Kansas City: Aula de Coquetelaria no Tom’s Town com Degustação de Drinks

Resumo

Aula de coquetelaria em kansas city com bartenders do tom’s town e degustação dos drinks exclusivos

Você vai entrar atrás do balcão no Tom’s Town, em Kansas City, para uma aula prática de coquetelaria. Vai aprender a sacudir, mexer, provar os drinks exclusivos e petiscar queijos com guias locais que manjam do assunto. Prepare-se para rir, ouvir histórias da Lei Seca e levar para casa truques novos — além de fazer três coquetéis sazonais você mesmo.

Como é a experiência?

Chegamos no Tom’s Town pouco antes das seis — nunca tinha visto um bar que parecesse tanto um laboratório, com aquelas garrafinhas e ferramentas de cobre alinhadas. Nosso “professor” (na verdade um dos bartenders, mas ele mandava bem no papel) me entregou uma coqueteleira e sorriu: “Você vai pegar o jeito rapidinho.” O ar tinha cheiro de casca de laranja e algo cítrico que eu não conseguia identificar. Éramos uns dez, todos estranhos no começo, mas isso mudou rápido.

Fiquei nervoso para sacudir meu primeiro coquetel — minhas mãos até escorregaram na coqueteleira porque enchi demais (erro de iniciante). A Li, nossa guia, me mostrou como ajeitar sem fazer bagunça. Ela contou uma história sobre Kansas City na época da Lei Seca, mas confesso que só peguei metade porque estava tentando não derramar gin por todo lado. Mas o riso dela deixou todo mundo à vontade. Provamos cada bebida no caminho — primeiro o bourbon (doce e com um toque defumado), depois o gin (parecia que estávamos passando por um pinheiro depois da chuva), e por último a vodka. A tábua de queijos chegou no meio da aula; peguei mais cheddar do que devia antes que alguém percebesse.

Qual a diferença entre sacudir e mexer? Eu achava que era só para parecer legal, mas tem ciência por trás. Meu drink mexido ficou quase bonito demais para beber — transparente como vidro — enquanto o sacudido ganhou uma espuma que me fez sentir que tinha acertado. Alguém perguntou como montar um bar em casa e logo estávamos trocando dicas sobre formas de gelo e marcas de bitters. Parecia menos uma aula e mais um encontro na cozinha de um amigo.

No fim, cada um fez três coquetéis (meu favorito tinha alecrim — quem diria?) e ninguém queria ir embora ainda. Saímos para a noite de Kansas City com novos amigos e aquele gostinho cítrico na boca... até hoje lembro desse momento.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Participe da aula do Pendergast Cocktail College

• Chegue ao Tom's Town
• Participe da aula de coquetelaria de 90 minutos
• Aprenda a fazer coquetéis com bourbon, gin e vodka
• Prepare três drinks sazonais
• Descubra técnicas e histórias do bar
• Aproveite a tábua de queijos com os drinks

Perguntas frequentes

Que horas começam as aulas de coquetelaria no Tom's Town?

As aulas começam toda quarta-feira às 18h.

Quanto tempo dura cada sessão do Pendergast Cocktail College?

Cada aula tem duração de 90 minutos.

As bebidas estão incluídas na aula de coquetelaria?

Sim, você prepara e degusta três coquetéis durante a aula.

Tem comida durante a aula de coquetelaria?

Sim, uma pequena tábua de frios e queijos está inclusa.

As aulas são acessíveis para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies do Tom’s Town são acessíveis para cadeirantes.

Crianças ou bebês podem participar da aula?

Bebês e crianças pequenas podem estar acompanhados por adultos, mas bebidas alcoólicas só são servidas para maiores de 21 anos.

Tem transporte público perto do Tom's Town?

Sim, há opções de transporte público próximas ao Tom’s Town.

Quem conduz as aulas de coquetelaria no Tom's Town?

As aulas são ministradas pelos bartenders e especialistas do Tom’s Town.

O que está incluído

Sua noite inclui uma aula prática de coquetelaria com bartenders experts do Tom’s Town em Kansas City, onde você vai preparar três drinks sazonais usando bourbon, gin e vodka da casa. Também vai aproveitar uma tábua de frios e queijos enquanto degusta suas criações antes de voltar para a noite da cidade.