Mercado de Peixes Tsukiji: Tour a pé com 5 degustações e guia local

Cinco degustações, um guia, paradas escondidas no mercado

Um tour gastronômico a pé de três horas pelo Mercado de Peixes Tsukiji em Tóquio com um guia local que fala inglês, levando pequenos grupos direto a cinco degustações: espetinhos de carne wagyu, tamagoyaki, bolinho de peixe frito, frutas da estação e, dependendo do dia, sushi ou uma tigela de frutos do mar. O encontro é no Templo Tsukiji Honganji, evitando o passeio sem rumo que confunde visitantes sozinhos, enquanto você aprende a história de 80 anos do mercado e como chefs estrelados pelo Michelin escolhem seus ingredientes aqui toda manhã.

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico a pé pelo Mercado de Peixes Tsukiji

• Encontro com o guia no Templo Tsukiji Honganji
• Exploração do mercado de peixes Tsukiji
• Aprender sobre a história e cultura do mercado
• Degustar espetinhos de carne wagyu e tamagoyaki
• Visitar lojas de utensílios de cozinha
• Conhecer o mini mercado atacadista de peixes
• Aproveitar degustação de tigela de frutos do mar ou sushi

A experiência

O Mercado de Peixes Tsukiji ocupa várias quadras com barracas, vendedores atacadistas e lojas de utensílios de cozinha: fácil se perder, mais difícil saber onde vale a pena parar. Seu guia te encontra no portão do Templo Tsukiji Honganji e leva direto aos pontos que locais e chefs conhecem. Em vez de tentar adivinhar qual atum está fresco ou qual loja de omelete tem fila, você vai direto a cinco vendedores escolhidos. O guia traduz as conversas rápidas de cada barraca e conta como essa área sobreviveu à Segunda Guerra Mundial, transformando o mercado de um labirinto em uma história.

Você prova espetinhos de carne wagyu (cortes da mais alta qualidade grelhados na hora) depois segue para o tamagoyaki, o omelete japonês doce que exige habilidade para enrolar. Em seguida vem o satsuma-age, bolinho de peixe frito, seguido por frutas da estação em uma barraca de produtos onde a qualidade é premium. A parada final é sushi ou uma tigela de frutos do mar, dependendo do dia e do que o mercado oferece naquela manhã. Pelo caminho, você experimenta sopa dashi, bonito seco e chá japonês. O guia também visita o mini mercado atacadista para mostrar as centenas de tipos de peixe sobre gelo: atum, tentáculos de polvo, tudo que os chefs compram antes do amanhecer.

Os grupos são pequenos, com no máximo seis a oito pessoas, para que o guia mantenha um ritmo que permita provar e fazer perguntas, sem pressa. Se precisar de utensílios de cozinha (facas, raladores, qualquer coisa para cozinhar em casa), o tour inclui uma parada nessa loja. Tudo dura três horas. O mercado fecha às quartas, domingos e feriados, e nesses dias algumas degustações mudam, então o operador confirma o que estará disponível no momento da reserva.

O que está incluído

• Cinco degustações incluindo espetinhos de carne wagyu, tamagoyaki, bolinho de peixe frito, frutas da estação e sushi ou tigela de frutos do mar.
• amostras complementares de sopa dashi, bonito seco e chá japonês.
• guia local que fala inglês e conta a história do mercado traduzindo as conversas locais.
• parada no mini mercado atacadista para ver variedades de peixes frescos.
• visita a loja de utensílios de cozinha se desejar.
• grupo pequeno com no máximo seis a oito pessoas.

Opções desta experiência

2 opções

Dia de mercado limitado com 5 degustações de comidaGuia em inglês · 11:00Dia de mercado limitado com 5 degustações de comida, edição de feriado: apenas algumas lojas e barracas estão abertas, mas seu guia leva você aos melhores lugares para 5 deliciosos itens de comida

Dia padrão com 5 degustações de comidaGuia em inglês · 08:30 e 11:00

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 08:30 e 11:00

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoAté 20

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Esforço físico moderadoPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Japan Wonder Travel

Este é para você?Reserve esse tour se quiser provar o melhor do mercado sem perder horas tentando descobrir quais barracas valem a pena: escolhas do guia e ritmo de grupo pequeno garantem que você coma e aprenda, sem andar sem rumo. As três horas são ideais para quem visita Tóquio por poucos dias e quer uma manhã ou tarde focada em comida, sem compromisso de dia inteiro.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

3.839 avaliações verificadas de viajantes

5 ★3.592

4 ★143

3 ★52

2 ★32

1 ★20

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente eu provo nesse tour?

As cinco degustações são espetinhos de carne wagyu, tamagoyaki (omelete japonês doce), satsuma-age (bolinho de peixe frito), frutas da estação e sushi ou tigela de frutos do mar, dependendo do dia. Você também prova sopa dashi, bonito seco e chá japonês durante o passeio.

Esse tour é bom para quem não come peixe?

Não, o tour é focado em frutos do mar e pratos à base de peixe, e o operador não pode atender viajantes que não comem peixe. A maioria das degustações envolve o que o mercado oferece fresco, então esse tour não é indicado para quem evita frutos do mar.

O mercado Tsukiji é muito cheio e vou me separar do grupo?

Tsukiji é movimentado, especialmente pela manhã quando chefs chegam para comprar para seus restaurantes, mas seu guia navega pelas multidões e mantém o grupo junto. Os grupos são pequenos (máximo de seis a oito pessoas) para evitar que alguém se perca.

Posso participar se tiver alergia ou restrição alimentar?

O tour não atende pedidos vegetarianos, halal, sem glúten ou relacionados a alergias. Todas as cinco degustações envolvem peixe ou frutos do mar, então restrições alimentares dificultam modificações no tour.

Onde encontro o guia e a que horas devo chegar?

O encontro é no portão principal do Templo Tsukiji Honganji: lado da frente, não o fundo (o Google Maps às vezes indica a entrada dos fundos). O tour começa no horário marcado, então chegue no horário. Atrasos não são compensados e o tour não pode ser remarcado.

O que acontece se o mercado estiver fechado no dia da reserva?

O Mercado de Peixes Tsukiji fecha às quartas, domingos e alguns feriados. Nos dias fechados, algumas degustações como omelete japonês e bolinho de peixe frito não são servidas porque as lojas estão fechadas. O operador confirma a disponibilidade e mudanças no momento da reserva.