Senfverkostung und Fabrikführung in Quedlinburg, Deutschland

Senf schmeckt anders, wenn man ihn dort probiert, wo er hergestellt wird.

Eine geführte Tour durch die Quedlinburger Senffabrik in einem umgebauten Pferdestall, mit Verkostung von mindestens drei Senfsorten und Zugang zum Fabrikladen. Die Führung findet dreimal pro Woche statt (Dienstag, Freitag, Samstag um 11:00 Uhr) und beinhaltet eine Einführung in die Geschichte des Senfs, seine Verwendung als Würze und Heilmittel sowie einen Rundgang durch die laufende Produktion. Kinder sind ab 10 Jahren willkommen; der Raum ist rollstuhlgerecht und es steht Handdesinfektion bereit.

Das Erlebnis

Die Quedlinburger Senffabrik befindet sich in einem ehemaligen Pferdestall der Firma Dippe Saaten, und die Führung beginnt mit der Geschichte, wie aus diesem Gebäude eine laufende Manufaktur wurde. Sie erfahren, welche Rolle Senf als Würze und Heilmittel spielt – nicht nur als Beilage – und gehen dann in den Produktionsbereich, um zu sehen, wie Senf hergestellt wird.

Die Verkostung ist der Kern der Erfahrung: Sie probieren mindestens drei Senfsorten, schmecken die tatsächlichen Unterschiede zwischen gelbem und braunem Senf und verstehen, wie jede Sorte in der Küche und auf der Zunge wirkt. Am Ende befindet sich der Fabrikladen, der mit vor Ort hergestelltem Senf, Chilipaste und Kräutersalz gefüllt ist, sodass Sie mitnehmen können, was Sie probiert haben.

Der gesamte Besuch dauert etwa eine Stunde. Ein deutschsprachiger Guide führt durch die Tour, der Raum ist mit großzügigem Abstand zwischen den Tischen ausgestattet und Handdesinfektion ist verfügbar. Toiletten sind vor Ort. Bei Senfallergie empfiehlt der Veranstalter, diese Tour nicht zu besuchen.

Was enthalten ist

• Geführte Tour durch die laufende Senfmanufaktur.
• Einführung in Geschichte und Verwendung von Senf.
• Verkostung von mindestens drei Senfsorten.
• Zugang zum Fabrikladen.
• Handdesinfektion.
• Toiletten.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Quedlinburger Senf-Manufaktur

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die geführte Tour, wenn Sie verstehen möchten, wie Senf hergestellt wird, und mehrere Sorten auf einmal probieren wollen – der Rundgang durch die Produktion und die Verkostung nebeneinander machen die Unterschiede erlebbar, wie es ein Ladenbesuch allein nicht kann. Wählen Sie die Workshop-Option, wenn Sie lieber praktische Anleitung zur Herstellung oder Verwendung von Senf möchten.

Bewertungen von Reisenden

4,07★★★★★★★★★★

27 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Senfsorten werde ich bei der Tour probieren?

Sie probieren mindestens drei Senfsorten, darunter gelben und braunen Senf, um die Geschmacksunterschiede bei der Verkostung direkt zu erleben.

Darf ich Kinder zur Senffabrikführung mitbringen?

Kinder sind ab 10 Jahren willkommen; jüngere Kinder können bei Bedarf im Kinderwagen oder Buggy mitkommen.

Wann finden die geführten Touren statt?

Die Touren finden dreimal pro Woche statt: Dienstag, Freitag und Samstag, jeweils um 11:00 Uhr.

Ist die Senffabrik rollstuhlgerecht?

Ja, alle Bereiche und Wege sind rollstuhlgerecht, und auch die nahegelegenen Verkehrsmittel sind barrierefrei.

Was kann ich im Fabrikladen kaufen?

Im Fabrikladen gibt es Senf, Chilipaste und Kräutersalz, die alle vor Ort hergestellt werden, sodass Sie die während der Tour probierten Produkte kaufen können.

Findet die Tour auf Englisch statt?

Der Guide spricht Deutsch, die Führung ist also auf Deutsch.