Tokyo : Visite guidée des marchés Tsukiji et Toyosu avec un expert local

Les deux marchés aux poissons de Tokyo en une matinée, sans l’enchère du thon à 5h

Retrouvez votre guide au temple Tsukiji Honganji, observez les vendeurs à l’œuvre depuis la passerelle du marché Toyosu, puis explorez les étals de Tsukiji en découvrant son histoire avec un guide local agréé. Vous terminez avec du temps libre pour déjeuner ou petit-déjeuner à votre rythme dans le marché. La visite dure 3 à 4 heures le matin.

Itinéraire étape par étape

Découverte des marchés Toyosu et Tsukiji

• Rendez-vous avec le guide au temple Tsukiji Honganji
• Visite des étals de fruits de mer du marché Tsukiji
• Visite du sanctuaire Namiyoke
• Visite du temple Tsukiji Honganji
• Observation du marché Toyosu depuis la passerelle

L’Expérience

Votre guide ne vient pas vous chercher à l’hôtel — en fait, le rendez-vous se fait au temple Tsukiji Honganji, juste à côté de l’entrée du marché, et vous voilà là, téléphone en main, à chercher dans quelle direction aller. Mais c’est justement ça le but. Cette visite ne vous chouchoute pas avec une prise en charge à l’hôtel ; elle vous plonge directement au cœur du marché, ce qui veut dire que vous êtes déjà dans l’ambiance avant même de commencer à marcher. Le marché Toyosu, ouvert en 2018 sur une île artificielle dans la baie de Tokyo, a repris le commerce en gros de l’ancien Tsukiji. Il se compose de trois bâtiments reliés — deux pour les produits de la mer, un pour les fruits et légumes — et votre guide vous emmène d’abord sur la passerelle d’observation pour voir les vendeurs à l’œuvre en contrebas, les mouvements rapides, la glace partout, l’odeur de sel et de vie.

Ensuite, direction Tsukiji, le marché historique installé sur une terre gagnée sur la mer, où l’atmosphère change complètement. Votre guide anglophone agréé vous explique pourquoi les meilleurs chefs du Japon viennent ici chaque jour — le poisson y est plus frais qu’ailleurs en ville, et ça se voit. Vous verrez peut-être des tas d’oursins empilés dans des caisses, des vendeurs découper d’énormes thons rouges, ou des poissons-lunes flotter dans des bassins. Le guide raconte l’histoire du marché et vous fait passer devant le sanctuaire Namiyoke, un sanctuaire shinto construit pour protéger cette terre gagnée sur la mer des vagues, ainsi que le temple Honwanji, avec son architecture atypique et son riche passé bouddhiste. Pas de course ici. Vous marchez, vous vous arrêtez, vous posez des questions, et votre guide est vraiment un local, pas quelqu’un qui lit un script.

À la fin de la visite, vous pouvez rester à Tsukiji pour prendre votre petit-déjeuner ou déjeuner à votre rythme dans l’un des restaurants ou stands. Pas de retour précipité au bus ni de repas imposé ; vous connaissez maintenant le marché et pouvez vous installer pour commander ce qui vous fait envie. La visite dure 3 à 4 heures, départ le matin, et c’est une balade à pied, donc pensez à prendre des chaussures confortables. Ce n’est pas la visite de l’enchère du thon à 5h du matin — celle-ci commence très tôt et se réserve séparément — donc si vous préférez faire la grasse matinée tout en découvrant les deux marchés, c’est celle-ci qu’il vous faut.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend un guide local agréé anglophone pendant 3 à 4 heures, l’accès aux marchés Toyosu et Tsukiji, une visite du temple Tsukiji Honganji et du sanctuaire Namiyoke, ainsi que du temps pour explorer les étals et découvrir les vendeurs et leurs routines quotidiennes. Nourriture et boissons non incluses, mais vous avez du temps libre à la fin pour manger dans les restaurants et stands du marché.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Japan Guide Agency

Est-ce fait pour vous ?Parfait pour ceux qui veulent comprendre le fonctionnement réel du système alimentaire de Tokyo et rencontrer un guide qui connaît le marché sur le bout des doigts, sans se lever à l’aube ni subir un repas imposé comme dans d’autres visites.

Avis des voyageurs

4,78★★★★★★★★★★

165 avis vérifiés de voyageurs

5 ★151

4 ★4

3 ★3

2 ★2

1 ★5

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Questions fréquentes

Faut-il réserver une prise en charge à l’hôtel ?

Non. Le rendez-vous se fait à pied au temple Tsukiji Honganji, juste devant l’entrée principale du marché Tsukiji. Vous organisez vous-même votre trajet jusqu’à ce point.

À quelle heure commence la visite ?

Départ le matin. L’heure exacte vous est confirmée lors de la réservation. Ce n’est pas la visite de l’enchère du thon à 5h.

Combien de temps dure la visite ?

3 à 4 heures, incluant la visite des deux marchés ainsi que du temple et du sanctuaire.

Le repas est-il inclus ?

Non. Après la visite guidée, vous pouvez manger dans les restaurants et stands du marché Tsukiji à vos frais et selon votre rythme.

Puis-je voir l’enchère du thon ?

Non. Cette visite ne comprend pas l’enchère du thon. Pour cela, réservez la visite spéciale Toyosu Market Morning Tuna Auction et Tsukiji Food Tour, qui commence à 5h du matin.

La visite est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui. Tous les espaces et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, et les transports à proximité le sont aussi.

Puis-je venir avec une poussette ?

Oui. Les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette, et la visite convient à tous les niveaux de forme physique.

Quelle langue parle le guide ?

Anglais. Votre guide est un local agréé parlant anglais.