Sevilha: Aula de Paella na Cobertura com Sangria e Bate-Papo

Resumo

Prepare paella numa cobertura em Sevilha com vista para a cidade e histórias locais

Você vai preparar uma paella valenciana de verdade numa cobertura ensolarada em Sevilha, com vista para a cidade e dicas de uma chef local que compartilha histórias e segredos da família. Aproveite sangria caseira, petiscos e boas risadas antes de se deliciar com o prato e levar receitas e um mimo especial para casa.

Como é a experiência?

Já se perguntou se é possível fazer uma paella espanhola de verdade sem queimar o arroz? Eu também—por isso, quando descobri essa aula de culinária numa cobertura em Sevilha, foi quase um desafio. O elevador era minúsculo (quase desisti), mas quando chegamos naquela varanda arejada, a cidade inteira parecia se abrir ao nosso redor. A Marta, nossa anfitriã, me entregou um copo de sangria antes mesmo de eu dizer “hola”—tinha gosto de verão, laranja e um toque herbal que até hoje não sei identificar.

O grupo era pequeno—na medida certa para piadas fáceis, mas sem atrapalhar a visão da panela. A Marta começou oferecendo petiscos (azeitonas, manchego) enquanto explicava por que a paella valenciana aqui leva frango e legumes em vez de frutos do mar. Ela mora em Sevilha a vida toda; suas mãos eram rápidas, mas sempre parava para responder cada pergunta—até aquelas sobre onde os locais realmente vão para tapas. Teve um momento em que o açafrão tocou o óleo quente e todo mundo ficou em silêncio por um instante. É curioso como a comida faz isso.

Foi nossa vez de mexer o arroz (confesso que estava nervoso para não estragar), mas a Marta riu e disse que ninguém acerta de primeira. Ela contou histórias da receita da avó dela—parece que até rola debate na família sobre colocar alecrim ou não. Depois de comermos juntos sob a luz do fim da tarde, ela nos deu um presente surpresa—pequeno, mas cheio de carinho. Até hoje lembro daquela vista da cobertura, especialmente quando tento fazer sangria em casa e nunca fica igual.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de paella e bate-papo com especialista

• Encontre outros apaixonados por culinária
• Deguste drink de boas-vindas e petiscos
• Participe de 30 minutos de perguntas e respostas com especialista local
• Prepare paella autêntica de frango e legumes
• Saboreie a paella juntos
• Receba um presente especial de lembrança

Perguntas frequentes

Essa aula de paella em Sevilha é indicada para iniciantes?

Sim, a aula é prática e pensada para todos os níveis, com orientação de uma chef local que fala inglês.

Quanto tempo dura a experiência da paella na cobertura de Sevilha?

A atividade inclui o preparo da paella e uma sessão de perguntas e respostas com especialista de 30 minutos; reserve cerca de 3 horas no total.

As bebidas estão incluídas durante a aula de culinária?

Sim, você vai receber um drink de boas-vindas, sangria artesanal marinada durante a noite e petiscos.

Que tipo de paella vamos preparar nessa aula?

Você vai fazer uma receita original de paella valenciana com frango e legumes.

Tem algo especial no final da aula?

Você ganha um presente surpresa como lembrança da experiência na cobertura em Sevilha.

Existem opções vegetarianas para essa aula de paella?

O menu padrão inclui frango e legumes; consulte os organizadores para necessidades alimentares específicas.

O tour inclui transporte ou busca no hotel?

Não inclui transporte, mas há opções de transporte público próximas.

O que está incluído

Sua tarde começa com drinks de boas-vindas na chegada, petiscos deliciosos para abrir o apetite, e uma aula prática com uma chef local que fala inglês, enquanto preparam juntos uma paella valenciana original de frango e legumes numa cobertura exclusiva em Sevilha. Você também vai saborear sangria artesanal marinada durante a noite, participar de uma sessão de perguntas e respostas de 30 minutos com vista para a catedral, levar receitas impressas para casa e terminar com um presente especial antes de voltar para a cidade.