Rosenworkshop & Joghurt-Herstellungskurs in Karlovo
Rosenöl wird aus vor Tagesanbruch gepflückten Blüten gewonnen, und Joghurt gärt über Nacht in einer bulgarischen Küche.
Ein zweistündiger praktischer Kurs in Karlovo, bei dem Sie Rosenöl in einer Mini-Destille herstellen und die traditionelle bulgarische Joghurtfermentation von einem lokalen Guide lernen. Sie pflücken Rosen am frühen Morgen, beobachten die Ölgewinnung, probieren das fertige Rosenöl und Rosenmarmelade und sehen, wie Joghurt zu Hause zubereitet wird. Der Kurs beinhaltet Essen, Getränke und den Besuch eines alten Hausmuseums.
Das Erlebnis
Die Kazanlak-Rose wächst nur im bulgarischen Rosental, und das Öl wird aus Blüten gewonnen, die frühmorgens gepflückt werden, wenn der Duft am stärksten ist. In diesem Kurs durchlaufen Sie den gesamten Prozess: Sie sehen, wie die Blütenblätter geerntet werden, beobachten, wie sie in die Mini-Destille kommen, und probieren das daraus gewonnene Rosenöl und die Marmelade. Es ist keine Besichtigung fremder Arbeit. Sie stellen selbst her und lernen die Schritte, die diese Region seit Jahrhunderten prägen.
Die zweite Hälfte widmet sich dem Joghurt. Bulgarischer Joghurt fermentiert anders als das, was die meisten Reisenden kennen, und der Kurs zeigt Ihnen die Methode, wie sie in einer Hausküche angewendet wird, nicht in einer Fabrik. Sie sehen den Gärungsprozess und verstehen, warum Geschmack und Konsistenz anders sind. Zwischen den beiden Aktivitäten probieren Sie Rosenmarmelade, Feigenmarmelade, Joghurt und Getränke und besuchen ein altes Hausmuseum, das den ländlichen Lebensstil zeigt, in dem diese Handwerke verwurzelt sind.
Ein Live-Guide spricht Englisch oder Russisch und begleitet Sie durch jeden Schritt. Die gesamte Erfahrung dauert zwei Stunden, was genug Zeit bietet, um sowohl die Rosenöl- als auch die Joghurtarbeit ohne Eile zu erleben, aber kurz genug ist, um an einem Nachmittag in Karlovo oder der Umgebung Platz für andere Pläne zu lassen.
Was enthalten ist
- Demonstration der Rosenölherstellung in einer Mini-Destille.
- Demonstration der bulgarischen Joghurtzubereitung.
- Verkostung von Rosenmarmelade, Joghurt und Feigenmarmelade.
- Essen und Getränke.
- lokaler Guide auf Englisch oder Russisch.
- Besuch eines alten Hausmuseums.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 11 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von MeOnTour - from locals to glocals
Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie einen freien Nachmittag in Karlovo haben und eine Handwerkskunst lernen wollen, statt nur zuzusehen. Sie stellen Rosenöl und Joghurt selbst her, Schritt für Schritt begleitet von einem Kenner der Tradition.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Russisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 8 Jahren).
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Was genau stelle ich im Rosenworkshop her?
Sie arbeiten mit der ölhaltigen Kazanlak-Rose, der Sorte, die nur im Rosental wächst. Der Kurs zeigt, wie die Blütenblätter frühmorgens gepflückt werden, und demonstriert die Ölgewinnung in einer Mini-Destille, sodass Sie sehen, wie Rosenöl und Rosenmarmelade aus denselben Blüten hergestellt werden.
Worin unterscheidet sich bulgarischer Joghurt von dem, was ich zu Hause kaufe?
Bulgarischer Joghurt fermentiert mit einer speziellen Methode, die eine andere Konsistenz und Säure erzeugt. Der Kurs zeigt den Gärungsprozess, wie er in einer Hausküche abläuft, sodass Sie die Technik verstehen, die ihn unterscheidet.
Was darf ich während des Kurses probieren?
Sie probieren Rosenmarmelade, Rosenöl, Feigenmarmelade, Joghurt und Getränke, die im Kurs enthalten sind. Die Verkostungen ermöglichen es Ihnen, die Produkte zu probieren, die Sie gerade gelernt haben herzustellen.
Gibt es außer der Rosen- und Joghurtarbeit noch etwas zu sehen?
Ja, der Kurs beinhaltet den Besuch eines alten Hausmuseums, das den ländlichen Lebensstil und die hausgemachten Produktionsmethoden zeigt, aus denen diese Handwerke stammen.
Rosenworkshop & Joghurt-Herstellungskurs in Karlovo
2 h · EN +1
ab US$ 112 pro Person
5,001 BewertungVerifizierte Bewertungen von Reisenden, bereitgestellt von unserem Buchungsanbieter