Panjim: Roteiro de Feni & Tapas com Degustação e Drinks

Resumo

Sabores de Goa, coquetéis de feni e os cantos animados do centro histórico de Panjim

Você vai andar pelas ruas antigas de Panjim provando tapas goanas, saboreando coquetéis locais de feni (alguns surpreendentemente suaves) e ouvindo histórias da sua guia entre as paradas. Prepare-se para risadas, sabores inesperados — portugueses e hindus — e a sensação de fazer parte da vida local por uma noite.

Como é a experiência?

Eu não sabia bem o que esperar desse roteiro de Feni & Tapas em Panjim. Só tinha provado Feni uma vez antes (e, pra ser sincero, me pegou mais forte do que imaginei), mas caminhar pela cidade antiga com nossa guia, Devika, foi diferente. O ar estava doce e pegajoso com cheiro de frutas maduras e algo defumado vindo de uma churrasqueira na rua. Ela nos levou pela fachada branca da Igreja da Imaculada Conceição — crianças correndo, risadas ecoando nos degraus — e direto para uma taverna minúscula, onde as paredes amareladas guardavam anos de histórias e copos derramados.

O primeiro gole do feni de caju foi forte, quase medicinal no começo, mas foi amolecendo quando combinado com um prato de camarão temperado que eu nem consegui pronunciar (Devika tentou me ensinar — ela riu da minha tentativa). Tinha gente local na mesa ao lado discutindo futebol em Konkani, gesticulando tanto que quase precisei me abaixar uma vez. Passamos de um lugar para outro, cada um mais antigo ou mais curioso que o anterior. Quando chegamos ao que antes era um prédio colonial — hoje um museu — o sol já estava baixo, tingindo tudo de dourado e meio surreal.

Fiquei pensando como a comida de Goa não é só coisa de barraca de praia; tem uma mistura incrível de sabores portugueses e hindus que me surpreendeu. O sorpotel de porco era ácido e intenso, mas os pratos vegetarianos tinham a mesma força. Em um momento, alguém me ofereceu um coquetel feito com feni de coco e uma erva que até hoje não sei o nome — tinha gosto de cheiro de chuva de verão depois de um dia quente. Conversamos sobre como o feni é feito (Devika conhece todos os produtores daqui) e ela contou detalhes das receitas da família dela. Parecia menos um passeio e mais um convite para sair com alguém da cidade naquela noite.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore os pontos históricos de Panjim

• Visite a Igreja de Nossa Senhora da Imaculada Conceição
• Participe da missa em inglês, konkani ou português
• Admire a arquitetura barroca colonial portuguesa
• Conheça o Museu Estadual de Goa no prédio mais antigo de Panjim

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o roteiro de Feni & Tapas em Panjim?

A duração não é especificada, mas inclui várias paradas para degustação e jantar no centro de Panjim.

As bebidas alcoólicas estão incluídas no passeio?

Sim, bebidas alcoólicas, incluindo degustação de Feni e coquetéis, estão inclusas.

O jantar faz parte do roteiro gastronômico de Goa?

Sim, petiscos e jantar estão incluídos durante o passeio.

Onde acontece o passeio?

O roteiro acontece em Panjim, Goa, visitando pontos locais icônicos perto de marcos como a Igreja da Imaculada Conceição.

Há transporte público próximo ao local do passeio?

Sim, há opções de transporte público perto dos locais visitados em Panjim.

Esse passeio é indicado para gestantes?

Não, não é recomendado para gestantes devido às degustações de álcool.

Há opções vegetarianas nesse roteiro gastronômico?

Sim, o passeio inclui pratos tradicionais de Goa com influências portuguesas e hindus, incluindo opções vegetarianas.

O que está incluído

Sua noite inclui degustação de petiscos clássicos de Goa combinados com Feni puro e em coquetéis em várias paradas pelo centro histórico de Panjim, além de jantar — tudo guiado por um local que compartilha histórias pelo caminho. Bebidas alcoólicas estão incluídas durante toda a experiência.