Bordeaux: Weinmisch-Workshop & Verkostung mit regionalen Snacks

Zusammenfassung

Bordeaux-Weine mischen, lokale Käse probieren & Experten treffen

Probier sieben Bordeaux-Weine mit einem Profi, nasche lokale Käse und Wurst, und lerne, wie du deinen eigenen Weinblend aus klassischen Sorten zusammenstellst. Freu dich auf viel Spaß beim Aussprechen französischer Wörter und persönliche Unterstützung beim Kreieren deines Lieblingsweins. Du gehst mit neuen Geschmackserlebnissen und Geschichten nach Hause.

Wie ist das Erlebnis?

Fast hätte ich die Tür übersehen, weil ich etwas Schickeres erwartet hatte – dabei finden die besten Wein-Workshops in Bordeaux hinter ganz schlichten Holztüren statt. Unsere Gastgeberin Camille winkte uns mit einem breiten Lächeln und einem herzlichen „Bonjour!“ herein, sodass ich mich sofort weniger wie ein Tourist und mehr wie ein lang erwarteter Gast fühlte. Wir waren nur sechs Teilnehmer, was die Atmosphäre eher wie unter Freunden als wie in einem Kurs wirken ließ. Der Raum roch ganz leicht nach altem Eichenholz und frisch gebackenem Brot – ehrlich gesagt ein ziemlich guter Start.

Camille begann mit den Grundlagen zu den Bordeaux-Weinregionen (ich hätte nie gedacht, wie wichtig die Geografie ist, bis sie auf die Karte zeigte). Wir probierten uns durch sieben Weine – hauptsächlich Rotweine, aber auch ein Weißwein war dabei. Anfangs habe ich Merlot und Cabernet Sauvignon ständig verwechselt; Camille lachte nur und meinte, selbst Einheimische tun sich da manchmal schwer. Zwischendurch reichte sie Käse, Aufschnitt, kleine Stücke knuspriges Brot und sogar Schokolade, die auf meinen Fingern langsam schmolz. Einmal versuchte ich, „Saint-Émilion“ richtig auszusprechen – keine Chance. Alle rieten eifrig an den Aromen; jemand meinte Bleistiftspäne zu riechen, was uns alle nochmal tief schnuppern ließ.

Das Mischen war schwieriger als gedacht – beim ersten Versuch kippte ich zu viel Merlot in mein Glas und hatte am Ende eine seltsam marmeladige Mischung. Camille ermutigte mich, es nochmal zu probieren („Keine Sorge, hier wird nicht bewertet!“). Es macht richtig Spaß, mit den Anteilen zu experimentieren, bis man etwas findet, das wirklich schmeckt – oder zumindest nicht zum Zusammenzucken bringt. Am Ende zeigten wir uns stolz gegenseitig unsere Kreationen, fast wie Eltern, die Babyfotos präsentieren. Die Sonne schien genau richtig durchs Fenster, und ich dachte mir, so ein Nachmittag könnte ruhig öfter sein.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Bordeaux Weinverkostung und Misch-Workshop

• Weinpräsentation besuchen
• Weinverkostungstechniken lernen
• Verschiedene Wein-Aromen erkennen
• Snackteller genießen
• Eigenen Weinblend kreieren

Häufige Fragen

Wie lange dauert der Bordeaux Weinmisch-Workshop?

Der Workshop dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten.

Gibt es während der Verkostung auch Essen?

Ja, ein Snackteller mit Käse, Wurst, Schokolade und Brot ist inklusive.

Wie viele Weine probieren wir während der Session?

Du verkostest sieben verschiedene Weine im Laufe des Workshops.

Gibt es eine professionelle Begleitung?

Ja, ein erfahrener Sommelier führt durch die Verkostung und hilft dir.

Ist die Aktivität auch für Anfänger geeignet?

Auf jeden Fall, sie ist für alle Level geeignet – auch wenn du neu im Weinprobieren oder Mischen bist.

Gibt es Altersbeschränkungen für den Workshop?

Das Mindestalter für die Teilnahme ist 18 Jahre.

Sind Haustiere beim Workshop erlaubt?

Haustiere sind bei dieser Aktivität nicht erlaubt.

Was enthalten ist

Dein Nachmittag umfasst eine geführte Verkostung von sieben Bordeaux-Weinen mit einem Profi-Sommelier, praktische Anleitungen zum Mischen mit lokalen Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon sowie großzügige Teller mit französischem Käse, Charcuterie, frischem Brot und Schokolade – alles in entspannter Atmosphäre in einer kleinen Gruppe im Zentrum von Bordeaux.