Kansas City: Cocktailkurs bei Tom’s Town mit Spirituosenverkostung

Zusammenfassung

Cocktails mixen in Kansas City mit den Barkeepern von Tom’s Town und Verkostung ihrer Signature-Spirituosen

Bei Tom’s Town in Kansas City tauchst du hinter die Bar ein: Shake, rühre, koste ihre Signature-Spirituosen und genieße Käse mit lokalen Guides, die ihr Handwerk verstehen. Freu dich auf praktische Mixsessions, Geschichten aus der Prohibitionszeit und drei saisonale Cocktails, die du selbst zubereitest.

Wie ist das Erlebnis?

Wir betraten Tom’s Town kurz vor sechs – ich hatte noch nie eine Bar gesehen, die so sehr wie ein Labor aussah, all die kleinen Fläschchen und Kupferwerkzeuge ordentlich aufgereiht. Unser „Professor“ (eigentlich nur einer der Barkeeper, aber er spielte die Rolle großartig) reichte mir einen Shaker und grinste: „Das kriegst du schnell raus.“ Die Luft roch nach Orangenschale und etwas Scharfem, das ich nicht einordnen konnte. Wir waren vielleicht zehn Leute, alle zunächst Fremde, doch das änderte sich schnell.

Ich war nervös, meinen ersten Cocktail zu schütteln – meine Hände rutschten sogar am Metallshaker ab, weil ich ihn zu voll gemacht hatte (typischer Anfängerfehler). Li, unsere Gastgeberin, zeigte mir, wie ich das ohne Sauerei wieder hinbekam. Sie erzählte eine Geschichte über Kansas City zur Prohibitionszeit, aber ehrlich gesagt bekam ich nur die Hälfte mit, weil ich zu sehr damit beschäftigt war, nicht überall Gin zu verschütten. Doch ihr Lachen lockerte die Stimmung sofort auf. Wir probierten jede Spirituose, während wir mixten – zuerst Bourbon (süß und leicht rauchig), dann Gin (wie ein Spaziergang durch einen frischgeregneten Kiefernwald), danach Wodka. Die Käseplatte kam zur Halbzeit; ich schnappte mir mehr Cheddar, als ich sollte, bevor es jemand bemerkte.

Was der Unterschied zwischen Schütteln und Rühren ist? Ich dachte, das sei nur Show, aber dahinter steckt tatsächlich Wissenschaft. Mein gerührter Drink sah fast zu schön aus, um ihn anzurühren – klar wie Glas – während mein geschüttelter eine schaumige Krone hatte, die mir das Gefühl gab, alles richtig gemacht zu haben. Jemand fragte, wie man zu Hause eine Bar aufbaut, und plötzlich tauschten wir Tipps zu Eiswürfelformen und Bittermarken aus. Es fühlte sich weniger wie ein Kurs an, sondern eher wie ein gemütlicher Abend in einer Küche an.

Am Ende hatten wir alle drei Cocktails selbst gemixt (mein Favorit hatte Rosmarin – wer hätte das gedacht?) und keiner wollte wirklich gehen. Draußen in der Nacht von Kansas City, mit neuen Freunden und dem letzten Hauch Zitrus auf der Zunge… ja, daran denke ich heute noch gern zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Pendergast Cocktail College besuchen

• Ankunft bei Tom's Town
• Teilnahme am 90-minütigen Cocktailkurs
• Bourbon-, Gin- und Wodka-Cocktails kennenlernen
• Drei saisonale Cocktails mixen
• Bar-Know-how und Geschichte entdecken
• Käseplatte zu den Drinks genießen

Häufige Fragen

Wann starten die Cocktailkurse bei Tom's Town?

Die Kurse beginnen jeden Mittwoch um 18:00 Uhr.

Wie lange dauert jede Pendergast Cocktail College Session?

Jede Session dauert 90 Minuten.

Sind Getränke im Cocktailkurs inklusive?

Ja, du mixt und genießt drei Cocktails während des Kurses.

Gibt es Essen während des Cocktailkurses?

Eine kleine Platte mit Fleisch und Käse ist im Preis enthalten.

Sind die Cocktailkurse barrierefrei?

Ja, alle Bereiche bei Tom's Town sind rollstuhlgerecht.

Dürfen Kinder oder Babys am Cocktailkurs teilnehmen?

Babys und kleine Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen willkommen, Alkohol wird aber nur an Personen ab 21 Jahren ausgeschenkt.

Gibt es öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe?

Ja, Tom's Town ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Wer leitet die Cocktailkurse bei Tom's Town?

Die Kurse werden von den Barkeepern und Experten von Tom’s Town geleitet.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet einen praktischen Cocktailkurs bei Tom’s Town in Kansas City, geführt von erfahrenen Barkeepern. Du mixt drei saisonale Drinks mit hauseigenem Bourbon, Gin und Wodka und genießt dazu eine kleine Fleisch- und Käseplatte, bevor es zurück in die Stadt geht.