Região Vinícola de Kakheti: Sighnaghi, Bodbe e 10 Degustações

Resumo

Deguste vinhos georgianos em Kakheti, explore as colinas de Sighnaghi e conheça os moradores

Você vai provar dez vinhos locais (mais chacha) nas adegas de Kakheti, passear pelas ruas sinuosas de Sighnaghi com vistas para as montanhas e entrar com calma no Mosteiro de Bodbe, onde Santa Nino descansa. Espere risadas com a guia, histórias reais dos produtores e momentos que ficam para sempre depois da viagem pela Geórgia.

Como é a experiência?

“Isso é chacha — cuidado!” nossa guia Nino sorriu enquanto servia um copinho, o sol refletindo no alambique de cobre atrás dela. Eu nunca tinha provado conhaque georgiano antes — queimava, mas depois vinha um calor gostoso que ficava, como a névoa da manhã sobre Tbilisi quando saímos. O depósito estava mais frio do que eu esperava, então mantive meu casaco enquanto experimentávamos cinco vinhos diferentes (e sim, água entre cada um — Nino foi firme nisso). O cheiro das uvas fermentando misturava com algo doce e terroso. Acabei comprando uma garrafa de Chkhaveri para levar, embora não tenha certeza se vai chegar em casa.

Depois seguimos para o Mosteiro de Bodbe. Havia canteiros de flores por toda parte e uma senhora vendendo churchkhela na entrada — aquelas “velas” feitas de nozes e uva. Lá dentro era mais silencioso do que imaginei; as pessoas se moviam quase sussurrando. Nossa guia contou sobre Santa Nino e mostrou onde ela está enterrada sob o altar (não é permitido tirar fotos lá). Era um clima de respeito, mesmo para quem não é religioso. O ar tinha um leve cheiro de incenso e pedra molhada.

Sighnaghi foi o que mais me surpreendeu. As casas pareciam italianas, com telhados vermelhos e varandas cheias de roupas balançando ao vento. Caminhamos por um trecho da muralha da cidade — dizem que é uma das mais longas do mundo — e de lá avistamos o Vale do Alazani, todo azul e enevoado lá embaixo. Um garoto acenou da janela; a avó dele gritou para ele entrar para almoçar (ou pelo menos foi isso que Nino disse). Depois, fomos parar numa adega familiar onde o tio de alguém nos serviu seu saperavi caseiro e contou histórias das colheitas passadas. Ainda lembro daquela vista toda vez que abro uma garrafa em casa.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinho em Kakheti e passeios

• Encontro no Monumento da Bicicleta Gigante
• Visita à Fábrica de Vinhos de Kakheti
• Degustação de 5 vinhos e conhaque
• Visita ao Mosteiro de Bodbe
• Exploração da cidade e ruas de Sighnaghi
• Encerramento em adega local
• Retorno na Praça da Revolução das Rosas

Perguntas frequentes

Quantos vinhos são degustados neste passeio de um dia em Kakheti?

O tour inclui 10 degustações de vinho mais o conhaque georgiano (chacha).

O traslado do hotel está incluído neste passeio pelo vinho em Kakheti?

O traslado do hotel está disponível apenas para grupos com mais de quatro pessoas.

Onde começa o passeio pela região vinícola de Kakheti?

O ponto de encontro é às 10h30 perto do Monumento da Bicicleta Gigante, próximo ao Radisson Blu Hotel em Tbilisi.

Este passeio para Sighnaghi inclui visita ao Mosteiro de Bodbe?

Sim, o Mosteiro de Bodbe é uma das paradas principais do tour.

A que horas o passeio retorna para Tbilisi?

O retorno é por volta das 18h na Praça da Revolução das Rosas, em Tbilisi.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte saindo de Tbilisi com guia local que fala inglês, entrada em todas as vinícolas para dez degustações (e chacha), paradas no Mosteiro de Bodbe e na cidade de Sighnaghi, além do retorno ao centro de Tbilisi no fim da tarde.