San Francisco: Aula de Coquetel com Whiskey e Vista da Baía

Resumo

Prepare coquetéis com whiskey, curtindo a vista da Baía e histórias de San Francisco

Você vai pegar um ferry com vista incrível até Treasure Island para uma aula prática de coquetel dentro de uma destilaria art déco com panoramas de San Francisco. Deguste três whiskeys locais, aprenda a preparar coquetéis clássicos com bartenders especialistas, ouça histórias da cidade e veja Alcatraz enquanto saboreia seu drink. É animado, mas com uma calma que só aquelas janelas enormes da baía conseguem transmitir.

Como é a experiência?

Descemos do ferry no San Francisco Ferry Building — uma viagem de apenas seis minutos, mas que parecia uma pequena aventura: aquele cheiro forte do mar, o vento bagunçando meu cabelo. A Gold Bar Whiskey Distillery fica ali em Treasure Island, num prédio grande estilo art déco que já viu muita coisa. Nosso guia, Marcus, nos recebeu com um sorriso e aquele piscar de olho que dizia “vocês vão curtir”. Atrás dele, a Bay Bridge brilhava, e eu precisei parar um instante só para admirar aquela água cristalina e o skyline da cidade.

Dentro, o cheiro era de carvalho tostado misturado com um toque doce — talvez caramelo? Começamos com uma degustação de whiskey (confesso que fiz uma careta no primeiro gole; Marcus riu e disse que todo mundo faz isso). Ele nos ensinou a identificar os diferentes sabores em cada whiskey Gold Bar. Tentei repetir o que ele falou sobre “notas de baunilha”, mas o que mais gostei foi a sensação quente que o drink deixava. Depois, ganhamos nossos próprios utensílios de bar e aprendemos a preparar três coquetéis: Old Fashioned, Whiskey Sour e um chamado Paper Plane. Meu primeiro esforço para agitar o shaker foi meio desengonçado — felizmente, a bartender foi super paciente. Entre um passo e outro, ela contou um pouco da história do prédio, que já fez parte da feira mundial.

Durante a aula, eu não parava de olhar pela janela — dá para ver Alcatraz e as duas pontes se você virar a cabeça do jeito certo. Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio, só tomando o drink e observando os barcos passarem lá fora. Foi uma paz inesperada para uma aula de coquetel. Depois, ficamos batendo papo com o Marcus sobre esportes locais (ele é fã dos 49ers — e parece que o Gold Bar é o whiskey oficial do time), antes de sair para apreciar a vista mais uma vez e voltar para o centro de San Francisco pela ponte. Até hoje, quando tomo whiskey, lembro daquela vista.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de whiskey e aula de coquetel

• Chegada na Gold Bar Whiskey Distillery
• Curta a travessia de ferry com vista
• Conheça a história de San Francisco e Treasure Island
• Deguste três whiskeys Gold Bar
• Prepare Whiskey Sour, Old Fashioned e Paper Plane
• Aproveite a vista da Golden Gate e Bay Bridge

Perguntas frequentes

Como chegar na aula de coquetel na destilaria de San Francisco?

Você pode ir de carro pela Bay Bridge ou pegar um ferry de 6 minutos saindo do San Francisco Ferry Building direto para Treasure Island.

Quais coquetéis são preparados na aula?

Você vai aprender a fazer Old Fashioned, Whiskey Sour e Paper Plane usando whiskeys Gold Bar.

O transporte está incluído nesse passeio?

Não, o transporte não está incluído, mas há opções de transporte público próximas; o ferry é a melhor forma de chegar.

Tem vista de San Francisco durante a aula de coquetel?

Sim, dá para ver a Golden Gate, Bay Bridge, Alcatraz e o skyline da cidade de dentro da destilaria.

Inclui almoço ou comida?

Não, só estão incluídas as degustações de whiskey e os coquetéis durante a aula.

O tour pela destilaria é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis, incluindo as opções de transporte.

Preciso levar documento para essa atividade?

Sim, é necessário apresentar documento para comprovar que tem mais de 21 anos, pois há consumo de álcool.

Grávidas podem participar da aula de coquetel?

Não é recomendado para grávidas devido ao consumo de álcool envolvido.

O que está incluído

Sua experiência inclui entrada na Gold Bar Whiskey Distillery em Treasure Island com degustação guiada de três whiskeys locais, além de uma aula interativa de mixologia onde você vai preparar três coquetéis usando ferramentas profissionais e orientação especializada — tudo isso com muita história da cidade e vistas panorâmicas da baía antes de voltar para o centro.