Você vai engatinhar pelos túneis da guerra perto de Saigon, rir com seu guia enquanto experimenta tapioca, provar pratos frescos do Delta do Mekong à beira do rio e deslizar tranquilo por canais sombreados num barco remado à mão. Um passeio cheio de surpresas que ficam na memória muito depois de voltar às luzes da cidade.
Entramos na van logo após o nascer do sol — ainda meio sonolentos, pra ser sincero — e deixamos o agito de Saigon para trás. Nosso guia, Minh, tinha um jeito de contar histórias que fazia até o trânsito pesado parecer parte da aventura. A viagem até os Túneis de Cu Chi demorou um pouco (acho que quase duas horas?), mas ver as motos passando rápido por plantações de arroz me distraía. Quando finalmente chegamos, o ar estava denso e com cheiro de mato. Minh nos deu uns pedacinhos de tapioca — macios e com gosto terroso — e contou como as pessoas sobreviviam com isso na guerra. Tentei imaginar morar meses embaixo da terra. Difícil até você se abaixar e entrar nos túneis, sentindo as paredes úmidas e frescas ao redor.
Teve um momento em que Minh riu da minha tentativa frustrada de falar “booby trap” em vietnamita. Ainda não sei o que falei, mas quebrou o gelo com o grupo todo. Vimos antigos bunkers e até uma cozinha onde usavam fumaça para despistar aviões (o cheiro de arroz queimado ficou na minha camisa por horas). Depois de engatinhar por um dos túneis — minhas pernas ainda reclamam — voltamos para a van e seguimos para My Tho, onde começaria a parte do Delta do Mekong do nosso passeio de um dia saindo de Saigon.
A paisagem mudou rápido: a cidade ficou para trás e logo vimos campos planos, até que a água apareceu por toda parte. O almoço foi um banquete de cinco pratos num restaurante local — peixe fresco com capim-limão, algo doce com leite de coco e um chá de mel que parecia o próprio verão. Sentar ali, suados e com as mãos pegajosas, parecia o lugar certo. Depois embarcamos num barco a motor; crianças acenavam da margem enquanto passávamos pela Ilha do Dragão (Minh apontou as quatro “ilhas lendárias”, mas só lembro da Tartaruga porque alguém desenhou uma concha grande numa placa). O melhor? Navegar sob palmeiras baixas num sampan de madeira enquanto uma senhora mais velha remava — ela não falava inglês, mas sorria toda vez que cruzávamos com outro barco.
Achava que estaria exausto ao pôr do sol, mas senti uma calma estranha — como se tivesse visto dois lados do Vietnã num único dia. Se você só tem 24 horas para um tour pelos Túneis de Cu Chi e Delta do Mekong saindo de Ho Chi Minh, é impressionante tudo que cabe nesse tempo.
O dia inclui traslado de ida e volta nos distritos centrais de Ho Chi Minh, todas as entradas nos Túneis de Cu Chi e no Delta do Mekong, duas garrafas de água por pessoa, todos os passeios de barco (motor e sampan remado), guia vietnamita falando inglês e animado, além de um almoço vietnamita de cinco pratos com chá de mel antes do retorno a Saigon ao entardecer.
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