Tóquio: Tour Gastronômico pelos Mercados Tsukiji e Toyosu com Guia Licenciado

Resumo

Explore os mercados de peixes de Tóquio, provando, aprendendo e se divertindo

Comece o dia observando o Mercado Toyosu de cima antes de se perder no agito dos corredores de frutos do mar e comidas de rua do Tsukiji. Com um guia licenciado, prove uni fresquinho, visite santuários escondidos entre as lojas e entenda a importância desses mercados para Tóquio. Também tem espaço para momentos tranquilos e bastante tempo para explorar por conta própria depois.

Como é a experiência?

Já estávamos caminhando pelos amplos corredores de Toyosu antes mesmo de eu terminar meu primeiro café — o lugar tem uma energia que surpreende, mesmo quando parece que deveria estar mais calmo. Nossa guia, Yuki, nos chamou para perto da parede de vidro onde dá para ver os vendedores de peixe lá embaixo. Lá em cima é estranho como tudo fica silencioso, mas dá para sentir o ar gelado e ouvir o barulho das facas cortando atum em algum lugar no piso. Não imaginei que ficaria com fome só de observar o trabalho das pessoas.

Depois disso, pegamos o trem para o Mercado Tsukiji — são poucas estações, mas parece outro mundo. O ar mudou; de repente, sentia cheiro de enguia grelhada e molho de soja, misturado com um aroma salgado do mar. Yuki apontou uma barraca vendendo uni (ouriço-do-mar) empilhado em caixinhas de madeira. Tentei falar “uni” em japonês e provavelmente errei feio, porque um dos vendedores riu e me deu um pedaço mesmo assim. Estava cremoso e salgado, quase demais para as 10 da manhã, mas de algum jeito perfeito. Tsukiji tem um ritmo próprio — pessoas correndo entre as barracas, velhinhos gritando os preços, crianças puxando a manga dos pais atrás de um petisco.

Entramos rapidinho no Santuário Namiyoke (Yuki explicou que ele protege o mercado das ondas — faz sentido quando você lembra que tudo isso já foi mar). Os leões de pedra pareciam desgastados pelo tempo ou talvez pelas mãos que os tocam todos os dias. Gostei dessa pausa; parecia que todo mundo ao redor estava correndo, menos dentro daquele portão.

Ainda penso em como foi fácil continuar explorando depois que o tour acabou — Yuki nos deixou na entrada de Tsukiji com dicas de onde comer sushi no café da manhã ou omeletes doces, caso quiséssemos mais. Não saímos correndo. Às vezes, a gente quer segurar aquela sensação de estar na cidade de outra pessoa, mesmo que só por mais uma ou duas horas.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore os Mercados Toyosu e Tsukiji

• Encontro com o guia no Templo Tsukiji Honganji
• Tour pelas barracas de frutos do mar do Mercado Tsukiji
• Visita ao Santuário Namiyoke
• Visita ao Templo Tsukiji Honganji
• Observação do Mercado Toyosu no deck de observação
• Exploração dos prédios do Mercado Toyosu
• Desfrute de café da manhã ou almoço no Mercado Tsukiji

Perguntas frequentes

Este tour é indicado para crianças ou carrinhos de bebê?

Sim, bebês e crianças pequenas podem usar carrinho durante o passeio a pé.

O tour inclui busca no hotel?

O guia encontra você a pé dentro de uma área determinada de Tóquio; não há transporte de veículo.

Posso assistir ao leilão de atum neste tour?

Não, o leilão de atum no Mercado Toyosu não está incluído neste passeio.

Os mercados Toyosu e Tsukiji estão incluídos?

Sim, você visitará ambos os mercados durante o tour.

O almoço está incluído no preço?

Não há refeição fixa; após o tour guiado, você pode aproveitar para almoçar ou tomar café da manhã no Mercado Tsukiji.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies dos mercados são acessíveis para cadeiras de rodas.

Quanto tempo leva o trajeto entre Toyosu e Tsukiji?

Os mercados são conectados por transporte público; são apenas algumas estações de trem entre eles.

O que está incluído

O seu dia inclui encontro com um guia licenciado que fala inglês, visitas guiadas pelos mercados Toyosu e Tsukiji (com paradas em santuários no caminho), além de várias dicas de onde comer depois do tour — tudo feito a pé e com fácil acesso por transporte público.