Tour gastronômico em San Diego: Pato laqueado e distrito asiático

Duas horas e meia de pato laqueado, lições de hashis e as histórias por trás deles

Um tour gastronômico de 2,5 horas no distrito cultural asiático de San Diego, guiado por um sino-americano que ensina a comer Pato laqueado (servido e fatiado à mesa), e explica a história, a etiqueta e a técnica por trás do prato. Você vai jantar o prato nacional da China com chá, caminhar pelo bairro e terminar em um supermercado asiático em funcionamento.

A experiência

A refeição é o ponto central. Você se senta para comer Pato laqueado fatiado à mesa (fatias macias de pato assado com pele crocante, molho hoisin, cebolinha fatiada, pepino, tudo enrolado em um pão chinês cozido no vapor), ou escolhe uma refeição tradicional cantonesa com três pratos. Ambas as opções acompanham chá chinês tradicional à sua escolha. Enquanto você come, o guia conta a história do Pato laqueado como símbolo da cultura chinesa, a etiqueta correta para refeições em família chinesa e a forma correta de segurar e usar os hashis. Não é uma palestra durante a comida. É aprender enquanto degusta.

Depois da refeição, você caminha pelo distrito cultural asiático de San Diego com o guia e para em um supermercado asiático popular. A caminhada dá contexto ao que você acabou de comer: o bairro de onde vêm esses ingredientes, onde as pessoas fazem compras, como a comida faz parte da vida diária ali. A parada no supermercado não é um momento rápido para fotos. É tempo para explorar, fazer perguntas e ver o que realmente é vendido.

O guia fala inglês e cantonês, então se você fala algum desses idiomas, pode acompanhar na língua que preferir. Todo o passeio é acessível para cadeirantes, e há opções de transporte público próximas caso você não tenha carro.

O que está incluído

• Uma refeição chinesa tradicional à sua escolha (Pato laqueado ou refeição cantonesa com três pratos) com chá.
• passeio a pé pelo distrito cultural asiático de San Diego.
• tempo para explorar um supermercado asiático em funcionamento.
• instruções sobre etiqueta chinesa à mesa e uso de hashis.
• informações sobre história, cultura e origem dos pratos.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 13:00 e 17:00

Reserva até3h antes

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e cantonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Wild Foodie Tours

É para você?Este é um tour compartilhado com guia ao vivo, então você se move em grupo e come junto. Se quer aprender as histórias e técnicas por trás da comida, não só provar, e se sente confortável fazendo perguntas e caminhando pelo bairro com outros viajantes, este formato oferece a refeição e o contexto. Se preferir comer sozinho ou no seu ritmo, uma opção autoguiada é melhor para você.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e cantonês.

O que é Pato laqueado e por que ele é fatiado à mesa?

Pato laqueado é o prato nacional da China, tradicionalmente assado até a pele ficar crocante e a carne macia. Fatiá-lo à mesa faz parte da cerimônia: você observa a técnica, vê como as fatias se separam e entende por que a apresentação é tão importante quanto o sabor. O guia explica seu lugar na herança culinária chinesa enquanto você come.

Tenho que comer Pato laqueado ou posso escolher outra coisa?

Você pode escolher uma refeição tradicional cantonesa com três pratos se não quiser Pato laqueado. Ambas as opções acompanham chá chinês tradicional à sua escolha.

O que acontece no supermercado asiático?

Após a refeição e a caminhada pelo distrito cultural asiático, você para em um supermercado asiático popular em San Diego. É um mercado em funcionamento onde os locais fazem compras, não um ponto turístico, então você pode explorar os ingredientes, fazer perguntas ao guia sobre o que são e como são usados, e comprar algo se quiser.

Quanto de caminhada há no passeio?

O tour inclui uma parte a pé pelo distrito cultural asiático entre o restaurante e o supermercado. Toda a experiência é acessível para cadeirantes, e há opções de transporte público próximas.