Kochen in Viña del Mar: Chilenische Hausmannskost lernen
Linas Küche zeigt Gerichte, die ihre Großmutter zubereitete.
Ein privater Kochkurs in einem Haus in Viña del Mar, bei dem Sie zusammen mit Ihrer Gastgeberin Lina ein zwei- bis dreigängiges chilenisches Menü zubereiten. Lina verbindet norwegische, Mapuche- und traditionelle chilenische Kochkunst. Der Kurs dauert ein bis zwei Stunden, danach essen Sie gemeinsam. Chilenischer Wein ist inklusive. Sie wählen bei der Buchung Mittag- oder Abendessen, vegetarische oder spezielle Ernährungswünsche sind auf Anfrage möglich.
Das Erlebnis
Sie kochen in Linas kleiner Küche in ihrem Haus in Viña del Mar und lernen, klassische chilenische Gerichte von Grund auf zuzubereiten. Lina ist halb Norwegerin, halb Chilene, mit Mapuche-Abstammung über ihre Tochter, weshalb die Gerichte Einflüsse aus allen drei Traditionen vereinen. Sie verwendet Merkén (eine getrocknete, geräucherte Chili, die in der Mapuche-Küche zentral ist) und Quinoa und zeigt Ihnen Techniken, die sie von ihrer Großmutter gelernt hat. Je nach Tag bereiten Sie vielleicht Charquicán zu, einen saisonalen Gemüseeintopf; Pebre, eine frische Salsa aus Tomaten, Kräutern und Gewürzen; Pastel de Choclo, eine chilenische Sommerversion von Shepherd’s Pie; oder Empanadas de Pino, gefüllt mit Pinienkernen, Hackfleisch und Gewürzen.
Der Kurs dauert ein bis zwei Stunden, in denen Sie zusammen mit Lina in ihrer Küche kochen. Danach setzen Sie sich mit ihr und ihren Kindern an den Tisch, um das zubereitete Essen gemeinsam zu genießen, dazu gibt es chilenischen Wein. Die ganze Erfahrung ist privat (nur Sie und Ihre Gastgeberin), so erhalten Sie ihre volle Aufmerksamkeit und können während des Kochens Fragen zu Zutaten, Techniken und den Geschichten hinter den Gerichten stellen.
Was enthalten ist
- Privater Kochkurs mit Lina in ihrer Hausküche.
- ein zwei- bis dreigängiges chilenisches Menü, das Sie gemeinsam zubereiten.
- chilenischer Wein.
- Mittag- oder Abendessen (bei Buchung wählbar).
Optionen für dieses Erlebnis
2 OptionenDie Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Traveling Spoon
Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Mittagsoption, wenn Sie früher am Tag kochen und essen möchten, oder wählen Sie das Abendessen für einen Kurs und Mahlzeit am Abend. In jedem Fall kann Lina das Menü und Tempo privat auf Ihre Interessen und Ernährungsbedürfnisse anpassen.
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Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Norwegisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.
Welche Gerichte kann ich in Linas Küche lernen?
Lina zeigt klassische chilenische Rezepte, die je nach Tag variieren. Sie könnten Charquicán (ein saisonaler Gemüseeintopf), Pebre (eine frische Tomaten-Kräuter-Salsa), Pastel de Choclo (ein chilenischer Shepherd’s Pie) oder Empanadas de Pino (gefüllt mit Pinienkernen und Hackfleisch) zubereiten. Sie nutzt Rezepte ihrer Großmutter und integriert Mapuche- und norwegische Einflüsse.
Kann ich den Kurs buchen, wenn ich Vegetarier bin oder spezielle Ernährungswünsche habe?
Vegetarische Optionen sind verfügbar. Bitte informieren Sie Lina bei der Buchung über spezielle Ernährungsbedürfnisse, damit sie das Menü entsprechend anpassen kann.
Muss ich den Transport zu Linas Haus selbst organisieren?
Ja, eine Abholung vom Hotel oder Rücktransfer sind nicht enthalten, Sie müssen den Weg zu Linas Haus in Viña del Mar selbst organisieren.
Ist das Haus rollstuhlgerecht?
Ja, Linas Haus ist rollstuhlgerecht.
Kochen in Viña del Mar: Chilenische Hausmannskost lernen
3 h · EN +1
ab US$ 132 pro Person
5,001 BewertungVerifizierte Bewertungen von Reisenden, bereitgestellt von unserem Buchungsanbieter