esperienza include cinque bicchieri di vini regionali francesi—dal Crémant de Bourgogne ai rossi di Beaujolais e Rodano settentrionale—serviti con formaggi locali, salumi e baguette fresca in un ambiente storico di un loft della seta. Un sommelier che parla inglese guiderà il tuo piccolo gruppo; basta presentarsi, senza bisogno di guidare o di conoscenze pregresse.