Addis Abeba Food Tour: Injera backen & Marktverkostung

Backen Sie Injera mit lokalen Expertinnen und probieren Sie sich durch Addis Abebas Märkte

Diese vierstündige kulinarische Tour zu Fuß in Addis Abeba dreht sich um den Atikilt tera Markt, wo Sie mit erfahrenen Frauen eine Injera-Back-Challenge machen, bevor Sie in zwei Restaurants typische Gerichte probieren. Die Tour umfasst etwa 45 bis 60 Minuten Fußweg durch ein einziges Viertel, inklusive Essen, Bier und frischem Saft.

Ablauf Schritt für Schritt

Kulinarische Walking-Tour in Addis Abeba

• Spaziergang über den Atikilt tera Markt
• Teilnahme an der Injera-Back-Challenge
• Essen im Restaurant des Taitu Hotels
• Essen in der Kebede Gebere Welde Metzgerei
• Genießen von frischem Saft und unbegrenztem Bier

Das Erlebnis

Die Tour beginnt am Atikilt tera, dem größten Obst- und Gemüsemarkt in Addis Abeba, zwischen Piazza und Merkato gelegen. Sie gehen zu Fuß zwischen den Stationen in einem konzentrierten Gebiet und halten an, um von sachkundigen, englischsprachigen Guides die Geschichte und Bräuche hinter jedem Gericht zu erfahren. Das Highlight ist die Injera-Back-Challenge: Eine Gruppe erfahrener Frauen zeigt Ihnen, wie man Injera perfekt zubereitet. Was schwieriger ist, als es aussieht.

Nach dem Markt essen Sie im Taitu Hotel und in der Kebede Gebere Welde Metzgerei und probieren deren typische Gerichte, während Ihr Guide erklärt, was jedes Gericht in der äthiopischen Esskultur besonders macht. Frischer Saft, unbegrenztes Bier und Softdrinks werden während der ganzen Zeit serviert, sodass Sie satt werden. Die gesamte Tour dauert etwa vier Stunden, davon etwa 45 bis 60 Minuten Fußweg zwischen den Orten.

Was enthalten ist

• Privater Transport.
• Mittagessen in zwei Restaurants.
• Anleitung zum Injera-Backen mit Expertinnen.
• frischer Saft, unbegrenztes Bier und Softdrinks.
• englischsprachiger Guide während der gesamten Tour.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich

AlterErwachsener (18 bis 85 Jahre) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren)

GruppeBis 14

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 17 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Liyu Ethiopia Tours

Ist das etwas für dich?Mit vier Stunden passt diese Tour gut in den Vormittag oder Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen, sodass noch Zeit bleibt, andere Viertel in Addis Abeba zu erkunden oder sich vor Abendplänen auszuruhen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren).

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau ist Injera und warum ist es so zentral in der äthiopischen Küche?

Injera ist ein schwammiges Fladenbrot aus Teffmehl, das in äthiopischen Mahlzeiten sowohl als Teller als auch als Besteck dient. Man reißt Stücke ab, um Eintöpfe und Gemüse aufzunehmen. Die Back-Challenge zeigt Ihnen die Technik, die lokale Frauen täglich anwenden. Der leicht säuerliche Geschmack entsteht durch eine mehrtägige Fermentation.

Wie viel Fußweg ist bei dieser Tour zu erwarten?

Sie gehen insgesamt etwa 45 bis 60 Minuten zu Fuß, zwischen den Stationen in einem einzigen Viertel rund um den Atikilt tera Markt. Die Tour dauert vier Stunden, sodass das Tempo entspannt ist und genug Zeit zum Essen und Lernen an jedem Ort bleibt.

Worin unterscheiden sich das Taitu Hotel und die Kebede Gebere Welde Metzgerei?

Das Taitu Hotel ist ein formelleres Restaurant mit gehobener äthiopischer Küche, während die Kebede Gebere Welde Metzgerei sich auf gegrillte Fleischgerichte und traditionelle Zubereitungen spezialisiert hat. Beide sind Teil der Tour, damit Sie verschiedene Kochstile und Restauranttypen kennenlernen.

Ist die Tour für Menschen mit Ernährungsbeschränkungen geeignet?

Die Tour beinhaltet Essen in zwei festgelegten Restaurants mit typischen Gerichten. Wenn Sie Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, kontaktieren Sie bitte den Veranstalter vor der Buchung, um zu klären, was an den jeweiligen Stationen möglich ist.