Chiang Mai: Tour Privado de Comida de Rua com 10 Degustações Locais

Resumo

Sabores de Chiang Mai com locais, templos e histórias da comida de rua

Você vai explorar as ruas de Chiang Mai com um guia local, provando 10 pratos reais, do picante Khao Soi aos doces na folha de bananeira. Entre as mordidas, visite templos e ouça histórias da cidade. Escolha seu estilo de chá tailandês e se divirta experimentando novos sabores — esse tour privado é muito mais que comida.

Como é a experiência?

Vou ser sincero — quase perdi o começo porque me perdi no labirinto de scooters em frente ao Mountain View Guesthouse. Nossa guia, Nok, só sorriu e acenou como se já tivesse visto isso antes. A primeira parada foi algo leve (acho que era arroz doce com coco?) — e até hoje lembro do cheiro de capim-limão vindo de uma barraca próxima. Aqui não tem pressa; Nok conversou com o vendedor em tailandês e depois contou como a avó dela fazia esse prato. Me deu vontade de ter uma avó tailandesa.

Fomos andando em direção ao monumento, passando por monges de túnicas laranja e aquele som constante de trânsito misturado com canto de pássaros. A parada para o chá tailandês me surpreendeu — você escolhe o nível de açúcar e se quer quente ou gelado. O meu estava tão laranja que parecia brilhar. Nok explicou o motivo, mas confesso que fiquei distraído com o gelo tilintando no copo e umas crianças rindo perto dali. Foi aí que percebi o quanto de Chiang Mai acontece nessas calçadas.

Depois veio o Khao Soi, num lugar minúsculo que a Nok jurava de olhos fechados (ela piscou e disse “não é pra turista”). O macarrão estava macio, mas o caldo de curry tinha um calor que ia crescendo devagar e fazia o nariz formigar. Também provamos salada de mamão — apimentada o suficiente pra me fazer tossir, o que fez todo mundo rir (até um senhor na mesa ao lado que me deu um joinha). Em algum momento entre as mordidas, entramos no pátio de um templo; ouro por toda parte, fumaça de incenso subindo na luz do sol. Foi bom parar um instante.

Pra ser honesto, perdi a conta depois da sétima ou oitava prova — teve carne grelhada, algo crocante com ervas e doces enrolados em folha de bananeira que grudavam nos dedos. Nok nos manteve em movimento, mas nunca com pressa; ela apontava detalhes como gestos que os vendedores usam ou por que certas estátuas têm guirlandas de flores. Não era só comer — parecia um convite para entender como as pessoas daqui vivem no dia a dia.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida local e cultura em Chiang Mai

• Encontro com o guia no Mountain View Guesthouse
• Degustação de um prato leve típico
• Prove o chá tailandês, escolhendo o nível de açúcar e temperatura
• Experimente o melhor Khao Soi em restaurante local
• Visita a templo com viharn, ubosot, chdi, salas e estátuas

Perguntas frequentes

Quantas degustações estão incluídas neste tour de comida de rua em Chiang Mai?

O tour inclui 10 degustações de comidas e bebidas escolhidas pelo seu guia local.

Este tour gastronômico em Chiang Mai é adequado para vegetarianos?

Sim, há opções vegetarianas disponíveis — basta avisar seu guia sobre suas restrições.

O tour inclui visitas a templos ou pontos turísticos da cidade?

Sim, você verá templos e outros destaques da cidade entre as paradas para comer.

Onde começa o tour privado de comida de rua?

O ponto de encontro é no Mountain View Guesthouse, em Chiang Mai.

Existe transporte público próximo ao ponto de partida?

Sim, há opções de transporte público perto do Mountain View Guesthouse.

As bebidas estão incluídas neste tour de comida em Chiang Mai?

Sim, bebidas como o chá tailandês fazem parte das 10 degustações.

O grupo será privado ou misturado com outros turistas?

Este é um tour privado — só você e seu grupo estarão com o guia local.

O que está incluído

Seu tour privado de comida de rua em Chiang Mai inclui 10 degustações selecionadas com cuidado (com opções vegetarianas se necessário), bebidas como o chá tailandês, tudo guiado por um anfitrião local que compartilha histórias pelo caminho. Você também vai conhecer pontos turísticos como templos entre as paradas — e tudo acontece no seu ritmo, já que é só seu grupo e seu guia.