Busque no seu hotel em Taormina ou Catania para um passeio privado por três vinícolas do Etna — com degustações de vinhos DOC, comida caseira siciliana e histórias dos produtores locais. Risadas com nomes difíceis de uvas, ar fresco com cheiro de cítricos e momentos em que a Sicília parece feita só para você.
Quase derramei meu café quando nosso motorista, Salvo, chegou com o carro — ele sorriu como se fôssemos velhos amigos. O ar fora de Taormina estava fresco, com um cheiro doce leve, como limões e algo terroso. Passamos por vilarejos onde homens idosos acenavam sentados em bancos de pedra (um deles piscou para nós; até hoje não sei por quê). As paredes de lava negra destacavam as cores — oliveiras verdes, pomares de laranja, até as roupas penduradas entre as casas. Parecia que a Sicília estava se exibindo só para a gente.
A primeira vinícola do Etna tinha um charme tranquilo — nada sofisticado, só fileiras de videiras e a sommelier Marta que me entregou uma taça antes mesmo de eu pedir. Ela explicou como o solo vulcânico muda tudo nas uvas daqui. Tentei sentir a “mineralidade” no vinho branco, mas o que mais me chamou atenção foi como ele realçava o sabor do pão com tomates secos. Minha amiga tentou pronunciar Nerello Mascalese (falhou feio; Marta riu e serviu outra taça pra ela).
Na segunda parada, perdi a noção do tempo. Teve massa com funcho selvagem e uma tábua de queijos que eu nem sabia o nome — tudo harmonizado com vinhos que tinham gosto diferente de tudo que já provei. Em um momento, fiquei só olhando para o Monte Etna pela janela — a fumaça subindo ao longe — e me senti pequeno, mas feliz. A terceira vinícola era mais rústica; conhecemos o pai do dono, que insistiu para experimentarmos seu azeite (“só pão, nada mais!”). Até hoje lembro daquele toque picante no final.
Voltamos para Catania cheios e um pouco sonolentos. Salvo colocou músicas italianas antigas no rádio e contou histórias da colheita da avó dele — disse que o Etna dá, mas às vezes também tira. Essa foi a lembrança que ficou mais forte que qualquer nota de degustação.
O passeio dura cerca de 6 horas, incluindo o tempo de deslocamento entre as vinícolas.
Sim, todas as degustações de comida e vinho em cada vinícola estão incluídas no valor do tour.
Sim, buscamos e levamos de volta em hotéis ou portos em Taormina, Catania ou Messina.
Você vai experimentar vinhos DOC do Etna, incluindo tintos, brancos e rosés, em três vinícolas diferentes.
Sim, pratos tradicionais sicilianos são servidos junto com as degustações ao longo do dia.
O tour aceita bebês com carrinhos; assentos especiais para crianças pequenas estão disponíveis se necessário.
A experiência privada é para no mínimo 2 pessoas; opções semi-privadas acomodam até 8 convidados.
Seu dia inclui busca no hotel ou porto em Taormina, Catania ou Messina em carro ou van particular com água mineral; visitas guiadas a três das melhores vinícolas do Etna com todas as entradas pagas; degustações generosas de vinhos tintos, brancos e rosés harmonizados com pratos frescos da Sicília em cada parada; e retorno ao seu alojamento para descansar depois de tanta comida boa.
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