Tour gastronômico em Avignon: 10 degustações e almoço
Deguste os mercados e paradas gastronômicas escondidas de Avignon em uma manhã
Atividade guiada de três horas em Avignon para provar 10 alimentos regionais selecionados (desde azeites virgens extra e queijos artesanais até nougat e mel locais) seguida de um almoço generoso com vinho em um bistrô charmoso. A guia Zahra, moradora nativa de Avignon, é recomendada por Rick Steves. As degustações variam conforme a disponibilidade. O mercado coberto funciona só pela manhã, com uma alternativa premium para saídas à tarde.
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Roteiro passo a passo
Tour de degustação gastronômica em Avignon
- Recepção e degustação de azeites e méis
- Visita ao mercado coberto de Avignon e prova de pissaladière
- Degustação de azeitonas e tapenades em pátio secreto
- Aula de harmonização de vinho e queijo
- Almoço leve do chef com vinho local
- Degustação de doce Oreillette em jardim tranquilo
A experiência
Você começa com uma degustação privada dos melhores azeites e méis crus da região em um local elegante, combinados com queijos artesanais envelhecidos. Depois, segue para o famoso mercado coberto de Avignon (ponto de encontro dos principais chefs e profissionais de gastronomia da cidade), onde prova uma pissaladière quente e caramelizada, a tradicional torta provençal de cebola e anchova que os locais comem no café da manhã. A icônica parede verde do mercado é o cenário. A energia é o que mais chama atenção.
Em seguida, você entra em uma oficina boutique escondida dedicada a cosméticos botânicos artesanais, onde uma mesa de degustação privada oferece azeitonas verdes e pretas curadas, torradas douradas e crocantes, e três tapenades preparadas na hora. Depois vem uma harmonização de vinho e queijo em uma prestigiada instituição vinícola fundada em 1900, onde um especialista de alto nível apresenta vinhos ousados do Vale do Rhône combinados com queijos locais premium. A sessão é educativa, porém descontraída: garrafas de classe mundial encontrando a alma autêntica da viticultura provençal.
O almoço acontece perto da Place des Carmes, em uma mesa local acolhedora e autêntica, onde o chef cozinha com ingredientes sazonais e sem atalhos industriais. Você come uma torta tatin salgada de legumes ao sol, uma delicada tortinha artesanal, uma salada verde crocante e um copo de vinho local selecionado. A finalização é uma verdadeira Oreillette (um doce provençal crocante polvilhado com açúcar) feito por uma família lendária da região, cujos segredos de panificação são passados desde 1931, usando um forno abobadado histórico em funcionamento desde o século XVI.
O que está incluído
- Dez degustações regionais selecionadas: azeites virgens extra, mel cru, queijos artesanais envelhecidos, pissaladière, azeitonas curadas, tapenades e vinhos do Vale do Rhône harmonizados com queijos premium.
- almoço generoso com torta tatin salgada de legumes, tortinha artesanal, salada fresca e um copo de vinho local.
- sobremesa Oreillette.
- orientação especializada de guia nativa que fala inglês e francês.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 3 dias
Operado por Avignon Bespoke Tours
É para você?Escolha este tour se preferir um guia conduzindo as paradas e degustações em vez de decidir o roteiro sozinho, e quiser uma experiência compartilhada em grupo em vez de privada.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e francês.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (7 a 13 anos); Criança (2 a 6 anos); Bebê (menos de 2 anos): grátis.
Quantas degustações estão incluídas nas três horas?
Dez degustações ao longo da manhã: azeites virgens extra, mel cru, queijos artesanais envelhecidos, pissaladière do mercado coberto, azeitonas curadas, tapenades, vinhos do Vale do Rhône harmonizados com queijos premium e a sobremesa Oreillette. O almoço com vinho é o encerramento sentado.
Como é o mercado coberto e quando posso visitá-lo?
O mercado coberto de Avignon é um ponto animado pela manhã onde os principais chefs e profissionais de gastronomia da cidade fazem compras. É um espaço movimentado e colorido, cheio de sotaques locais e aromas deliciosos. O mercado funciona só pela manhã. Para tours à tarde, há um local de degustação premium alternativo.
O tour é privado ou compartilhado, e quem o conduz?
O tour é conduzido por Zahra, guia nativa de Avignon recomendada por Rick Steves, e é compartilhado com um pequeno grupo. Ela fala inglês e francês e fornece todas as informações para visitar os monumentos por conta própria após o tour.
O que devo levar e preciso avisar sobre restrições alimentares?
Use calçados confortáveis para caminhada e leve proteção contra o sol (chapéu, óculos escuros, protetor solar), e uma garrafinha de água, especialmente no verão. Informe a guia sobre alergias ou restrições alimentares no momento da reserva ou antes do início do tour para que as degustações sejam ajustadas.
O tour inclui entrada nos monumentos e locais históricos de Avignon?
As entradas para monumentos não estão incluídas no preço do tour. A guia oferece todas as informações para que você escolha quais locais visitar por conta própria após as três horas, para planejar o restante do seu dia na cidade.
Tour gastronômico em Avignon: 10 degustações e almoço
3h · EN · FR
a partir de € 88 por pessoa
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