Bari: Tour de Comida de Rua em Bari Vecchia com Degustação de Vinho

Resumo

Passeie pelas ruas estreitas de bari vecchia provando panzerotto, orecchiette e vinho local, com histórias da piazza san nicola ao castello svevo

Você vai explorar as vielas de Bari Vecchia com um guia local, provando panzerotto direto da fritura, orecchiette artesanal acompanhada de vinho da Puglia e as fofas popizze fritas. Passará por pontos como a Basílica de San Nicola e o Castello Svevo, finalizando com um gelato cremoso — tudo isso enquanto absorve histórias e a vida vibrante das ruas que ficam na memória.

Como é a experiência?

Já imaginou como é o cheiro da mozzarella derretendo dentro de um panzerotto quentinho? Eu não tinha — até a nossa guia me entregar um, ainda dourado e fresquinho, bem no coração de Bari Vecchia. Nos encontramos perto da estátua de San Nicola (fácil de achar, mesmo com jet lag), e dali seguimos por vielas onde roupas secavam penduradas e o ar estava cheio do aroma de óleo quente e manjericão. A Giulia, nossa guia, tinha um jeito de pausar a história para a gente respirar ou só observar os velhinhos jogando cartas na sombra. Tentei falar “popizze” do jeito dela — ela riu e disse que ninguém acerta na primeira vez, a não ser quem cresceu ali.

Paramos em frente à Basílica de San Nicola por um instante — sem entrar, só ouvindo a Giulia explicar por que as pessoas tocam as paredes de pedra para dar sorte. Tinha algo especial em estar ali, ouvindo os sinos da igreja ecoando enquanto dava a primeira mordida na orecchiette (os “orelhinhas”, como ela chamou) com molho de tomate que parecia mais fresco e vibrante do que qualquer coisa que já provei em casa. A massa era feita por mulheres sentadas nas portas de casa; dava para ver as mãos delas se mexendo mais rápido do que eu conseguia acompanhar. Ela nos serviu um copo de vinho local — confesso que não sou muito de vinho, mas ali tinha um sabor diferente, talvez por estar cercado por tanta história nessas ruas apertadas.

Quando chegamos ao Castello Svevo, já tinha perdido a conta de quantos petiscos experimentamos. O castelo parecia quase irreal sob a luz do fim da tarde — meio áspero, mas firme, como se estivesse esperando há séculos por pessoas para passear comendo massa frita. Terminamos numa gelateria onde a bola de pistache derreteu rápido demais no sol (devia ter comido mais devagar), mas ninguém se importava com dedos grudados ou risadas altas na calçada. Até hoje lembro daquele momento quando estou em casa — como coisas simples podem parecer tão intensas quando estamos longe.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Comida de rua e pontos turísticos em Bari Vecchia

• Encontro com o guia na Piazza San Nicola
• Visita externa à Basílica de San Nicola
• Passeio pela bela praça
• Passeio pela Piazza del Ferrarese
• Visita externa ao Teatro Margherita
• Visita externa à Igreja de San Sabino
• Visita externa ao Castello Svevo
• Degustação de panzerotto
• Prove orecchiette artesanal
• Beba um copo de vinho local
• Experimente as popizze fritas
• Finalize com gelato na gelateria local

Perguntas frequentes

Este tour de comida de rua em Bari é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies do passeio são acessíveis para cadeirantes.

Há opções vegetarianas neste tour gastronômico em Bari?

Sim, opções vegetarianas estão disponíveis durante o passeio.

O tour inclui transporte ou busca no hotel?

Não, o ponto de encontro com o guia é na Piazza San Nicola.

Quanto tempo dura o percurso a pé?

O passeio a pé cobre os principais pontos de Bari Vecchia em algumas horas, em ritmo tranquilo.

Quais comidas provamos neste tour de comida de rua?

Você vai experimentar panzerotto, orecchiette com molho, popizze fritas e finalizar com gelato.

O vinho está incluído no tour gastronômico a pé em Bari?

Sim, um copo de vinho local da Puglia está incluído na degustação.

Existem opções sem glúten ou veganas?

Não, este tour não é indicado para dietas sem glúten ou veganas.

É possível levar bebês ou crianças pequenas neste passeio?

Sim, bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho durante o percurso.

O que está incluído

Seu dia inclui todas as refeições — panzerotto, orecchiette artesanal ou popizze fritas — além de um copo de vinho local para acompanhar enquanto você caminha pelas ruas animadas de Bari Vecchia com um guia que fala inglês e compartilha histórias em cada parada. O passeio termina com um gelato cremoso numa sorveteria do bairro, perto do Castello Svevo.