Hoi An: Aula de Culinária, Confecção de Lanternas e Passeio de Cesto

Resumo

Sabores de Hoi An, sons do mercado, brisa do rio e luz das lanternas

Você vai explorar o mercado vibrante de Hoi An com um guia local, navegar pelos coqueirais de Cam Thanh em um barco cesto (com muitas risadas), criar sua própria lanterna para levar pra casa e, depois, cozinhar e saborear um almoço vietnamita completo juntos. Nada de roteiro engessado — aqui é vida real, calorosa e cheia de charme.

Como é a experiência?

Já tentou pechinchar por ervas sem saber as palavras certas? Foi assim que meu dia em Hoi An começou — no meio de um mercado agitado, com nosso guia sorrindo enquanto eu apontava para umas folhas misteriosas. O ar estava cheio de cheiro de manjericão, molho de peixe e algo doce que até hoje não sei identificar. Os locais se moviam rápido, mas sempre tinham tempo para um sorriso ou uma piada (uma senhora riu da minha pronúncia, mas me deu uma pimenta extra). Era barulhento, colorido e simplesmente encantador.

Depois seguimos para a vila de Cam Thanh — coqueiros por toda parte, suas folhas farfalhando sobre nós. O barco cesto parecia meio instável (fiquei pensando se íamos virar), mas o pescador que nos ajudou piscou para mim e nos fez girar como se fosse brincadeira. Teve um momento em que só se ouvia a água batendo no casco e alguém cantando baixinho em vietnamita. Tentei pegar caranguejo (não fui muito bem), e fizemos peixinhos de folha de palmeira — o meu parecia mais um monstro marinho. Li, nosso guia, nos ensinou a balançar o barco só por diversão; confesso que quase perdi meu chapéu.

De volta à terra, refrescamo-nos com uma bebida antes de começar a fazer lanternas. Não esperava que fosse tão delicado — meus dedos ficaram grudados de cola e tinta — mas quando o papel esticou no molde e pegou a luz do sol do jeito certo... senti um orgulho estranho. Depois veio o almoço: rolinhos primavera crocantes, salada de mamão que despertou cada paladar e noodles Cau Lau (Li explicou que são especiais por causa da água daqui — quem diria?). Cozinhamos juntos, rimos das nossas tentativas de virar panquecas e, por fim, sentamos para saborear tudo. Os sabores ficaram comigo muito tempo depois.

Hoje guardo minha lanterna na janela — ela me lembra as cores de Hoi An e aquele trecho tranquilo do rio. Se você quer um passeio saindo de Hoi An que vá além dos pontos turísticos — uma verdadeira imersão na vida local com artesanato divertido — essa é a escolha certa.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Mercado, Barco Cesto, Lanterna, Aula de Culinária

• Busca no hotel
• Visita ao colorido mercado local
• Viagem até a vila de coqueiros Cam Thanh
• Conhecer o dia a dia dos pescadores
• Passeio de barco cesto por 45 minutos
• Show com barcos coracle
• Fazer lembranças com folhas de palmeira
• Tentar balançar o barco e pegar caranguejo
• Volta para Phu Lanh Travel para descanso
• Aula de confecção de lanternas
• Aula de culinária com anfitrião local
• Preparar e saborear refeição vietnamita
• Fim do passeio e retorno ao hotel

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour com aula de culinária em Hoi An?

O passeio dura cerca de meio dia, incluindo visita ao mercado, passeio de barco, confecção de lanterna, aula de culinária e almoço.

O transporte do hotel está incluído nesse passeio de um dia em Hoi An?

Sim, o transporte de ida e volta do hotel dentro da cidade de Hoi An está incluso.

Quais pratos são preparados na aula de culinária?

Você vai aprender a fazer rolinhos primavera fritos, panquecas vietnamitas, salada de mamão com frango e noodles Cau Lau.

Preciso ter experiência para andar no barco cesto?

Não precisa de experiência — os pescadores locais vão guiar você durante os 45 minutos de passeio.

Crianças podem participar desse tour privado?

Podem sim, mas bebês devem ficar no colo de um adulto; não é recomendado para gestantes ou pessoas com problemas na coluna ou no coração.

O almoço está incluído na aula de culinária em Hoi An?

Sim — depois de cozinhar juntos, vocês vão saborear todas as receitas no almoço.

As taxas de entrada estão incluídas?

Sim, todas as taxas de entrada estão incluídas no preço do tour.

O guia fala inglês?

Sim — um guia local que fala inglês acompanha todas as atividades durante o dia.

O que está incluído

O dia inclui transporte de ida e volta do hotel dentro de Hoi An, todas as taxas de entrada, água mineral para refrescar sob os coqueiros, oficina prática para fazer sua própria lanterna como lembrança, 45 minutos de passeio de barco cesto guiado por pescadores locais (com algumas surpresas divertidas), além de uma aula completa de culinária vietnamita onde você vai preparar e comer um almoço delicioso antes de voltar.