Addis Abeba Stadtrundfahrt mit äthiopischem Kochkurs

Museum, Markteinkauf, drei Gerichte kochen und Kaffezeremonie an einem Tag

Ein ganztägiger Kurs in Addis Abeba, der Stadterkundung mit praktischem äthiopischem Kochen und der traditionellen Kaffezeremonie verbindet. Sie besuchen das Ethnologische Museum und Afrikas größten Freiluftmarkt, um Zutaten zu besorgen, bereiten dann Injera, Shiro und Mesir Wot im Haus eines Mitarbeiters zu und nehmen an der Kaffeezeremonie teil. Englischsprachiger Guide und Fahrer inklusive, Mittagessen und Kaffee werden gestellt.

Das Erlebnis

Der Tag beginnt mit der Abholung an Ihrem Hotel oder Flughafen, danach geht es zum Ethnologischen Museum, das im ehemaligen Palast von Kaiser Haile Selassie auf dem Campus der Universität Addis Abeba untergebracht ist. Das Museum zeigt anthropologische und kulturelle Objekte, die das tägliche Leben und die Traditionen Äthiopiens darstellen. Anschließend fahren Sie zum Merkato, dem größten Freiluftmarkt Afrikas, der von den Italienern um 1937 gegründet wurde und heute schätzungsweise 13.000 Menschen in 7.100 Betrieben beschäftigt. Dort kaufen Sie die Zutaten ein, die Sie zum Kochen brauchen: ein praktischer Schritt, der die Größe und Energie des Marktes mit dem Essen verbindet, das Sie zubereiten werden.

Im Haus eines lokalen Mitarbeiters bereiten Sie drei äthiopische Gerichte von Grund auf zu. Injera ist das schwammige Fladenbrot, das als Teller und Besteck dient. Sie essen es auf traditionelle Weise mit den Fingern. Shiro ist ein Gericht auf Kichererbsenpulverbasis mit eigenem Geschmack. Mesir Wot besteht aus roten Linsen, die in scharfer Berbere-Soße gekocht werden und Schichten von Schärfe und Farbe bilden. Nach dem Kochen setzen Sie sich hin und essen das, was Sie zubereitet haben. Der Tag endet mit der äthiopischen Kaffezeremonie, einer ritualisierten Zubereitung und dem Servieren von Kaffee, das im Zentrum der äthiopischen Gastfreundschaft und des sozialen Lebens steht.

Ihr Guide spricht den ganzen Tag Englisch, und der Fahrer übernimmt den Transport. Mittagessen, Flaschenwasser und äthiopischer Kaffee sind inklusive. Sie bringen Appetit und die Bereitschaft mit, in einer fremden Küche mitzuarbeiten.

Was enthalten ist

• Englischsprachiger professioneller Guide und Auto mit Fahrer.
• Eintritt ins Ethnologische Museum und Zutaten vom Merkato.
• Mittagessen mit Flaschenwasser und äthiopischem Kaffee.
• Abholung und Rücktransfer vom Hotel oder Flughafen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 07:00, 08:00, 09:00 und 10:00

Buchbar bis6 h vorher

AlterErwachsener (ab 11 Jahren) · Unter 11 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 2 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Aman Ethiopia Tours And Travel Agent

Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst in einem lokalen Zuhause statt nur zuzusehen, daher eignet sich die Tour für alle, die durch eigenes Tun lernen und die Fähigkeit mit nach Hause nehmen wollen. Der Tag ist vollgepackt (Museum, Markt, Kochen, Essen und Zeremonie) und passt am besten zu Reisenden, die einen ganzen Tag Zeit haben und sich für Stadt und Essen interessieren.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

22 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was ist das Ethnologische Museum und warum ist es bedeutend?

Das Ethnologische Museum ist das erste Universitätsmuseum Äthiopiens, auf dem Campus der Universität Addis Abeba im ehemaligen Palast von Kaiser Haile Selassie. Es zeigt anthropologische, musikwissenschaftliche und kulturelle Objekte, die das äthiopische Erbe und den Alltag dokumentieren.

Wie groß ist der Merkato und was mache ich dort?

Der Merkato ist der größte Freiluftmarkt Afrikas, erstreckt sich über mehrere Quadratkilometer und beschäftigt rund 13.000 Menschen in 7.100 Betrieben. Dort kaufen Sie die Zutaten ein, die Sie später für die drei äthiopischen Gerichte brauchen.

Welche drei Gerichte lerne ich zuzubereiten?

Sie bereiten Injera (das schwammige Fladenbrot, das mit den Fingern gegessen wird), Shiro (ein Gericht auf Kichererbsenpulverbasis) und Mesir Wot (rote Linsen in scharfer Berbere-Soße) zu. Sie kochen die Gerichte in einem lokalen Zuhause und essen anschließend, was Sie gemacht haben.

Was passiert bei der äthiopischen Kaffezeremonie?

Die Kaffezeremonie ist eine ritualisierte Zubereitung und das Servieren von Kaffee, das im Zentrum der äthiopischen Kultur und Gastfreundschaft steht. Sie nehmen als Teil des Tageserlebnisses im lokalen Zuhause daran teil.

Was ist im Preis enthalten und was muss ich separat organisieren?

Enthalten sind der englischsprachige Guide, professioneller Fahrer, Abholung vom Hotel oder Flughafen, Eintritt ins Museum, Zutaten vom Markt, Mittagessen, Flaschenwasser und äthiopischer Kaffee. Abendessen, alkoholische Getränke und persönliche Ausgaben sind nicht enthalten.