Santorini: Degustação de Vinhos com 12 Variedades e Pôr do Sol Incrível

Resumo

Vinhedos vulcânicos, brancos refrescantes e degustação ao pôr do sol em Santorini

Você vai provar os vinhos mais famosos de Santorini direto dos vinhedos vulcânicos, guiado por locais que conhecem cada detalhe das videiras e histórias por trás de cada taça. Espere brancos marcantes, vinhos doces de sobremesa, petiscos deliciosos (não é uma refeição completa) e um pôr do sol no Egeu que pode te surpreender pela beleza tranquila.

Como é a experiência?

Nunca vou esquecer o primeiro gole — aquele Assyrtiko era intenso e gelado, quase salgado, como a brisa do mar entrando pelas portas abertas na Estate Argyros. Nossa guia, Maria, me entregou um pedaço de queijo local e sorriu quando tentei adivinhar a uva (errei duas vezes). O vinhedo parecia mais uma paisagem lunar do que um campo verde; aquelas videiras em forma de cesto abraçando a terra preta. O cheiro da poeira esquentando ao sol estava no ar, e atrás de nós alguém ria alto demais — talvez já no terceiro copo.

Naquela manhã, pegamos uma van Mercedes, desviando de motos e igrejas de cúpulas azuis enquanto cruzávamos Santorini. Em cada parada, sempre tinha alguém da vinícola esperando — mangas arregaçadas, mãos um pouco roxas de suco de uva. Gostei porque nada parecia ensaiado. Na vinícola Gavalas (acho que era Gavalas? Os nomes começam a se misturar depois de doze vinhos), nos deixaram andar entre os barris enquanto Maria explicava como o solo vulcânico mexe com as raízes, mas de um jeito bom. Ela falou algo sobre “mineralidade” e piscou quando viu minha cara de dúvida.

A última parada foi na Santo Winery, pouco antes do pôr do sol. Dizem que não tem vista melhor, mas confesso que não esperava sentir aquilo tão forte — todas aquelas casas brancas empilhadas sobre a caldeira, a luz dourando tudo por uns cinco minutos. Nossos últimos copos estavam alinhados num pedaço de madeira: um Vinsanto doce que lembrava figos secos, além de mais queijo e azeitonas do que eu consegui comer. Teve um momento de silêncio onde ninguém falou nada; até a Maria ficou só olhando o horizonte. Às vezes ainda penso naquele silêncio — não sei bem por quê.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinhos em Santorini com degustações e vistas

• Visita à vinícola Estate Argyros
• Tour guiado e degustação de 4 vinhos
• Visita à segunda vinícola (Gaia, Gavalas ou Anhydrous)
• Tour guiado e degustação de 4 vinhos
• Visita à Santo Winery
• Degustação de 4 vinhos com petiscos
• Aproveite as vistas panorâmicas da ilha

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas são visitadas neste tour de vinhos em Santorini?

O tour passa por três vinícolas diferentes em Santorini.

O transporte do hotel está incluído no tour de degustação de vinhos?

Sim, a maioria dos hóspedes tem transporte incluso de ida e volta do hotel ou Airbnb.

Quais tipos de vinho são degustados durante o tour?

Você vai provar 12 vinhos — principalmente brancos frescos como Assyrtiko, além de alguns tintos e vinhos de sobremesa.

São oferecidos petiscos ou refeições durante o tour?

O tour inclui queijos e petiscos locais em cada vinícola, mas não um almoço ou jantar completo.

Passageiros de cruzeiro podem participar deste tour de vinhos em Santorini?

Podem, desde que o horário seja compatível; o ponto de encontro é no McDonald's em Fira, não no porto.

Este tour de degustação de vinhos é adequado para crianças?

Não, só adultos a partir de 18 anos podem participar por causa do consumo de álcool.

Quanto tempo dura a degustação de vinhos em Santorini?

O tour de meio dia dura cerca de 4 a 5 horas, dependendo do trânsito e do ritmo do grupo.

O tour inclui vista do pôr do sol em Santorini?

Se escolher a opção da tarde, sim — a última vinícola tem uma vista privilegiada do pôr do sol sobre a caldeira.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte em Mercedes com ar-condicionado do hotel ou Airbnb (ou ponto de encontro em Fira para passageiros de cruzeiro), visitas a três vinícolas diferentes em Santorini com tours guiados pelas adegas, degustação de 12 vinhos locais acompanhados de queijos e petiscos, água mineral durante todo o passeio e um guia local experiente que mantém o ritmo tranquilo, sem pressa.