Você vai caminhar pelas ruas vibrantes de Lucca com um guia local, provando pão doce Buccellato, massa artesanal Tordelli, comida de rua Cecina, frios com vinho e chocolate de sobremesa. Pelo caminho, vai ouvir histórias de cada prato e se sentir parte dessa cidade murada da Toscana.
"Tente falar ‘Buccellato’ com a boca cheia," sorriu nossa guia Marta, enquanto me entregava uma fatia daquele pão doce, ainda quentinho da padaria na esquina da Piazza San Michele. A praça estava cheia de vida — crianças correndo entre colunas de pedra antigas, alguém dedilhando violão ali do lado. Eu mal tinha chegado em Lucca e já parecia estar em uma reunião de família. O Buccellato tinha um leve sabor de anis e frutas — aconchegante, mas com um toque inesperado.
Andamos por ruas estreitas que pareciam nos envolver, com o sol brincando nas paredes amarelas. Na Piazza dell’Anfiteatro, Marta parou para contar como os romanos lutavam ali (ela deu de ombros — "não é meu tipo de espetáculo"), e depois nos levou a uma pequena trattoria para provar o Tordelli. A massa estava macia e cheia de ervas e carne; tentei adivinhar todos os ingredientes, mas desisti no segundo pedaço. Rimos na mesa quando alguém pediu mais antes de terminar o prato — aparentemente, isso é comum nesse tour gastronômico em Lucca.
Eu seguia sentindo o cheiro de alecrim e alho passando por janelas de cozinhas abertas — de algum jeito isso só aumentava minha fome, mesmo depois de tanta massa. Paramos perto da Torre Guinigi para frios e um copo de vinho tinto; os embutidos eram salgados e intensos, combinando perfeitamente com o vinho. Marta comentou que dá para saber a qualidade da fofoca pelo quanto as pessoas mexem as mãos animadas. Depois veio a Cecina — crocante nas bordas, macia no meio, feita com farinha de grão-de-bico, simples e saborosa. Acho que comi mais do que devia, mas ninguém reclamou.
Quando chegamos na Via San Paolino para o chocolate e a sobremesa, eu já estava satisfeito, mas com a cabeça leve de um jeito bom. Talvez fosse o vinho, ou só a sensação de fazer parte do cotidiano daqui. Ainda lembro daquele primeiro pedaço de Buccellato — parecia um abraço de boas-vindas.
Você vai provar pão doce Buccellato, massa Tordelli, comida de rua Cecina, frios locais com vinho, chocolate e uma sobremesa tradicional.
Sim, o almoço está incluído, junto com petiscos e uma bebida alcoólica para maiores de 18 anos.
Sim, você vai visitar lugares como a Piazza dell’Anfiteatro e a Torre Guinigi durante o passeio.
Sim, água mineral está incluída para todos os participantes.
Sim, bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho durante o passeio.
Um especialista local em gastronomia vai conduzir o grupo pelos sabores de Lucca.
Sim, há opções de transporte público próximas ao local onde o tour começa.
Seu dia inclui degustações guiadas de pão doce Buccellato, massa artesanal Tordelli com ervas e molho de carne, comida de rua Cecina direto dos fornos locais, tábuas de frios toscanos acompanhadas de vinho tinto (para adultos), além de chocolate e sobremesa para finalizar — tudo isso com água mineral e café ou chá enquanto você explora as ruas históricas de Lucca.
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